BSR RESTAURANT GROUPE CLUB ANNIVERSAIRE
BSR餐厅集团生日俱乐部
BSR餐厅集团生日俱乐部
BSR RESTAURANT GROUPE CLUB ANNIVERSAIRE
7 ter Rue du Colonel Oudot, 75012 Paris, France
4.9
前菜
三份焗蛋
Trio d’oeufs en cocotte
鹅肝、孔泰奶酪和烟熏三文鱼
用小烤碗烤制的鸡蛋，配以鹅肝、孔泰奶酪和烟熏三文鱼。一道浓郁顺滑、风味十足的开胃菜。温热食用，最好搭配面包。
蜂蜜山羊奶酪酥脆卷
Croustillant de chèvre frais au miel
芝麻菜沙拉和糖渍番茄
新鲜山羊奶酪和蜂蜜包裹在酥脆的油酥纸中。甜咸交织，温热地盛放在芝麻菜沙拉和糖渍番茄床上。
“千层酥”焗糖渍茄子
“Mille-feuille“ gratiné d’aubergines confites
番茄、马苏里拉奶酪、新鲜番茄酱
融化茄子、番茄和焗马苏里拉奶酪的层叠。一道受地中海风味启发的素食菜肴，配以新鲜番茄酱。
开胃菜拼盘
Assortiment d’entrées
山羊奶酪酥脆卷、孔泰芝士焗蛋、三文鱼牛油果鞑靼
一份多样品鉴拼盘，包含三种特色菜：山羊奶酪酥脆卷、鸡蛋芝士盅和新鲜三文鱼鞑靼。适合品尝多种风味。
主菜
鲈鱼柳配香草味酱汁
Filet de bar sauce parfumée au thym
鲜菠菜
肉质细腻的白鱼柳，配以香草味浓郁的酱汁。佐以新鲜快炒的菠菜。
“烤羊腿”配西梅
“Gigotin” d’agneau aux pruneaux
及新鲜绿蔬
嫩羊肉块与西梅慢炖，带来传统的甜咸风味。佐以时令绿蔬。
香煎鸭胸配青胡椒
Magret de canard au poivre vert
红薯、土豆焗
香煎鸭胸，七分熟，配以辛辣的青胡椒酱。佐以香甜融化的红薯和土豆焗。
新鲜蔬菜焗（根据当日市场供应）
Gratiné de légumes frais selon marché
布拉塔马苏里拉奶酪、藜麦、番茄
素食菜肴，由市场蔬菜与藜麦和番茄一起烤制而成。用奶油般的布拉塔马苏里拉奶酪焗制。
甜点
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat au coeur très sensible
覆盆子冰沙和红色水果酱
独立巧克力蛋糕，内有温热流心。浓郁的巧克力风味与覆盆子冰沙和酱汁的酸甜清新完美平衡。
品鉴
Dégustation
自制提拉米苏，自制新鲜水果沙拉，一球香草冰淇淋
一份美味拼盘，组合了三种甜点：奶油提拉米苏、新鲜水果沙拉和一球香草冰淇淋。非常适合为餐点画上丰富多彩的句号。
自制“提拉米苏”
“Tiramisú“ maison
（无酒精）
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的饼干层和马斯卡彭奶油组成。无酒精版本，甜美顺滑。
烤苹果，法式吐司
Pomme au four, brioche perdue
咸焦糖冰淇淋
嫩烤苹果配法式吐司。佐以浓郁的咸焦糖冰淇淋。一道温暖而清爽的甜点。
生日蛋糕
Gâteau d’anniversaire
（供一桌）
专为生日庆典准备的整块蛋糕。供全桌分享。
饮品
矿泉水、咖啡或茶
Eau minérale, Café ou Thé
（半瓶）
半瓶矿泉水，餐后配咖啡或茶。饮品通常包含在套餐内。
酒窖
Cave à Vin
（1瓶供3人享用）波尔多霞多丽或同等品质葡萄酒
精选共享葡萄酒，通常为三人一瓶。选择通常包括红葡萄酒（如波尔多）或白葡萄酒（如霞多丽）。
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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