Café de France

一顿完整的餐，包括三道菜：一道开胃菜、一道主菜和一份甜点或奶酪。非常适合一次品尝多种风味。 · 多样且丰盛。 · 根据套餐选择当日或菜单上的菜肴。

一份简化的套餐，包含两道菜。您可以选择一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一份甜点（或奶酪）。 · 均衡，适合食量适中者。 · 根据您的食量选择您喜欢的组合。

经典的法式小酒馆菜肴，由水煮蛋配上浓郁的蛋黄酱组成。简单但美味。 · 蛋白的坚实质地与蛋黄和酱汁的奶油质地形成对比。 · 冷食作为开胃菜。

番茄和马苏里拉奶酪沙拉，配罗勒酱（香蒜酱）。 · 清爽，带有罗勒香气。 · 非常适合夏天的清淡开胃菜。

腌制鲱鱼柳，配温土豆和油醋汁。 · 浓郁的鱼味和咸味与土豆的甜味形成对比。 · 传统的乡村小酒馆菜肴。

粗磨的猪肉末调味肉酱。冷食。 · 肉质饱满，肉味和香料味浓郁。 · 通常搭配酸黄瓜，涂抹在面包上食用。

烤山羊奶酪吐司沙拉，淋上蜂蜜。 · 吐司的甜咸对比和奶酪的融化口感。 · 非常受欢迎的丰盛开胃菜。

切碎或切块的生蔬菜（胡萝卜、卷心菜、黄瓜等），配油醋汁。 · 清爽、酥脆、轻盈。 · 非常适合搭配蔬菜开始用餐。

锅煎的薄鸡肉片，配奶油蘑菇酱（诺曼底风格）。 · 肉质鲜嫩，酱汁浓郁顺滑。 · 热食，配配菜。

烤鸡腿，皮脆肉嫩，配当季酱汁。 · 肉质多汁，皮脆。 · 经典的家常菜。

烤碎牛肉饼，上面放一个煎蛋。 · 美味浓郁，流动的蛋黄为肉增添了奶油般的口感。 · 与鸡蛋和肉混合食用。

生牛肉末，配以续随子、洋葱和酱汁。 · 质地嫩滑清爽，味道浓郁。 · 适合生肉爱好者，冷食。

肉末丸子，用温和的香料制作，通常配奶油棕色酱。 · 柔软，令人安慰。 · 通常搭配土豆。

传统法式香肠，以猪肠为基础，配辣芥末酱。 · 特殊的质地和非常浓郁的味道（动物味）。 · 适合内脏爱好者的菜肴。

烤火腿奶酪三明治，上面放一个煎蛋。 · 酥脆、入口即化、浓郁。 · 法国快餐的经典。

烤三明治，夹火腿和融化的奶酪。 · 酥脆热乎。 · 简单快捷的餐点。

厨师当日灵感制作的意面。 · 根据食谱而定（番茄酱、奶油、蔬菜……）。 · 请向服务员询问当日特色菜。

焦糖布丁 · 质地光滑细腻，口感甜美，带有香草味。 · 一份清爽可口的甜点。

浓郁的香草奶油，上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖。 · 顶部酥脆和底部冰凉顺滑的对比。 · 用勺子敲碎糖壳享用。

意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和浸泡过的饼干。 · 奶油味，带有咖啡和可可的苦味。 · 冷食。

厨师准备的当日糕点。 · 根据季节变化（水果、巧克力等）。 · 请询问当日口味。

黑巧克力慕斯配鲜奶油。 · 巧克力味浓郁，口感轻盈。 · 美味的经典。

冰淇淋或冰沙，口味根据库存而定。 · 冷甜。 · 非常适合在餐后以清爽的口味结束。

精选法国特色奶酪。 · 口味多样，从温和（格鲁耶尔）到浓烈（洛克福）。 · 可涂抹在面包上食用，通常搭配酸黄瓜，可在餐前或餐后食用。

尼斯地区典型的什锦沙拉。包含金枪鱼、凤尾鱼、鸡蛋和蔬菜。 · 清爽、丰富、带有凤尾鱼和橄榄的咸味。 · 一份完整的冷餐，非常适合午餐。

海鲜主题的什锦沙拉，配金枪鱼和三文鱼。 · 牛油果和玉米带来清爽的口感和多样的质地。 · 清淡健康的特色菜。

丰盛的沙拉，混合了冷肉（鸡肉、火腿）、蔬菜和热奶酪。 · 烤山羊奶酪吐司的冷热对比。 · 非常营养丰富且多样。

仅含蔬菜，有时也含鸡蛋或奶酪的沙拉（不含肉或鱼）。 · 新鲜清淡。 · 适合素食者的选择。

串在签子上烤制的鸡肉块，配烧烤酱。 · 肉质鲜嫩，酱汁带有烟熏甜味。 · 烧烤风格的聚会菜肴。

烤牛排配胡椒奶油酱。 · 肉质鲜嫩多汁，酱汁微辣。 · 法国啤酒馆的经典之作。

瘦而嫩的牛排，配胡椒酱。 · 质地坚实但嫩滑，味道浓郁。 · 根据您的喜好，可选择三分熟或五分熟。

长纤维牛排，以其风味而闻名，配糖渍葱酱。 · 肉味浓郁，需要充分咀嚼，酱汁温和芳香。 · 最好是三分熟。

丰盛的汉堡，配碎牛肉、蔬菜和一个煎蛋。 · 浓郁、多汁、丰盛。 · 可用手或餐具食用。

慢烤的厚实羊肩肉。 · 肉质非常嫩，易于脱骨，羊肉味浓郁。 · 非常丰盛的分享菜。

厚实的鲑鱼柳，用香草烹制。 · 肉质肥美，口感细腻，香气浓郁的鱼。 · 比红肉更轻盈的选择。

大虾配大蒜、番茄和普罗旺斯香草。 · 芳香、海鲜味、阳光充足。 · 通常需要用手剥虾。

完美的套餐：蒸粗麦粉、蔬菜和各种肉类的组合。 · 非常丰盛，风味多样。 · 适合想品尝一切的美食家。

蒸粗麦粉配一块烤羊肉。 · 烤羊肉，肉质软嫩。 · 美味传统。

三种肉类的中间份蒸粗麦粉。 · 均衡多样。 · 本店特色。

蒸粗麦粉配烤羊肉串和辣香肠。 · 烤肉的烤香味。 · 经典且受欢迎。

鸡肉串和辣香肠蒸粗麦粉。 · 比羊肉版本更轻盈。 · 烤白肉。

蒸粗麦粉配炖得非常嫩的牛肉块。 · 炖肉，肉质软嫩。 · 柔软的质地。

鸡肉和辣香肠蒸粗麦粉。 · 经典易接受。 · 嫩白肉。

蒸粗麦粉配肉末丸子。 · 易于食用且美味。 · 深受儿童和成人喜爱。

仅含辣香肠的蒸粗麦粉。 · 辛辣，味道浓郁。 · 适合香料爱好者。

不含肉的蒸粗麦粉，仅含炖蔬菜。 · 清淡健康，带有肉汤香料味。 · 无肉选项。

香槟和黑醋栗利口酒鸡尾酒。 · 起泡、甜美、节日气氛。 · 法国小酒馆的经典。

白葡萄酒和黑醋栗利口酒（或黑莓/桃子利口酒）的混合。 · 果香清淡。 · 餐前饮用，非常清爽。

一杯干爽的长相思白葡萄酒。 · 清爽，带有柑橘味。 · 非常适合开始用餐。

年轻、清淡、微起泡的葡萄牙葡萄酒。 · 非常清爽。 · 冷饮。

意大利味美思（植物香料酒）。 · 甜苦，芳香。 · 配冰块和柠檬片。

选择波特酒（甜味加强酒）或 Suze（龙胆苦味开胃酒）。 · 波特酒甜美浓郁，Suze 苦涩草本。 · 传统开胃酒。

法国南部典型的茴香开胃酒。 · 浓郁的甘草和茴香味。 · 加大量冰水和冰块饮用。

小份威士忌。 · 酒精度高。 · 干饮或加冰饮用。

标准份量的威士忌。 · 琥珀色烈酒，带有木质香气。 · 餐后酒或开胃酒。

小份优质威士忌。 · 更复杂的香气。 · 用于品尝。

标准份量优质威士忌。 · 浓郁美味。 · 慢慢品尝。

各种含糖苏打水和果汁。 · 清爽无酒精。 · 冷食。

大瓶天然气泡矿泉水。 · 细腻的气泡，有助于消化。 · 适合分享。

Badoit 气泡水小瓶。 · 起泡且清淡。

大瓶意大利气泡水。 · 活泼的气泡和矿物质味。 · 餐桌上的经典。

圣培露意大利气泡水半瓶。

大瓶无气泡矿泉水。 · 中性解渴。 · 搭配整顿饭。

小瓶无气泡水。

瓶装法国黑啤酒。 · 麦芽味和轻微焦糖味。 · 风味啤酒。

龙舌兰风味啤酒。 · 甜美、柠檬味、节日气氛。 · 直接从瓶子里冷饮。

经典拉格金啤酒。 · 清淡、清爽、微苦。 · 国际标准啤酒。

法国优质金啤酒。 · 细腻的气泡和轻微的苦味。 · 清爽。

葡萄牙金啤酒。 · 均衡解渴。 · 在葡萄牙很受欢迎。

法国北部啤酒厂的窖藏金啤酒，生啤。 · 金黄色，带有啤酒花香气和轻微苦味。 · 正宗美味。

比利时修道院啤酒，生啤。 · 圆润，带有香料和水果味。 · 比经典拉格啤酒更具酒精感和浓郁度。

比利时皮尔森金啤酒，生啤。 · 酥脆、清爽、轻盈。 · 绝佳的解渴饮品。

罗讷河谷红酒。 · 通常辛辣、果香浓郁、酒体饱满。 · 非常适合搭配肉类。

梅洛品种红葡萄酒。 · 圆润、柔顺、果香。 · 易于饮用。

霞多丽葡萄品种白葡萄酒。 · 根据产区不同，可能带有活泼或黄油味。 · 非常适合搭配鱼或鸡肉。

干爽芳香的白葡萄酒。 · 柑橘和青草香气。 · 非常清爽。

南法干桃红葡萄酒。 · 淡黄色，果香和花香。 · 夏日绝佳饮品。

简单的餐酒桃红葡萄酒。 · 清淡易饮。

简单的餐酒白葡萄酒。 · 干爽简单。

卢瓦尔河谷红酒，黑皮诺品种。 · 清淡、果香浓郁、优雅。 · 精致的葡萄酒。

波尔多红酒。 · 圆润，结构感强，带有红色水果香气。 · 经典且受欢迎。

罗讷河谷阳光充足、温暖的红酒。 · 浓郁辛辣。 · 非常适合搭配蒸粗麦粉或红肉。

博若莱葡萄酒，佳美品种。 · 非常果香，清淡，美味。 · 容易饮用。

经济实惠的波尔多红酒。 · 均衡且单宁感强。

朗格多克红酒。 · 阳光充足，果香浓郁。

经典的罗讷河谷红酒。 · 辛辣且丰盛。

地中海桃红葡萄酒。 · 清爽、咸鲜、解渴。 · 非常适合夏天。

普罗旺斯桃红葡萄酒。 · 淡雅、干爽、芳香。

霞多丽葡萄品种白葡萄酒。 · 圆润果香。

南法白葡萄酒。 · 活泼清爽。

著名的阿尔及利亚葡萄酒。 · 浓郁、强劲、辛辣。 · 非常适合搭配蒸粗麦粉。

突尼斯或阿尔及利亚红酒。 · 果香浓郁。

阿尔及利亚红酒（Médéa地区）。 · 浓郁丰富。

非常受欢迎的摩洛哥葡萄酒。 · 柔顺易饮，有红葡萄酒或桃红葡萄酒。