Café Chez Pierre

丰盛的午餐套餐，包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。均衡丰盛的传统法式餐点。

部分午餐套餐，可选择两道菜。可以选择在主菜前或后享用。

厨师当天的特色菜，选用新鲜市场食材制作。每天根据灵感和季节变化。

整只卡门贝尔奶酪烤至融化流淌。热食，配绿色沙拉。非常适合涂抹在面包上。

精选法国风干肉和腌制肉类。通常包括香肠、生火腿和其他猪肉特色菜。非常适合作为开胃菜。

蜗牛用香芹大蒜黄油（蜗牛黄油）烹制。口感嫩滑，香草味浓郁。用小叉子将肉从壳中取出。

法式小酒馆经典：煮鸡蛋配浓郁的自制蛋黄酱。简单、浓郁且美味。

用盐、糖和莳萝腌制的三文鱼。肉质嫩滑，口感清新，略带甜咸味。

意大利新鲜奶酪，由马苏里拉和奶油制成，配番茄。内部奶油质地，搭配新鲜酸甜的味道。

一份丰盛的经典巴黎沙拉，配煮熟的火腿和埃门塔尔奶酪。清新、爽脆、份量足。

凯撒沙拉的变种，配酥脆的炸鸡柳。帕玛森奶酪和酱汁带来奶油、酥脆和咸味的口感。

一碗色彩缤纷的地中海风味沙拉，配沙拉三明治和新鲜蔬菜。淋上芝麻酱（芝麻酱）以增加坚果风味。

弯管面配奶油松露酱、火腿和布拉塔奶酪。令人舒适而奢华的菜肴。

弯管面配时令蔬菜和番茄。清淡的蔬菜意面。

弯管面配三文鱼和奶油莳萝酱。浓郁，顺滑，芳香。

将生牛肉切碎并用刺山柑、洋葱和调味品调味。口感嫩滑，味道浓郁。冷食，通常配薯条。

薄切生牛肉片，在盘中铺开。清淡细腻，配热薯条。

厚切猪排，用自制香料腌制后烤制。多汁美味。

300克多汁嫩煎牛排。味道浓郁，多汁。

香煎鹅肝鸭胸肉。肉质呈红色，口感嫩滑，带有一层酥脆的脂肪。风味浓郁独特。

嫩鸡胸肉配杏鲍菇酱。美味的菜肴，带有森林风味。

烤三文鱼排淋上维尔日酱（橄榄油、柠檬汁、番茄、香草）。清淡、清新、芳香。

酥脆炸鸡肉汉堡配奶酪和蔬菜。配自制薯条。

经典牛肉饼汉堡，配烤培根和切达奶酪。浓郁烟熏味。配自制薯条。

三文鱼汉堡配奶油芝士莳萝酱。经典汉堡的清新海洋风味替代品。配自制薯条。

将吐司面包浸入鸡蛋和牛奶混合物中，然后用黄油煎炸。热食，配香草冰淇淋和焦糖。柔软香甜。

反烤苹果挞。温热食用，配浓稠鲜奶油。入口即化，苹果味浓郁。

独立巧克力蛋糕，内有熔岩心。配鲜奶油。巧克力味浓郁，非常诱人。

泡芙内填冰淇淋，淋上热巧克力酱。冷热交替，酥脆柔软的口感。

浓缩咖啡配多种迷你甜点。非常适合品尝各种口味。

一份非常大的牛肉，供两人分享（约1.2公斤），配多种配菜：薯条、蔬菜和沙拉。烤红肉，多汁，适合分享。

普罗旺斯桃红葡萄酒，以其淡色和果味干香而闻名。清爽，非常适合炎热天气。

科西嘉桃红葡萄酒。通常带有红色水果和马基斯灌木香料的味道。明显的地中海风味。

罗讷河谷著名红葡萄酒。浓郁，酒体饱满，带有黑果和香料的复杂香气。

波尔多红葡萄酒。结构感强，单宁优雅，带有成熟红果味。非常适合搭配红肉。

卢瓦尔河谷的黑皮诺红葡萄酒，酒体轻盈。果味浓郁，单宁含量低，易饮。

图赖讷法定产区佳美红葡萄酒。活泼，清新，果味浓郁。适合搭配熟食。

罗讷河谷红葡萄酒。通常醇厚，辛辣，温暖。

博若莱产区葡萄酒。果味浓郁（通常是樱桃和李子），结构良好，但单宁不粗糙。

霞多丽干白葡萄酒。通常圆润，带有白果和花香。

卢瓦尔河谷干白葡萄酒。活泼、矿物质感强，带有长相思特有的柑橘香气。

南特地区干白葡萄酒，清淡。非常清新，酸度适中，非常适合搭配海鲜。

勃艮第白葡萄酒，霞多丽品种。干爽，纯净，矿物质感强。优雅细腻。

卢瓦尔河谷著名白葡萄酒。香气浓郁，干爽精致，矿物质感强。

皮尔森式淡色拉格啤酒。清爽，微苦。生啤。

印度淡色艾尔啤酒。苦味突出，带有果味或花香的啤酒花香气。

法国小麦啤酒。浑浊，柔和，带有柑橘和香菜味。非常清爽。

特色啤酒，通常为琥珀色或烈性金色。麦芽味和浓郁的口感。

比利时修道院啤酒。通常甜美，圆润，带有焦糖和水果味。有金色或琥珀色。

啤酒与柠檬水和石榴糖浆混合的鸡尾酒。甜，红色，酒精度低。

啤酒与柠檬水混合。酒精度比纯啤酒低，非常解渴。

啤酒与苦精（皮康）混合，苦精由橙皮和植物制成。独特的甜苦和焦糖风味。