フランス大衆食堂ブイヨン小石川

フランス大衆食堂ブイヨン小石川

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布依雍 小石川
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布依雍 小石川

フランス大衆食堂ブイヨン小石川

Japan, 〒112-0002 Tokyo, Bunkyo City, Koishikawa, 5 Chome−6−9 ドミトリー小石川 1階

4.5

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布依雍 时令午餐
午餐菜单
白天畅饮!! 70分钟畅饮
前菜
沙拉
肉类/海鲜
葡萄酒、啤酒、鸡尾酒
无酒精
甜点
布依雍 时令午餐

每月更换使用时令食材或根据心情制作的菜肴,具体内容因店铺而异,敬请期待!

焗饭午餐套餐

グラタンのランチプレート

(焗饭、沙拉、胡萝卜沙拉、瓦卡莫约、法棍、汤)

以浓郁白酱烤制的焗饭为主的午餐套餐。温热的焗饭配有沙拉、面包和汤。奶油味浓郁的焗饭,是寒冷季节的理想选择,味道温和。建议将法棍蘸入酱汁中食用。

¥1,190
$8.00

可丽饼午餐

ガレットランチ

(可丽饼、沙拉、胡萝卜沙拉、汤)

以法国布列塔尼地区传统的薄煎饼可丽饼为主的午餐。饼皮由荞麦粉制成,包裹着鸡蛋、奶酪和火腿等食材。您可以品尝到荞麦粉的香气与内馅的组合。外酥内软的口感。

¥1,190
$8.00

乡村风味香煎午餐套餐

田舎風ソテのランチプレート

(香煎、沙拉、胡萝卜沙拉、瓦卡莫约、法棍、汤)

以香煎时令肉类或鱼类为主的午餐套餐。配有新鲜蔬菜沙拉、胡萝卜沙拉、瓦卡莫约、法棍和汤。香煎的主菜浓缩了食材的原味,风味独特。清淡的沙拉和风味浓郁的瓦卡莫约增添色彩。

¥1,190
$8.00

法式咸派午餐套餐

キッシュのランチプレート

(法式咸派、沙拉、胡萝卜沙拉、法棍、汤)

源自法国洛林地区的法式咸派,以鸡蛋和鲜奶油制作,为主的午餐。使用各种食材,配有沙拉、胡萝卜沙拉、法棍和汤。特点是蓬松的鸡蛋和鲜奶油的温和浓郁。派皮口感酥脆。

¥990
$6.00

布依雍沙拉午餐

ブイヨンのサラダランチ

(沙拉、法棍、汤)

以大量新鲜蔬菜为主的健康午餐。配有法棍和汤。您可以品尝到爽脆蔬菜与沙拉酱的风味。虽然清淡,但令人满足。

¥1,190
$8.00
午餐菜单

限时供应

时令蔬菜冷面午餐

彩り野菜の冷製パスタランチ

以大量时令色彩丰富的蔬菜制作的冷面为主的午餐。冰凉的意面特点是蔬菜的爽脆感和酱汁的清爽。是夏季的理想选择,口感清淡。冷面请充分搅拌,使其与蔬菜和酱汁混合后食用。

¥1,390~

汉堡肉午餐

ハンバーグランチ

(汉堡肉、法棍、汤)

以厚实多汁的汉堡肉为主的午餐。配有法棍和汤。表面香煎,内部松软的汉堡肉,肉味十足。非常适合搭配浓郁的酱汁,如德米格拉斯酱。建议将法棍蘸入酱汁中,与汉堡肉一起享用。

¥2,190~

可丽饼午餐

ガレットランチ

(可丽饼、沙拉、胡萝卜沙拉、汤)

以法国布列塔尼地区传统的薄煎饼可丽饼为主的午餐。饼皮由荞麦粉制成,包裹着鸡蛋、奶酪和火腿等食材。您可以品尝到荞麦粉的香气与内馅的组合。外酥内软的口感。

¥1,690~

法式咸派午餐

キッシュのランチ

(沙拉、胡萝卜沙拉、汤)

以鸡蛋和鲜奶油制作的法国派料理法式咸派为主的午餐。配有沙拉、胡萝卜沙拉和汤。蓬松浓郁的法式咸派,食材的鲜味融入其中,味道温和。还可以品尝到派皮的酥脆感。请趁热搭配附带的沙拉享用。

¥1,490~

鸡肉蘑菇烩饭午餐

鶏ときのこのリゾットランチ

以鸡肉和时令蘑菇为主要食材的奶油烩饭午餐。鸡肉和蘑菇的鲜味融入烩饭中,口感浓郁,令人满足。还可以品尝到米饭的弹牙口感。请趁热享用。

¥1,390~

布依雍沙拉午餐

ブイヨンのサラダランチ

(沙拉、法棍、汤)

以大量新鲜蔬菜为主的健康午餐。配有法棍和汤。您可以品尝到爽脆蔬菜与沙拉酱的风味。虽然清淡,但令人满足。

¥1,690~

焗饭午餐套餐

グラタンのランチプレート

(沙拉、胡萝卜沙拉、法式咸派、焗饭、瓦卡莫约、法棍、汤)

可一次性享用焗饭和法式咸派的豪华午餐套餐。浓郁的焗饭和蓬松的法式咸派,各自拥有不同的风味和口感。推荐给想品尝多种菜肴的人。

¥1,690~

乡村风味香煎午餐套餐

田舎風ソテのランチプレート

(沙拉、胡萝卜沙拉、法式咸派、乡村风味香煎、瓦卡莫约、法棍、汤)

可享用时令肉类或鱼类香煎和法式咸派的午餐套餐。香煎和奶油法式咸派的组合非常奢华。可以品尝到各种口味和口感。建议交替品尝主菜的香煎和法式咸派,并用法棍蘸取酱汁食用。

¥1,690~
白天畅饮!! 70分钟畅饮

※您还可以从其他推荐的2种中选择!

白天畅饮70分钟

昼飲み70分飲み放題

白天可享用的70分钟畅饮计划。可选择各种饮品,白天也可轻松享用酒精饮品。可与朋友或家人一起,作为愉快午餐时光的伴侣。

¥1,590
$10.00
前菜

前菜、下酒菜

前菜拼盘

前菜盛り合わせ

可以品尝到各种时令前菜的拼盘。可以品尝到各种口味和口感的前菜,非常适合作为餐点的开始。建议多人分享,尝试各种菜肴。

¥1,890
$12.00

水煮蛋配蛋黄酱

ウフマヨ

将水煮蛋淋上特制蛋黄酱的法国经典前菜。顺滑的鸡蛋与奶油状蛋黄酱的组合非常棒,味道简单却又深邃。也非常适合搭配葡萄酒。

¥590
$4.00

橄榄

オリーブ

非常适合搭配葡萄酒的橄榄。特点是适度的咸味和鲜味,能激发食欲。可作为小吃或餐间点心。

¥590
$4.00

腌黄瓜

ピクルス

将各种蔬菜腌制而成。特点是清爽的酸味和爽脆的口感。适合在想让口中清爽时食用。

¥490
$3.00
沙拉

沙拉

胡萝卜沙拉

にんじんラぺ

将胡萝卜切成细丝腌制的法国经典沙拉。胡萝卜的甜味与法式沙拉酱的酸味平衡良好,口感清爽。可作为餐点的配菜。

¥690
$4.00

田园沙拉

菜園風サラダ

使用大量新鲜时令蔬菜制作的色彩丰富的沙拉。您可以品尝到各种爽脆蔬菜与沙拉酱的组合。可作为餐前菜或主菜的配菜。

¥1,090
$7.00

生火腿与米莫莱特奶酪沙拉

生ハムとミモレットチーズのサラダ

搭配咸味十足的生火腿和橙色浓郁的米莫莱特奶酪的沙拉。生火腿的鲜味、米莫莱特奶酪的浓郁以及蔬菜的新鲜度和谐地融合在一起,带来奢华的口感。可搭配葡萄酒作为前菜。

¥1,200
$8.00

鸡胸肉土豆沙拉

若鶏むね肉とじゃがいもサラダ

用健康的鸡胸肉和土豆制作的丰盛沙拉。鸡肉清淡的鲜味、土豆的绵密口感与蛋黄酱基底的沙拉酱完美融合。可作为简餐或配菜。

¥990
$6.00
肉类/海鲜

肉类/海鲜

三文鱼塔塔

サーモンのタルタル

将新鲜三文鱼切碎,用香草和调味料拌制的料理。可以品尝到三文鱼入口即化的口感和香草的香气,口感清爽。可放在法棍上食用,或作为前菜。

¥1,390
$9.00

鸡肉土豆焗饭

鶏肉とじゃがいものグラタン

用白酱和奶酪烤制的鸡肉土豆焗饭。鸡肉的鲜味、绵密的土豆、浓郁的白酱和香喷喷的奶酪融为一体,带来温暖的口感。可作为主菜的配菜。

¥890
$6.00

鲜鱼卡帕奇奥

鮮魚のカルパッチョ

将时令新鲜鱼类切成薄片,用特制沙拉酱制作的料理。鱼肉的细腻鲜味与沙拉酱的酸味、香草的香气和谐地融合在一起,口感清爽。可作为餐前菜,搭配葡萄酒。

¥1,690
$11.00

自制肝酱

自家製レバーペースト

精心制作的自制肝酱。特点是浓郁顺滑的口感和肝脏特有的深邃鲜味。可涂抹在法棍或饼干上,作为下酒菜。

¥790
$5.00

乡村风味肉酱

田舎風パテ

将肉末(如猪肉)与蔬菜、香草混合烤制的法国传统料理。肉的鲜味浓缩,口感湿润。香草的香气能激发食欲。可搭配法棍,作为下酒菜。

¥890
$6.00

羊肉末串烧(2串)

ラム挽肉の串焼き (2本)

将羊肉末串在签子上烤制而成。提供2串。具有羊肉特有的风味和香喷喷的烤制口感,能激发食欲。口感多汁。可搭配香料酱。

¥990
$6.00

软壳虾天妇罗

ソフトシェルシュリンプのフリット

将刚脱壳的软壳虾裹上面糊炸制而成的天妇罗。特点是酥脆的面糊和可以连壳一起吃的软壳虾的口感。可以充分享受虾的鲜味。趁热挤上柠檬汁食用。

¥990
$6.00

西班牙生火腿

スペイン産生ハム

西班牙产高品质生火腿。特点是芳醇的香气、适度的咸味和入口即化的口感。可作为下酒菜或前菜。

¥1,300
$8.00
葡萄酒、啤酒、鸡尾酒

葡萄酒、啤酒、鸡尾酒

今日精选杯装葡萄酒(红/白/起泡)

本日のグラスワイン(赤・白・泡)

请看黑板

提供当日推荐的红酒、白葡萄酒或起泡葡萄酒(杯装)。根据酒的种类而异,但都是根据与菜肴的搭配精心挑选的。可搭配餐点,或在餐前、餐后饮用。

¥500
$3.00

生啤

樽生ビール

生啤酒。以大麦麦芽为主原料的发酵酒精饮品。特点是爽快的口感和清爽的苦味。冰镇后饮用,与菜肴搭配绝佳。

¥600
$4.00

朝日超爽

アサヒスーパードライ

日本代表性啤酒品牌“朝日超爽”。特点是爽口的辛辣口感和清爽的喉感。适合搭配各种菜肴,是受欢迎的爽口饮品。

¥600
$4.00

威士忌苏打

ウィスキー&ソーダ

将威士忌与苏打水混合制成的鸡尾酒。口感爽快易饮,可以品尝到威士忌的风味。适合用餐中或餐后提神。

¥600
$4.00

超级尼卡

スーパーニッカ

尼卡威士忌推出的“超级尼卡”。口感顺滑易饮,具有果香和均衡的口感。可享受直饮、加冰、兑水、兑苏打水等多种饮用方式。

¥600
$4.00

帕纳切

パナシェ

法国经典!啤酒与柠檬的清爽鸡尾酒

将啤酒与柠檬水混合制成的鸡尾酒。特点是啤酒的苦味与柠檬的清爽酸味和谐融合,口感清淡。可作为餐前酒,或搭配清淡的餐点。

¥700
$4.00

斯普利策

スプリッツァー

白葡萄酒与苏打水的干型开胃酒

白葡萄酒与苏打水混合的鸡尾酒。特点是白葡萄酒的果香与苏打水的爽快感。口感清爽。可搭配餐点,尤其适合搭配鱼类菜肴或清淡的菜肴。

¥700
$4.00

含羞草

ミモザ

搭配橙子的起泡葡萄酒

将起泡酒与橙汁混合制成的鸡尾酒。可以品尝到气泡的爽快感和橙子的酸甜,口感华丽。适合早午餐或特殊场合的祝酒。

¥700
$4.00

斯普莫尼

スプモーニ

金巴利与西柚的欧式鸡尾酒

将金巴利、西柚汁和汤力水混合制成的鸡尾酒。特点是金巴利的微苦、西柚的酸味和汤力的清爽,口感清爽。可作为餐前酒或在想提神时饮用。

¥700
$4.00

红桑格利亚

サングリア赤

蔓越莓草莓微甜自制红酒

将水果和香料浸泡在红酒中制成的西班牙传统酒。口感果香浓郁,带有甜味,与葡萄酒的涩味相得益彰,味道深邃。建议大家分享享用。

¥700
$4.00

白桑格利亚

サングリア白

百香果苹果微甜自制白葡萄酒

将水果浸泡在白葡萄酒中制成的西班牙传统酒。白葡萄酒的清爽感加上水果的甜味,口感易饮。适合搭配清淡的餐点或甜点。

¥700
$4.00
无酒精

无酒精

无酒精帕纳切

ノンアルコールパナシェ

法国经典!啤酒与柠檬的清爽鸡尾酒

将无酒精啤酒与柠檬水混合制成的鸡尾酒。可以品尝到啤酒的风味和柠檬清爽的酸味,是一款无酒精饮品。推荐给不擅长饮酒或需要开车的人。

¥700
$4.00

无酒精含羞草

ノンアルコールミモザ

搭配橙子的气泡酒

将起泡酒风味无酒精饮品与橙汁混合制成的鸡尾酒。可以品尝到气泡的爽快感和橙子的酸甜,口感华丽,是一款无酒精饮品。适合早午餐或派对的祝酒。

¥700
$4.00

无酒精桑格利亚

ノンアルコールサングリア

果味酿造的微甜自制红酒风味

使用大量水果制作的无酒精桑格利亚。各种水果的甜味和酸味融合在一起,口感果香浓郁,令人神清气爽。适合儿童和成人饮用,与餐点搭配良好。

¥700
$4.00

无酒精啤酒

ノンアルコールビール

朝日零度

不含酒精的啤酒风味饮品。具有啤酒般的苦味和爽快感,但不含酒精。适合开车时或想避免饮酒时饮用。

¥500
$3.00

咖啡

コーヒー

热/冰

可选热饮或冰饮的咖啡。特点是芳醇的香气以及苦味和酸味的平衡。冰咖啡口感清爽。可作为餐后或休息时饮用,可根据喜好加入牛奶或糖。

¥390~

伯爵红茶

アールグレイティー

热/冰

可选热饮或冰饮的佛手柑香气红茶。特点是柑橘类清爽的香气和红茶本身适度的涩味。可作为餐后或下午茶饮用,提神醒脑。

¥390~

特制柠檬水

特製レモネード

使用特制柠檬制作的自制柠檬水。特点是新鲜柠檬的酸味和适度的甜味。口感清爽。可搭配餐点,或在想润喉时饮用。

¥390
$2.00

100%橙汁

オレンジ100%ジュース

100%橙汁。具有橙子本身的酸甜和新鲜的口感。可作为早餐或餐点饮用。

¥450
$3.00

姜汁汽水

ジンジャーエール

姜味碳酸饮料。特点是清爽的姜味和刺激的口感。可单独饮用,也可作为鸡尾酒基底。

¥450
$3.00
甜点

甜点

巴斯克芝士蛋糕

バスクチーズケーキ

源自西班牙巴斯克地区的焦糖芝士蛋糕。表面焦香,内部口感如融化般顺滑,奶酪浓郁。可搭配咖啡或红茶作为甜点。

¥600
$4.00

焦糖布丁芝士蛋糕

ブリュレチーズケーキ

表面焦糖化的芝士蛋糕。可以品尝到焦糖的焦香、酥脆的口感与浓郁芝士蛋糕的组合。可作为冷甜点,餐后享用。

¥700
$4.00

自制布丁配香草冰淇淋

自家製プリン バニラアイス添え

口感顺滑的自制布丁搭配香草冰淇淋的甜点。温和的鸡蛋风味、焦糖的微苦与香草冰淇淋的甜味达到绝妙的平衡。可作为餐后甜点,或在想吃甜食时享用。

¥550
$4.00

时令甜点

季節のデザート

详情请咨询店员

使用时令水果和食材制作的季节限定甜点。内容随季节变化,您可以品尝到当季的美味。推荐给想享受季节感的人。

¥600
$4.00
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含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

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