成都姑娘酸菜鱼

白鱼肉与酸菜炖煮的代表性四川菜肴。酸辣适口的金黄色汤汁是绝品，鱼肉口感鲜嫩。份量为两人份。

火锅用的土豆片。在汤中稍微炖煮后，口感会变得软糯。

白而细长的蘑菇。具有独特的爽脆口感，非常适合搭配辣汤。

一种黑色的蘑菇，特点是爽脆有弹性的口感。能很好地吸收汤的味道。

薄切的竹笋。可以品尝到其特有的风味和爽脆的口感。

将脱水压缩的豆腐切成薄片。口感扎实，大豆风味浓郁。

宽而扁平的粉丝。煮熟后会变透明，口感非常Q弹有嚼劲。

猪内脏。具有油脂的甜味和独特的弹性，与浓郁的汤非常搭配。

用泰国辣椒炒制的土豆丝。特点是爽脆的口感和尖锐的辣味。

重庆风味的辣子鸡。将炸得酥脆的鸡肉与大量辣椒和花椒一起炒制。麻辣味十足，非常下酒。

手工炸年糕。外酥内软糯，蘸黑糖蜜或黄豆粉食用，是甜点心。非常适合作为辣菜的配菜。

四川风味的凉拌牛肉。将风干的牛肉与辣油和香料拌在一起，越嚼越有风味。

切成大片状的猪腰凉菜。没有腥味，口感爽脆，用特制辣酱拌制。

用特辣香料炒制的鸡爪。富含胶原蛋白，口感Q弹，辣味十足。

煎荷包蛋与鸡胗的家常菜。鸡胗的爽脆口感和鸡蛋的香味与米饭非常搭配。

意为“口水猪脚”的菜肴。将煮好的猪脚淋上加入辣椒油和花椒的微辣酱汁，是凉菜。

蒜蓉炒猪大肠（内脏）。内脏的油脂甜味和蒜香令人食欲大开。

鸡肉与蛤蜊一起炖煮的重庆菜。肉的鲜味和贝类的鲜味融合，味道浓郁。

紫苏炒黄瓜。将黄瓜炒熟后产生独特的口感，搭配紫苏清爽的香气。

空心菜与青辣椒的炒菜。可以享受空心菜爽脆的口感和微辣的味道。

竹笋炖牛腩。炖得软烂的牛肉和竹笋的口感对比，味道绝佳。

麻婆嫩牛柳。用牛肉代替普通的肉末，口感软嫩，非常有嚼劲。

茶树菇与红烧肉的酱油炖煮。蘑菇的鲜味渗透到猪肉中。

四川风味的炸猪肉。炸衣中混有花椒，口感酥脆，香气四溢。

焦糖酱炒猪里脊。外酥内嫩，甜咸口味是其特点。

卷心菜与猪油渣（炼油后剩下的脆皮）的炒菜。香气扑鼻，简单的盐味衬托出蔬菜的甜味。

蒸制回锅肉。去除多余的油脂，口感软嫩，豆瓣酱风味浓郁。

泰式辣椒炒鸡蛋。蓬松的鸡蛋配上鲜明的辣椒辣味，口感绝佳。

竹筒饭上盖着炒制的腊肉和猪肉盖饭。带有竹子清香的米饭是其特色。

竹筒饭上盖着炒制的嫩牛肉盖饭。多汁的牛肉配米饭，让人食欲大增。

将炒得软烂的茄子和肉末放在竹筒饭上的一道菜。浓郁的调味与米饭非常搭配。

用辣椒炒制的鸡肉丁竹筒盖饭，微辣。味道辛辣。

这是被称为“水煮鱼”的套餐。将白鱼肉在大量油、辣椒和花椒的汤中炖煮。味道非常辣，但会上瘾。

鱼香肉丝套餐。将猪肉丝用酸甜微辣的酱汁炒制，是经典的下饭菜。

宫保鸡丁风格的套餐。将鸡肉、花生和蔬菜用糖醋和辣椒炒制。

以四川风味辣味调味料炒制的猪肝套餐。可以品尝到猪肝浓郁的鲜味和香料。

以烧酒为基底，加入柠檬汁和苏打水调制的酒。酸味清爽，非常适合搭配油腻或辛辣的菜肴。

用姜汁汽水稀释的啤酒鸡尾酒。啤酒的苦味减弱，生姜的香气使其更容易入口。

在啤酒中加入卡西斯利口酒的鸡尾酒。可以享受果味的甜美和啤酒的浓郁。

以烧酒为基底的葡萄柚味酸酒。柑橘系的苦味和酸味清爽宜人。

用苏打水稀释的卡西斯利口酒，是经典的鸡尾酒。带有浆果系的酸甜味道。

用橙汁稀释的卡西斯利口酒，是甜味的鸡尾酒。酒精感少，容易入口。

用乌龙茶稀释的卡西斯利口酒鸡尾酒。清爽宜人，适合搭配餐点。

这是一款带有桃子甜香的酸酒。果味浓郁，可以当作甜点享用。