鶏焼 申(SALU)

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烤鸡 申(SALU)
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烤鸡 申(SALU)

鶏焼 申(SALU)

3 Chome-35-11 Okusawa, Setagaya City

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料理 FOOD
饮品 DRINK
料理 FOOD

葱烤鸡肉串

ねぎ肉

将鸡腿肉和葱交替串起来炭烤(葱烤鸡肉串)。香气浓郁,多汁是其特点。

¥290
$2.00

鸡腿肉

かしわ

鸡的里脊肉(鸡腿肉或鸡胸肉)。可充分品尝到鸡肉本身鲜味的部位。

¥290
$2.00

鸡心

だきみ

用鸡皮包裹鸡胸肉。鸡皮的油脂和鸡胸肉的清爽味道相得益彰。

¥290
$2.00

鸡翅

手羽先

鸡翅尖部分。鸡皮酥脆,内部多汁,富含胶原蛋白。

¥290
$2.00

鸡颈肉

せせり

鸡颈肉。由于经常活动,所以有弹性,越嚼越能品尝到鲜味。

¥290
$2.00

鸡软骨

しびれ

在鸡胸腺(牛胸腺)中填入鸡肉末烤制而成。香菇的鲜味和肉汁很搭。

¥290
$2.00

鸡胗

砂肝

鸡的胃袋的一部分。具有独特的嘎吱嘎吱的口感,味道清爽。

¥270
$2.00

鸡肝

レバー

鸡肝。味道浓郁,口感如奶油般顺滑。营养价值高。

¥270
$2.00

鸡心

はつ

鸡心。有弹力,味道温和,易于食用。

¥270
$2.00

鸡杂

鳥もつ

鸡的内脏部位。可享受独特的口感和浓郁的鲜味。

¥290
$2.00

鸡横膈膜

鶏ハラミ

鸡横膈膜。肉厚多汁,鸡肉的浓郁鲜味是其特点。

¥290
$2.00

鸡皮

えんがわ

鸡的软骨(胸骨或膝盖)。可享受嘎吱嘎吱的口感。

¥270
$2.00

鹌鹑蛋

うずらの玉子

将鹌鹑蛋串起来烤制。炭烤后增添了香味。

¥270
$2.00

软骨

軟骨

鸡的软骨(胸骨或膝盖)。可享受嘎吱嘎吱的口感。

¥270
$2.00

鸡肉丸

つくね

将鸡肉末做成丸子状烤制。口感蓬松。

¥290
$2.00

紫苏鸡肉丸

しそつくね

混合或包裹了紫苏叶的鸡肉丸。紫苏的香气清新。

¥290
$2.00

鸡胗

たぬき

将厚实的香菇填入鸡肉末烤制而成。香菇的鲜味和肉汁很搭。

¥360
$2.00

鸡里脊

ささみ

脂肪少、味道清淡、肉质柔嫩的鸡胸肉(鸡里脊)。可搭配您喜欢的调味料享用。

¥320~

主厨推荐烤鸡套餐 (8串)

おまかせ焼鶏コース (8本)

主厨推荐的8串烤鸡套餐。

¥2,250
$14.00

鸡汤火锅 (需预约) 水炊

鶏スープ鍋 (要予約) 水炊き

用长时间炖煮的鸡骨白汤烹制的鸡肉火锅。浓郁的鸡肉鲜味是其特点。需预约。

¥2,500
$16.00
饮品 DRINK

朝日 熟选 <Draft Beer>

アサヒ 熟選 <Draft Beer>

朝日啤酒的 premium 生啤。浓郁醇厚,香气高雅。

¥520~

札幌拉格 (中瓶)

サッポロラガー (中ビン)

被称为“赤星”的,带有适度苦味的拉格啤酒。

¥680
$4.00

百威 (捷克/小瓶)

ブドバー (チェコ/小ビン)

捷克产的比尔森啤酒。味道醇厚。

¥770
$5.00

布朗波特 (神奈川/小瓶)

ブラウンポーター (神奈川/小ビン)

神奈川县产的精酿啤酒。香气浓郁的黑啤酒。

¥880
$6.00

朝日干零 (小瓶)

アサヒドライゼロ (小ビン)

无酒精啤酒风味饮料。

¥550
$4.00
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