Bozen Iéna








2 种自选配菜:胡萝卜沙拉,卷心菜沙拉,味噌汤,白米饭或醋饭。
日式 E
JAP E
3 块三文鱼寿司,3 块彩虹芝士卷,3 块三文鱼春卷,6 块三文鱼黄瓜加州卷。(15 件)
什锦寿司和卷拼盘,包括经典寿司、春卷和加州卷。主要鱼类是三文鱼。配两种自选配菜,如汤或米饭。
日式 F
JAP F
3 块三文鱼寿司,3 块三文鱼刺身,3 块三文鱼春卷,6 块彩虹鲜卷。(15 件)
什锦拼盘,结合了寿司、刺身(无米生鱼片)和鲜卷。以各种形式的三文鱼为主。配两种自选小吃或米饭。
(午餐时段,周末及节假日除外)+ 1 杯自选软饮料
MIX 1
MIX 1
1 份自选大份沙拉(三文鱼天妇罗,越南河粉,panko + 2 欧元)
午餐套餐,以一份丰盛的餐食沙拉为主。多种选择,包括天妇罗等热配料。
MIX 2
MIX 2
6 块自选加州卷(不含新款)/ 1 个贝果 / 热狗 + 薯片(天妇罗升级贝果 + 2 欧元)
组合套餐,包含加州卷和一份街头风味热食(贝果或热狗),配薯片。
MIX 3
MIX 3
6 块自选加州卷(不含新款)/ 1 份自选迷你沙拉(三文鱼天妇罗沙拉,越南河粉,panko + 2 欧元)
均衡套餐,结合了加州寿司卷和一份小份沙拉。
MIX 4
MIX 4
1 个鸡肉汉堡 + 薯片
午餐配薯片的鸡肉汉堡。
MIX 5
MIX 5
6 块自选加州卷(不含新款)/ 1 份迷你鞑靼饭(不含新款)
日式双拼,包含加州卷和一小碗醋饭,上面铺有鱼肉鞑靼。
MIX 6
MIX 6
1 份自选 Poke Bowl
一大碗米饭配腌制生鱼和新鲜蔬菜。一份丰盛健康的夏威夷风味菜肴。
龙之眼
Dragon eye
熟三文鱼,芦笋,胡萝卜,天妇罗式,照烧酱。8 件
天妇罗式炸卷,内含熟三文鱼和蔬菜。外酥内软,淋上甜咸照烧酱。
Brazil
Brazil
烟熏三文鱼,芝士,蟹肉棒,牛油果,天妇罗式,照烧酱。8 件
炸寿司卷,灵感来自丰富风味:烟熏三文鱼,奶油奶酪和蟹肉棒。酥脆又融化的口感。
三文鱼特选
Spécial saumon
三文鱼鞑靼,黄瓜,牛油果,辣味和照烧酱。8 件
馅料是辣味三文鱼鞑靼和新鲜蔬菜的卷。鱼的新鲜度和酱汁的辛辣度之间的平衡。
蓝鳍金枪鱼特选
Spécial thon rouge Bluefin
蓝鳍金枪鱼鞑靼,黄瓜,牛油果,辣味和照烧酱。8 件
蓝鳍金枪鱼鞑靼高级卷,搭配辣酱,牛油果增添甜味。
Kiss roll
Kiss roll
牛油果,黄瓜,芝士,上面铺有烤三文鱼。6 件
素食卷配鲜奶油奶酪,上面铺有略微烤过的烟熏三文鱼。
Frizz ball
Frizz ball
天妇罗式。6 件
炸脆米饭团(天妇罗)。有鸡肉、三文鱼或金枪鱼可选。
Anaconda roll
Anaconda roll
天妇罗鸡肉,淡味蛋黄酱,芦笋,上面铺有牛油果,照烧酱。8 件
炸鸡和牛油果卷。外面完全覆盖着牛油果,像蛇皮一样。
芒果
Mango
牛油果,芒果,上面铺有三文鱼,芒果辣酱。8 件
果味清爽的卷,融合了芒果和三文鱼的甜味,配以微辣的芒果酱。
Mister red
Mister red
上面铺有蓝鳍金枪鱼和三文鱼照烧及五香胡椒,内含三文鱼天妇罗,牛油果,辣味蛋黄酱。8 件
复杂卷,内含酥脆的三文鱼天妇罗,外层是精致的半熟鱼片和胡椒。
Burn out
Burn out
上面铺有三文鱼照烧和牛油果,内含 panko 炸虾,芝士,牛油果。8 件
陆地与海洋的结合,内含酥脆的炸虾和鲜奶油奶酪,上面铺有半熟三文鱼。
武士
Samouraï
上面铺有牛油果,内含 panko 炸虾,蟹肉棒,辣味照烧酱。8 件
炸虾和蟹肉棒卷,淋上辣味照烧酱,上面铺有奶油牛油果。
Samba
Samba
三文鱼或金枪鱼鞑靼,牛油果,嫩芽,辣味照烧酱,配脆米饭。2 件
脆米饭团,上面铺有辣味鱼肉鞑靼。介于米饭的酥脆和鱼肉的嫩滑之间的独特口感。
辣味桑巴
Samba spicy
三文鱼鞑靼和辣味蛋黄酱,牛油果,嫩芽,辣味照烧酱,配脆米饭。2 件
脆米饭的超辣版本,上面铺有三文鱼鞑靼。
Chill
Chill
辣椒,甜辣酱和照烧酱,天妇罗鸡肉,脆皮洋葱,上面铺有牛油果。8 件
炸鸡卷,配辣椒和甜辣酱。内含炸洋葱增加酥脆感。
蓝鳍金枪鱼地狱火
Inferno thon rouge Bluefin
脆米饭,切成薄片的蓝鳍金枪鱼,辣味蛋黄酱,细香葱,芝麻。4 件
优质蓝鳍金枪鱼配脆米饭底座,用辣味蛋黄酱调味的高级创意。
Malibu
Malibu
三文鱼照烧,薄荷,香菜,牛油果,黄瓜,味噌酱。6 件
非常清新的香草(薄荷,香菜)半熟三文鱼卷,外面看不到海苔(大豆纸或米纸)。
黑松露
Black truffe
三文鱼鞑靼,松露蛋黄酱,黑松露碎,青柠皮屑,上面铺有牛油果。6 件
黑松露风味的美食卷,搭配三文鱼和青柠的清新。
配绿沙拉和薯片。
鸡肉汉堡
Chicken burger
天妇罗鸡肉排,番茄,酸黄瓜,冰山生菜,鸡尾酒酱。
丰盛的汉堡,配酥脆的炸鸡排和蔬菜。
天妇罗升级
Tempura plus
脆皮鸡肉,烟熏火鸡,熏牛肉,冰山生菜,番茄,酸黄瓜,脆片,蜂蜜芥末酱或蛋黄酱。
馅料丰富的贝果,混合了酥脆的家禽和烟熏熟食(火鸡,熏牛肉)。
天妇罗鸡肉
Poulet tempura
脆皮鸡肉,冰山生菜,番茄,脆片,酸黄瓜,蜂蜜芥末酱或蛋黄酱。
经典鸡肉炸贝果配蔬菜。
鸡肉蛋黄酱
Poulet mayo
鸡肉蛋黄酱,冰山生菜,番茄,牛油果,酸黄瓜。
鸡肉贝果配蛋黄酱,加入牛油果增加奶油感。
火鸡
Dinde
烟熏火鸡,冰山生菜,番茄,酸黄瓜,牛油果,脆片,蜂蜜芥末酱或蛋黄酱。
烟熏火鸡熟食贝果,清新酥脆。
三文鱼芝士
Saumon cheese
烟熏三文鱼,牛油果,奶油奶酪,细香葱。
经典三文鱼烟熏贝果配鲜奶油奶酪,加入牛油果。
熏牛肉
Pastrami
熏牛肉,冰山生菜,番茄,酸黄瓜,蜂蜜芥末酱或蛋黄酱。
纽约风格的烟熏辣味牛肉(熏牛肉)贝果。
混合
Mix
混合熟食,冰山生菜,番茄,酸黄瓜,蜂蜜芥末酱或蛋黄酱。
馅料混合了各种熟食的贝果。
金枪鱼
Tuna
金枪鱼蛋黄酱,冰山生菜,番茄,酸黄瓜,蜂蜜芥末。
金枪鱼慕斯和蔬菜贝果。
热狗
Hot dog
香肠,番茄酱,蜂蜜芥末,脆片。
长面包配热狗和经典酱料。
Bograshov 热狗
Hot dog Bograshov
香肠,混合熟食,番茄酱,酸黄瓜,蜂蜜芥末,脆片。
热狗的升级版,增加了熟食,更加美味。
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含贝类
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