Jalern Thai Pochana

炸蟹肉卷，外酥内软，蟹肉和香料味浓郁，搭配酸甜梅子酱。

炸虾饼，虾肉剁碎调味，用豆皮包裹炸至金黄酥脆，口感Q弹，蘸梅子酱更美味。

清炖石斑鱼汤，配腌李子和姜丝，汤味酸咸适中，清爽不腥。

新鲜石斑鱼片炒黑胡椒，加入炸油条，增加新颖的口感。

新鲜鲈鱼炸至酥脆，淋上咸甜可口的鱼露酱汁，外酥内嫩。

炸脆鲈鱼，与新鲜辣椒、大蒜和盐一起翻炒，味道咸辣浓郁，蒜香扑鼻。

有嚼劲的海参用浓郁的罗勒酱翻炒，带有罗勒叶和新鲜辣椒的香气，这道菜融合了海参的嚼劲和泰式风味。

海参用浓稠的棕色酱汁炖煮，口感柔嫩，味道醇厚，带有中式风格的麻油和绍兴酒香。