Charcoal Tandoor Grill & Mixology (Halal)

西兰花小朵用奶油香料酸奶混合物腌制，在炭火炉中烤制。西兰花变得鲜嫩，略带焦香。作为丰盛的素食开胃菜。

用芳香印度香料调味的蔬菜碎串，烤制而成。质地柔软，味道咸香。通常搭配薄荷酸辣酱食用。

炭火烤土豆，内填咸香的坚果和香料混合物。土豆外脆内软。丰盛的素食开胃菜。

整颗花椰菜用七种香料腌制，烤至焦黑。配以浓郁的酱汁，并用烈酒 flambé 以获得烟熏效果。一道令人印象深刻且风味十足的主菜。

什锦蔬菜拼盘，在炭火炉中腌制和烤制。提供各种质地和烟熏风味。配酸甜番茄蘸酱。

印度奶酪（paneer）块用香料奶油腌制后烤制。奶酪质地坚实而柔软，外层有咸香的微焦口感。经典的印度开胃菜。

大波特贝洛蘑菇在炭火炉中腌制和烤制。它们具有肉质的质地和烟熏、泥土的风味，由孜然增强。

用非常细的羊肉碎和丁香等芳香香料制成的精致烤串。以柔软、入口即化的质地而闻名。皇家佳肴。

一种著名的羊肉肉饼，以其极其顺滑柔软的质地而闻名。香料丰富，香煎而成。通常搭配薄饼食用。

传统的米饭菜肴，鸡肉用高汤（yakhni）和香料烹制。米饭松软芳香。作为丰盛的主菜。

传统的无糖印度冷冻奶制品。浓郁、奶油味、坚果味。无罪恶感的甜点。

油炸牛奶饺子浸泡在蜂蜜糖浆中。甜美、柔软、海绵状。类似于Gulab Jamun。

甜点拼盘，包括温热的糖浆浸泡饺子（Gulab Jamun）、咸焦糖冰淇淋和酥脆的杏仁碎。冷热交织，口感丰富。

装在罐子里的奶油米布丁，上面撒有坚果。凉爽、顺滑、甜美，带有淡淡的豆蔻味。

柔软的奶酪饺子，煮熟后浸泡在甜美的藏红花味牛奶中。奶油味、奶味浓郁，口感细腻。一种受欢迎的冷甜点。

传统的印度冰淇淋，带有玫瑰和豆蔻风味。配有粉丝（falooda）和罗勒籽。浓郁、厚重、花香四溢。