Chez Mademoiselle Paris 16




东欧家常菜。外卖或堂食价格。周二至周六上午11点至下午3点,晚上7点至10点30分,周日上午11点至下午3点。
2 Rue du Capitaine Olchanski, Paris
001 • 奥利维耶沙拉
001 • Salade olivier
烟熏禽肉和蔬菜(土豆、洋葱、腌黄瓜、鸡蛋、烟熏火鸡、玉米、蛋黄酱) 200克
经典的俄式沙拉。土豆、蔬菜和烟熏火鸡的奶油混合,用蛋黄酱调味。味道浓郁,令人回味。
002 • 维内格雷特沙拉
002 • Salade vinegret
甜菜根、土豆和胡萝卜煮熟,洋葱、腌黄瓜、豌豆和橄榄油 200克
色彩鲜艳的素食甜菜根沙拉。根茎类蔬菜切丁,用油调味,口感爽脆,腌黄瓜带来微酸的味道。
003 • 茄子鱼子酱
003 • Caviar d'aubergine
茄子、胡萝卜、红椒、大蒜和洋葱 200克
炖煮的茄子泥配蔬菜。入口即化,带有烤茄子和甜椒的美味。涂抹在面包上非常美味。
004 • 胡萝卜沙拉
004 • Salade de carottes
胡萝卜、中国白菜、大蒜和卡宴辣椒,辛辣沙拉 200克
韩式腌制胡萝卜丝。爽脆,带有明显的大蒜和香料味。清爽辛辣的开胃菜。
005 • 罗宋汤配自选派
005 • Bortsch avec un pirojki au choix
热汤,以红肉、甜菜根、白菜、胡萝卜和洋葱为基底。配酸奶油 单份
浓郁的红色传统甜菜根牛肉汤。热食,配酸奶油以缓和口味。配一个小馅饼。
006 • 甜菜根沙拉
006 • Salade de betteraves
擦碎的甜菜根、大蒜、核桃和蛋黄酱 200克
甜菜根丝拌以辛辣的大蒜和酥脆的核桃。蛋黄酱将所有食材混合,形成奶油般的质地。
007 • 牛肉派
007 • Pirojok boeuf
烤制的牛肉和洋葱馅 单份
金黄色的奶油小面包,内馅为肉末。外软内香。用手拿着吃。
008 • 白菜派
008 • Pirojok choux
烤制的白菜和洋葱馅 单份
夹有炖白菜馅的奶油小面包。经典的素食版本,味道温和,入口即化。
009 • 蘑菇派
009 • Pirojok champignons
烤制的蘑菇和洋葱馅 单份
夹有蘑菇馅的奶油小面包。森林风味,口感柔软。非常适合作为配菜或零食。
010 • 馅饼
010 • Crêpes farcies
牛肉和洋葱馅 单份
薄饼卷上调味肉馅。柔软美味。温热食用。
011 • 曼提
011 • Manti
蒸饺,牛肉和洋葱馅,焦糖红椒酱 5个
大号蒸饺,多汁芬芳。面皮薄,馅料足。配甜椒酱。
012 • 卷心菜酿肉
012 • Choux farcis
牛肉和洋葱馅,配米饭和卷心菜
卷有肉末和米饭馅料的卷心菜叶,用酱汁炖煮。一道嫩滑、暖心的炖菜(Golubtsy)。
013 • 红椒酿肉
013 • Poivrons rouges farcis
牛肉和洋葱馅;配米饭和蔬菜
酿肉的整个甜椒,炖煮而成。甜椒的甜味渗透到馅料中。丰盛多彩的菜肴。
014 • 基辅炸鸡
014 • Poulet à la kiev
裹面包屑的鸡胸肉,内馅为莳萝和大蒜黄油,配自制土豆泥、洋葱和蘑菇
酥脆的裹面包屑鸡胸肉,内含融化的香草黄油。切开时注意热黄油。配以奶油土豆泥。
015 • 科特莱蒂
015 • Koteletys
牛肉和洋葱肉丸(2个),配自制土豆泥、炒蘑菇和洋葱
调味肉末饼,鲜嫩多汁。经典的家常菜,配以暖心的自制土豆泥。
016 • 瓦列尼基
016 • Varenikis
土豆饺子,蒸制,配炒洋葱和蘑菇。配酸奶油。
半月形素食饺子,内馅为土豆。面皮柔软,馅料入口即化。配以炒洋葱和蘑菇。
017 • 佩尔梅尼
017 • Pelmeni
牛肉和洋葱馅饺子,用肉汤煮熟,配酸奶油
小俄罗斯饺子,内馅为肉末。传统上配少量肉汤或奶油食用。味道简单而地道。
018 • 俄式牛柳
018 • Boeuf stroganov
炖牛肉、洋葱、蘑菇、酸奶油、辣椒粉和塔巴斯科辣椒酱,辛辣菜肴配米饭
牛肉片配奶油蘑菇和辣椒粉酱。浓郁顺滑,略带一丝辛辣。配米饭。
019 • 皇家库里比亚克
019 • Koulibiak Royal
三文鱼和菠菜节日馅饼
酥皮点心,夹有三文鱼和菠菜层。外酥内软。传统的节日菜肴。
021 • 皇家
021 • Royal
四层蛋糕,分别夹有罂粟籽、核桃、蔓越莓和干杏,覆盖焦糖碎 单份
浓郁多层次的蛋糕,夹有不同馅料(罂粟籽、核桃、干果)。焦糖碎带来甜味和酥脆感。非常适合搭配茶。
022 • 奥列什基
022 • Orechkis
核桃形状的酥饼,内填自制牛奶酱和核桃 单份
小核桃形状的酥饼。内填牛奶酱(dulce de leche)和核桃仁。非常美味。
023 • 梅多维克
023 • Medovik
柔软酥脆的蛋糕,多层蜂蜜烤制薄饼 单份
著名的俄式蜂蜜蛋糕。由多层蜂蜜饼干和奶油组成。质地非常柔软,味道芬芳。
024 • 樱桃气泡酒
024 • Cerise pompette
俄式黑森林蛋糕,巧克力蛋糕、奶油和樱桃 单份
俄式黑森林蛋糕。巧克力海绵蛋糕、鲜奶油和樱桃。经典的甜点,果味浓郁,巧克力味十足。
乔治亚葡萄酒出售
Vins Géorgiens en vente
Saperavi, Kindzmarauli, Tsinandali
精选来自葡萄酒发源地乔治亚的葡萄酒。包括干红(Saperavi)、半甜红(Kindzmarauli)和白葡萄酒(Tsinandali)。待您品鉴。
025 • 波罗的海啤酒
025 • Bière Baltika
50厘升
流行的俄式拉格啤酒。经典麦芽味,清爽可口。冰镇饮用。
026 • 皇家伏特加
026 • Vodka Tsarkaya impérial
5厘升
优质俄式伏特加。丝滑的口感和纯净的味道。适合冰镇饮用,一口喝下或小口品尝。
027 • 无酒精克瓦斯
027 • Kvas non alcoolisé
50厘升
传统发酵气泡饮品,以黑麦面包为基底。独特的麦芽和酸甜风味。非常解渴且无酒精。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?