Chez Ma Cousine

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前菜
肉类
甜点
套餐
前菜

番茄马苏里拉罗勒沙拉

Tomate Mozzarella au basilic

新鲜番茄片和马苏里拉奶酪,用罗勒和橄榄油调味。一道简单、清爽、轻盈的前菜。

10
$12.00

焗洋葱汤

Soupe Gratinée à l'oignon

传统洋葱汤,用焦糖洋葱和肉汤制成,配面包并焗上奶酪。一道热乎乎、美味又暖心的菜肴。

9
$10.00

热山羊奶酪培根沙拉

Salade de Chèvre chaud et lardons

绿沙拉配融化的热山羊奶酪吐司和烤培根。经典的口味和质地组合。

13
$15.00

勃艮第蜗牛配蒜蓉黄油

Escargots de Bourgogne au beurre d'ail

蜗牛装在壳里,填满欧芹蒜蓉黄油。法国菜的经典,配面包享用。

9~

自制鹅肝酱配吐司

Foie gras de Canard maison et son toast

自制鹅肝酱,配烤面包。口感顺滑,味道浓郁细腻。

16
$19.00

烤三文鱼排配时蔬

Pavé de Saumon rôti et petits légumes

厚块三文鱼,烤或煎,配各种蔬菜。肉质鲜嫩可口。

16
$19.00

奶油鳕鱼排

Dos de Cabillaud à la crème

厚实的鳕鱼排,一种肉质紧实、呈片状的白鱼,淋上奶油酱。味道温和细腻。

17
$20.00

马里尼尔贻贝配薯条

Moules marinières, frites

贻贝用白葡萄酒、红葱头和欧芹汤煮熟,配薯条。一道丰盛且非常受欢迎的菜肴。

14
$16.00
肉类

西冷牛排,薯条

Faux-filet, frites

烤或煎的牛肉块,鲜嫩多汁,配炸薯条。小酒馆的经典菜肴。

16
$19.00

烤鸭胸肉

Magret de Canard rôti

鸭胸肉配皮,烤至外脆内粉。鸭肉特有的浓郁风味。

18
$21.00

油封鸭腿

Confit de canard

鸭腿在鸭油中慢炖,直至肉质极其鲜嫩,表皮金黄。浓郁而入口即化。

18
$21.00

勃艮第牛肉

Bœuf bourguignon

牛肉炖菜,用红酒慢炖胡萝卜、洋葱和蘑菇。一道浓郁传统的酱汁菜肴。

16
$19.00
甜点

焦糖布丁

Crème Brûlée

奶油香草甜点,上面覆盖一层脆脆的焦糖糖层。用勺子敲碎焦糖层即可享用。

8
$9.00

甜可丽饼

Crêpe sucrée

细腻柔软的薄饼,热腾腾地上桌,配有您选择的甜味配料。一道简单而美味的甜点。

6~

冰镇牛轧糖

Nougat Glacé

一种以蜂蜜、蛋清和干果为基础的冰淇淋甜点,让人想起牛轧糖的味道。清爽轻盈。

8
$9.00

熔岩巧克力蛋糕

Moelleux au Chocolat

巧克力小蛋糕,烤制后中心保持熔岩状。巧克力味浓郁。

8
$9.00

今日甜点

Dessert du jour

厨师当季的甜点创作。请询问服务员了解今日甜点。

8
$9.00
套餐

25欧元套餐

Menu à 25€

完整的套餐,允许从各种选择中挑选一份前菜、一份主菜和一份甜点。完整用餐的经济实惠选择。

25~

27欧元套餐

Menu à 27€

包含前菜、主菜和甜点选择的套餐。包含经典菜肴和特色菜。

27~
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含鱼类

含贝类

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