Cafe Ighouraf

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开胃菜
主菜
开胃菜

水波蛋配勃艮第红酒酱

Oeuf poché meurette

水波蛋配勃艮第红酒酱(meurette酱),配以培根和洋葱。一道经典的勃艮第菜肴,味道浓郁,通常配烤面包。

8.50
$10.00

肉派

Paté en croute

酥脆的酥皮或饼皮中烘烤的肉饼。冷食,这是一种传统的熟食开胃菜,结合了肉的柔软和外壳的酥脆。

8
$9.00

鲱鱼柳,油浸苹果

Filet de hareng, pommes à l'huile

腌鲱鱼柳配温热或冷土豆,用油醋汁调味。一道简单而正宗的餐馆开胃菜,味道温和而腌制。

6.50
$8.00

西葫芦和新鲜山羊奶酪罗勒冻糕

Terrine de courgettes au chèvre frais et basilic

一种清爽轻盈的蔬菜冻糕,融合了西葫芦的甜味、新鲜山羊奶酪的奶油味和罗勒的香气。非常适合以清新的方式开始用餐。

8.50
$10.00
主菜

血肠

Boudin noir

传统煎血肠,配甜咸苹果酱和自制土豆泥。一道口感丰富、口感柔软的舒适菜肴。

13.50
$16.00

鳕鱼柳

Filet de julienne

肉质紧实的白鱼柳,淋上奶油韭菜酱。配蔬菜和蒸土豆,是一道健康而精致的菜肴。

16.50
$19.00

安杜耶香肠

Andouillette

一种典型的法式香肠,由猪肠制成,以其浓郁的风味而闻名。配以辛辣的芥末酱和炒苹果。

14
$16.00

西冷牛排

Faux-filet

鲜嫩多汁的烤牛肉,配以芳香的葱酱。配炒土豆和绿色沙拉。

16.50
$19.00
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