Chez Maxence
Chez Maxence
沙拉
份装沙拉
Salade portion
薄饼配菜
一份小绿色沙拉作为配菜。新鲜清淡，非常适合搭配薄饼。
€3.50
≈ $4.00绿色沙拉
Salade verte
橡叶生菜，罗马生菜，生菜，视供应情况而定
混合新鲜生菜叶，如罗马生菜和橡叶生菜。酥脆而简单。
€5.90
≈ $7.00山羊奶酪美食薄饼
La chèvre gourmande
沙拉，新鲜山羊奶酪，番茄，新鲜香草
组合沙拉，配新鲜山羊奶酪和番茄。用新鲜香草调味，带来芳香风味。
€15
≈ $17.00鸡肉沙拉
Salade de poulet
沙拉，自制鸡胸肉，土豆，溏心蛋，自制蜜饯樱桃番茄，帕玛森奶酪片，新鲜香草
一份丰盛的沙拉，配自制鸡胸肉、土豆和溏心蛋。配以蜜饯番茄和帕玛森奶酪。
€15
≈ $17.00挪威沙拉
Salade norvégienne
沙拉，三文鱼，土豆，伊西尼鲜奶油，新鲜香草
烟熏三文鱼和土豆北欧沙拉。配以浓郁的伊西尼鲜奶油。
€15.50
≈ $18.00烟熏黑线鳕鱼沙拉
Salade haddock
沙拉，烟熏黑线鳕鱼，土豆，伊西尼鲜奶油，莳萝油
烟熏鱼（黑线鳕鱼）和土豆沙拉。配以芳香的莳萝油。
€15.50
≈ $18.00经典款
咸黄油薄饼
La beurre salé
荞麦薄饼，海盐晶体黄油（不可选配料）
传统荞麦薄饼，配黄油和海盐晶体。简单、酥脆、味道浓郁。
€5.50
≈ $6.00火腿奶酪薄饼
La jambon fromage
毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪
配煮熟火腿和融化埃门塔尔奶酪的薄饼。一种美味的经典。
€9.50
≈ $11.00鸡蛋奶酪薄饼
La oeuf fromage
太阳蛋，埃门塔尔奶酪
带太阳蛋和埃门塔尔奶酪的薄饼。流动的蛋黄与融化的奶酪混合。
€9.50
≈ $11.00火腿鸡蛋薄饼
La oeuf jambon
太阳蛋，毛巾煮火腿
荞麦薄饼配太阳蛋和煮熟的火腿。简单而营养。
€9.50
≈ $11.00全能薄饼
全能薄饼
Complète
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪
经典的布列塔尼薄饼，配鸡蛋、火腿和奶酪。一顿完整而令人满意的餐点。
€10.50
≈ $12.00全能香肠薄饼
Complète chorizo
太阳蛋，埃门塔尔奶酪，香肠
全能薄饼的变种，用辣味香肠代替火腿。浓郁的风味和酥脆的质地。
€12
≈ $14.00菠菜全能薄饼
Complète épinard
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪，菠菜
全能薄饼配菠菜。为薄饼增添了蔬菜风味。
€12
≈ $14.00韭葱全能薄饼
Complète poireau
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪，韭葱
全能薄饼配以韭葱泥。温和而奶油般。
€12
≈ $14.00洋葱全能薄饼
Complète oignon
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪，焦糖洋葱
全能薄饼，加入焦糖洋葱。一种美味的甜咸风味。
€12
≈ $14.00焦糖菊苣全能薄饼
Complète endive
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪，焦糖菊苣
全能薄饼配焦糖菊苣。带有轻微的苦味，通过烹饪得到缓解。
€12
≈ $14.00蘑菇全能薄饼
Complète champignons
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪，蘑菇
全能薄饼配以炒蘑菇。森林风味和嫩滑的口感。
€12
≈ $14.00鸡肉全能薄饼
Complète poulet
太阳蛋，鸡胸肉，埃门塔尔奶酪
用鸡胸肉代替火腿的薄饼。嫩滑，富含蛋白质。
€12.50
≈ $14.00松露全能薄饼
Complète truffe
太阳蛋，毛巾煮火腿，埃门塔尔奶酪，松露伊西尼奶油
一款奢华的全能薄饼，配松露奶油。浓郁而精致的香气。
€15.50
≈ $18.00面粉薄饼卷
卷饼号 1
La roulée n°1
埃门塔尔奶酪，毛巾煮火腿，焦糖洋葱
面粉薄饼卷，配火腿、奶酪和焦糖洋葱。口感柔软，味道甜咸。
€10.50
≈ $12.00卷饼号 2
La roulée n°2
埃门塔尔奶酪，伊西尼鲜奶油，自制鸡肉，香芹蘑菇
面粉薄饼卷，配鸡肉和香芹蘑菇。富含伊西尼鲜奶油，口感更顺滑。
€12
≈ $14.00卷饼号 3
La roulée n°3
马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，菠菜，生火腿，核桃仁，芝麻菜
面粉薄饼卷，带有意大利风味，配戈贡佐拉奶酪、生火腿和核桃。配以新鲜芝麻菜。
€13.50
≈ $16.00当地特色薄饼
安贝特特色薄饼
Spéciale d'Ambert
安贝特蓝纹奶酪AOP，整个水煮梨，百里香花
甜咸薄饼，配蓝纹奶酪（Fourme d'Ambert）和水煮梨。带有微妙的百里香香气。
€14
≈ $16.00素食特色薄饼
Spéciale végétarienne
埃门塔尔奶酪，茄子，西葫芦，韭葱
无肉薄饼，配以茄子和西葫芦等各种蔬菜。融化和奶酪味。
€14.90
≈ $17.00盖梅内特色薄饼
Spéciale de Guémené
盖梅内香肠，伊西尼鲜奶油，陈年芥末奶油，埃门塔尔奶酪，焦糖洋葱
突出盖梅内香肠，一种典型的熏香肠。配以浓郁的芥末酱。
€14.90
≈ $17.00牛肉特色薄饼
Spéciale boeuf
埃门塔尔奶酪，香芹牛肉（碎牛肉，洋葱，大蒜），番茄丁，伊西尼鲜奶油，现磨胡椒
丰盛的薄饼，配以大蒜和洋葱调味的碎牛肉。奶油般，配以新鲜番茄。
€14.90
≈ $17.00山羊奶酪特色薄饼
Spéciale chèvre
山羊奶酪，番茄丁，核桃仁，百里香花，百花蜜
经典的组合，配以山羊奶酪、蜂蜜和核桃的酥脆感。带有百里香的香气。
€14.90
≈ $17.00佛罗伦萨特色薄饼
Spéciale florentine
菠菜，埃门塔尔奶酪，烤培根片，溏心蛋，莫奈酱，新鲜细香葱
浓郁的薄饼，配菠菜、烤培根和溏心蛋。淋上浓郁的莫奈酱。
€15.50
≈ $18.00意大利特色薄饼
Spéciale italienne
马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，茄子，西葫芦，科帕火腿（意大利熟食），芝麻菜，香醋奶油
意大利风味薄饼，配马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和科帕火腿。配以蔬菜和芝麻菜。
€15.50
≈ $18.00拉克莱特特色薄饼
Spéciale raclette
土豆，拉克莱特奶酪，埃门塔尔奶酪，生火腿，酸黄瓜，焦糖洋葱，伊西尼鲜奶油，现磨胡椒
就像拉克莱特奶酪火锅，但做成了薄饼。融化的奶酪，土豆和生火腿。
€15.50
≈ $18.00鸡肉特色薄饼
Spéciale poulet
自制鸡胸肉，埃门塔尔奶酪，香芹蘑菇，土豆，番茄丁，伊西尼鲜奶油
鸡肉和土豆全能薄饼。配有蘑菇和少许奶油。
€15.50
≈ $18.00塔蒂夫莱特特色薄饼
Spéciale tartiflette
土豆，雷布洛克奶酪AOP，埃门塔尔奶酪，烤培根片，焦糖洋葱，伊西尼鲜奶油，现磨胡椒
灵感来自萨瓦地区菜肴，配雷布洛克奶酪、土豆和培根。非常丰富和令人舒适。
€15.50
≈ $18.00莫比耶特色薄饼
Spéciale morbier
莫比耶奶酪AOP，埃门塔尔奶酪，山毛榉木熏香肠，焦糖洋葱，Florian无花果酱，新鲜香草
突出莫比耶奶酪，一种带有灰色线条的奶酪。配以熏香肠和甜美的无花果。
€15.50
≈ $18.00诺曼底特色薄饼
Spéciale normande
烤生牛乳卡门贝尔奶酪，土豆，烤培根片，焦糖苹果块
向诺曼底致敬，配卡门贝尔奶酪、培根和焦糖苹果。浓郁的风味组合。
€15.50
≈ $18.00布拉塔特色薄饼
Spéciale burrata
自制蜜饯樱桃番茄，马苏里拉奶酪，生火腿，布拉塔奶酪，松子，自制香蒜酱
新鲜薄饼，配奶油布拉塔奶酪和香蒜酱。配以生火腿和松子。
€15.50
≈ $18.00海鲜特色薄饼
挪威特色薄饼
Spéciale norvégienne
烟熏三文鱼，伊西尼鲜奶油，细香葱
烟熏三文鱼和鲜奶油薄饼。简单、精致，配以细香葱，美味可口。
€15.50
≈ $18.00船长特色薄饼
Spéciale capitaine
烟熏黑线鳕鱼，土豆，莳萝奶油
烟熏黑线鳕鱼薄饼配土豆。莳萝奶油带来草本风味。
€16.50
≈ $19.00三文鱼特色薄饼
Spéciale saumon
烟熏三文鱼，土豆，菠菜，埃门塔尔奶酪，伊西尼鲜奶油
三文鱼薄饼的升级版，配菠菜和土豆。非常丰盛。
€16.50
≈ $19.00特色组合薄饼
荞麦薄饼，配料从附加选项列表中选择
特色组合薄饼
Spéciale composée
薄饼底 + 可选配料。
制作您自己的薄饼。一种天然荞麦饼底，您可以添加您选择的配料（额外收费）。
€8.50~
商店信息
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花生过敏警告
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