숯불주먹고기


拳头肉(梅花肉)
주먹고기(목살)
将厚实的猪梅花肉切成拳头肉的形状,用炭火烤制而成。口感劲道香浓,炭火的香气增添了风味。搭配生菜包着吃味道更佳。
五花肉
삼겹살
韩国人最喜欢的猪肉部位之一,脂肪和瘦肉比例恰当,口感香浓软嫩。炭烤后油脂减少,口感更加清淡。搭配各种小菜一起包着吃很好。
带皮五花肉
껍.삼각
猪五花肉中带有肉皮的特殊部位,可以同时享受肉皮的Q弹和五花肉的香浓。用炭火烤制,肉皮酥脆,内部湿润。稍微蘸点盐吃最好。
脆皮肉
꼬들살
猪后颈肉部位,顾名思义,其Q弹的口感是其迷人之处。脂肪少,肉汁丰富,口感清淡而香浓。咀嚼感好,也很适合搭配酒类。
护心肉
가브리살
猪颈肉和猪肩肉之间珍贵的特殊部位,特点是肉质软嫩,肉汁丰富。脂肪和瘦肉的搭配出色,口感香浓清淡。搭配芥末一起吃,味道清爽。
韩式烤猪排
돼지양념갈비
将猪排用特制酱料腌制后用炭火烤制而成,是韩国代表性的烤肉料理。甜咸的酱料味道绝佳,软嫩的排骨肉在口中融化。老少皆宜的菜品。
米饭
공기밥
用温热的白米饭烹制而成,是韩餐的基础。刚煮好的米饭与烤肉或炖菜搭配,味道绝佳,能带来满足的一餐。
水/拌冷面
물/비빔냉면
可在冰凉的汤底中加入面条清爽享用的水冷面,或用辣酱拌着吃的拌冷面中选择。适合在烤肉后作为清口菜,也是夏季的美味佳肴。
水/拌冷面加倍
물/비빔냉면곱배기
比普通冷面面条量更多的加倍冷面。可选择水冷面或拌冷面,分量十足,能带来更满足的享受。也适合搭配肉类食用。
拉面
라면
辣而清爽的汤底搭配劲道的面条,是韩式方便面料理。推荐给喜欢辣味的人,虽然简单但能带来满足的一餐或作为醒酒餐。
蒸蛋
계란찜
口感软嫩的蒸蛋,用砂锅盛装,温热供应。咸香可口,味道绝佳,与辣味食物一起食用可以中和辣味。尤其受儿童喜爱。
追加大酱炖菜时
된장찌개추가시
这是韩国代表性炖菜之一的大酱炖菜,在追加点餐时提供。浓郁的大酱汤中加入豆腐、蔬菜等,非常适合搭配米饭食用。搭配肉类餐点,能带来更丰盛的用餐体验。
整根杏鲍菇
새송이통버섯
整根烤制的杏鲍菇,特点是劲道的口感和淡淡的香气。与烤肉一起放在烤盘上烤,蘸着油碟吃,香味加倍。推荐给喜欢蔬菜的人。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,特点是清澈纯净的口感。酒精度通常在16-20%左右,搭配烤肉食用味道更佳。一般冷饮。
啤酒
맥주
清爽爽口的韩国代表性啤酒。与香浓的烤肉搭配,味道绝佳,能让用餐更加愉快。冰镇后立即饮用最佳。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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