CANTERA

陈年22个月的生火腿。盐味较淡，肉味浓缩。切成薄片，直接搭配葡萄酒享用。

五种萨拉米和生火腿拼盘。您可以品尝到各种风味和口感的差异。作为开胃菜，与葡萄酒或啤酒搭配非常棒。

用豆浆制作的浓郁酱料和全麦披萨饼底。请搭配健康的香脆披萨饼蘸取酱料享用。

伊比利亚猪肉香肠陈年六个月。特色是浓郁的肉味和香料的香气。非常适合搭配葡萄酒。

陈年六个月的伊比利亚猪肉香肠。您可以享受其细腻的风味和高雅的脂肪甜味。切成薄片直接享用。

烟熏生火腿。特色是独特的烟熏香气和肉的鲜味。也推荐作为沙拉或帕尼尼的配料。

意大利传统猪肉料理。用香草卷起来烤制，特色是肉质湿润，表皮香脆。可作为温热开胃菜或主菜享用。

用盐腌制并陈年的猪五花肉。特色是浓郁的脂肪风味和咸味，也用于给意面或烩饭调味。

加入茴香籽的萨拉米。特色是茴香般的独特香气和肉的鲜味。请搭配葡萄酒享用。

使用三浦蔬菜制作的沙拉。您可以享受新鲜时令蔬菜的爽脆口感和自然甜味。请搭配沙拉酱食用。

将罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪用凯撒酱拌匀的经典沙拉。浓郁的酱汁和爽脆的生菜组合令人食欲大开。

用土豆和香菇制作的温沙拉。焦黄的黄油和牛肝菌酱汁香气四溢，味道浓郁。

用生火腿制作的焗饭可乐饼。外酥内软，生火腿的咸味是点睛之笔。

用腌鳕鱼和土豆制作的炸物。外酥内软，鳕鱼的鲜味浓缩其中。

炸鹿儿岛小萤火鱿。口感柔软，鱿鱼的鲜味在口中散开。请挤上柠檬享用。

类似玉米片一样的土豆片，配有牛油果酱和酸奶油。酥脆的土豆和浓郁的酱料是绝配。

富山产萤火鱿和春菊的蒜香意面。您可以品尝到萤火鱿的鲜味和春菊独特的风味。

用腌制猪五花肉和番茄酱制作的阿马特里切风味酱意面。浓郁的酱汁与扁平面条充分混合。

用北海道产蛤蜊和海苔制作的奶油酱意面。蛤蜊的鲜味和海苔的香气融入奶油酱中。

用烟熏鸡肉和芝麻菜制作的意大利宽面。特色是烟熏的香气和芝麻菜的微苦，香气浓郁的意面。

用宫崎县产都万和牛脸颊肉和跟腱炖煮的炖肉酱意面。特色是牛肉鲜味浓缩的浓郁酱汁。

厨师使用当天推荐的食材制作的日替意面。利用时令食材制作，是这里才能品尝到的美味。

酿酿子橄榄。酿酿子的咸味和橄榄的风味是令人食欲大开的一道菜。

上面放有戈贡佐拉奶酪慕斯的布鲁斯凯塔。浓郁醇厚的戈贡佐拉奶酪与酥脆的面包是绝配。

使用三浦蔬菜制作的自制腌菜。酸味和蔬菜的爽脆口感，是清爽的餐间小点。

红薯片和蜂蜜马斯卡彭。酥脆的薯片和马斯卡彭的甜美浓郁口感，可以作为甜点享用。

有机奶酪拼盘。您可以品尝到多种奶酪，非常适合搭配葡萄酒。

Berrys' Crémant de Limoux是法国利穆萨恩地区生产的气泡酒。特色是细腻的气泡和新鲜水果的香气，口感清爽。

Heartland是具有清爽口感和麦芽鲜味特色的国产生啤酒。口感轻盈，易于搭配任何料理，饮用方便。

海尼根特级冰啤是冰镇的瓶装啤酒。特色是爽快的口感和清爽的苦味。非常适合炎热天气或用餐开始时饮用。

Gargery Wheat是使用小麦麦芽制作的瓶装啤酒。特色是果香和醇厚的口感的白啤酒。苦味少，即使不擅长喝啤酒的人也推荐。

麒麟 Green's Free是酒精含量为0.00%的无酒精啤酒。具有麦芽的醇厚和清爽的回味，能带来啤酒般的满足感。

用强气泡制作的威士忌高球。您可以享受威士忌浓郁的香气和爆炸般的爽快感。也非常适合搭配餐点。

用强气泡和姜汁汽水制作的威士忌高球。威士忌的风味加上姜汁的辛辣，口感爽快。

将石榴和香槟组合而成的鸡尾酒。石榴的酸甜和香槟的华丽气泡，是一杯外观也很美的饮品。

使用麹制作的柠檬酸酒。特色是麹带来的温和甜味和柠檬的清爽酸味。口感清爽，非常适合搭配餐点。

以红茶为基底的鸡尾酒。红茶的芳醇香气与各种酒类和水果的组合，可以享受到高雅而独特的风味。

使用时令水果制作的自制桑格利亚。葡萄酒和水果的甜味和谐融合，口感易饮且果味浓郁。

以接骨木花香气为特色的酸酒鸡尾酒。花香和酸甜的味道深受女性喜爱。

将金酒和汤力水混合而成的经典鸡尾酒。金酒的清爽香气和汤力水的苦味绝妙调和，口感清爽。

用红茶加苏打水调制的清爽无酒精鸡尾酒。红茶的香气和碳酸的刺激，是提神醒脑的绝佳选择。

风味浓郁的麝香葡萄无酒精酸酒。甜美清爽的麝香葡萄香气在口中弥漫，令人精神焕发。

使用有机石榴制作的无酒精苏打。特色是石榴的天然酸甜味和碳酸的爽快感。

爱媛县产100%橘子汁。您可以享受非浓缩还原的纯橘子甜味和酸味。

青森县产100%苹果汁。特色是苹果原有的温和甜味和清爽的酸味。

自制姜汁汽水。与市售品不同，特色是生姜的辛辣和新鲜的香气。

经典的碳酸饮料可口可乐。您可以享受清爽的口感和甜美独特的风味。

蔓越莓汁。酸甜清爽的口感，是想要提神时的最佳选择。

意大利产气泡矿泉水。特色是细腻的气泡和清爽的回味，非常适合搭配餐点。

有机种植的锡兰红茶。特色是浓郁的香气和清爽的口感。冷热皆宜。

根据季节变化的风味茶。您可以享受当季特有的香气和味道的限定茶。

当天推荐的香草茶。具有放松身心、提神醒脑的效果。仅提供热饮。

浓郁的浓缩咖啡。咖啡豆的鲜味浓缩，特色是苦味和浓郁度的平衡。请少量直接饮用。

冷热皆宜的经典咖啡。香气浓郁，口感清爽。

冷热皆宜的拿铁咖啡。特色是浓缩咖啡加入牛奶的醇厚味道，即使不擅长咖啡苦味的人也很推荐。