BOTZA - Paris 19

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前菜
沙拉
诺曼底陷阱
主菜
甜点
儿童菜单
披萨
饮品 - 软饮和水
生啤
瓶装啤酒
开胃酒
热饮
餐后酒
前菜

有机水煮蛋配蛋黄酱

ŒUFS BIO MAYO

经典的餐馆菜肴:煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。 · 鸡蛋的紧实口感和酱汁的奶油感。 · 冷食作为开胃菜。

5
$6.00

韭葱奶油浓汤

VELOUTÉ DE POIREAUX

韭葱脆片

奶油状的混合韭葱汤。 · 光滑柔和的质地,配以酥脆的韭葱脆片。 · 温热食用,用勺子。

6.50
$8.00

乡村肉酱

TERRINE DE CAMPAGNE

Maison Montalet

传统乡村肉酱。 · 浓密且肉味丰富的质地。 · 通常涂抹在面包上食用,常配酸黄瓜。

7.50
$9.00

STRACCIATELLA

STRACCIATELLA

布拉塔奶酪的奶油核心,混合了撕碎的马苏里拉奶酪和鲜奶油。 · 非常顺滑融化的质地,温和的奶香味。 · 可直接食用或涂抹在面包上。

10.50
$12.00
沙拉

凯撒

CÉSAR

罗马生菜,脆皮鸡肉,面包丁,帕玛森奶酪,红洋葱

经典的沙拉配炸鸡和意大利奶酪。 · 酥脆的新鲜感与咸味的风味组合。 · 冷食全餐。

16.50
$19.00

素食碗

VEGGIE BOWL

绿扁豆、蔓越莓干、哈罗米奶酪、腌制蔬菜、甜菜根鱼子酱、自制沙拉三明治、酸奶酱

全套素食碗,混合了豆类、烤奶酪和沙拉三明治。 · 酥脆的质地与清爽酸甜的风味。 · 健康均衡的餐点。

16
$19.00
诺曼底陷阱

苹果冰沙

SORBET POMME

Sassy酒庄的卡尔瓦多斯

苹果冰沙配卡尔瓦多斯(苹果白兰地)。 · 清爽带酒精,清洁味蕾。 · 通常在用餐中段饮用以助消化。

7.50
$9.00

上校杯

COUPE COLONEL

伏特加,柠檬冰沙

青柠冰沙配伏特加。 · 酸爽活泼的味道。 · 清爽助消化。

7.50
$9.00

梅子冰沙

SORBET MIRABELLE

梅子白兰地

水果冰沙配其白兰地。 · 水果的甜美与酒精的热度。 · 传统餐后酒。

7.50
$9.00
主菜

鞑靼牛肉

TARTARE DE BOEUF

刀切,自行准备,自制薯条,沙拉

粗切生牛肉,配以可根据口味混合的调味品。 · 嫩滑清爽的质地。 · 配热薯条。

17
$20.00

牛腰肉排

BAVETTE D’ALOYAU

蓝纹奶酪酱,自制薯条,沙拉

烤牛肉配蓝纹奶酪酱。 · 多汁美味的长纤维肉。 · 经典的法式肉类菜肴。

18
$21.00

烤鳕鱼柳

FILET DE CABILLAUD RÔTI

柠檬奶油,胡萝卜泥

烤白肉鱼配奶油酱。 · 肉质细嫩,易于剥落,味道细腻。 · 清淡精致的菜肴。

19
$22.00

汉堡

BURGER

手工面包,法式碎牛肉,陈年切达奶酪,烟熏五花肉,酸黄瓜,自制汉堡酱,自制薯条,沙拉

夹有肉类、奶酪和自制酱汁的热三明治。 · 丰盛美味。 · 用手拿着吃,配薯条。

18.50~

炸鱼薯条

FISH & CHIPS

鳕鱼,塔塔酱,自制薯条

裹着面糊炸制的鱼片。 · 酥脆的裹粉与鱼肉的柔嫩形成对比。 · 配以香草和酸豆蛋黄酱。

17
$20.00

乡村火腿奶酪三明治

CROQUE MONSIEUR CAMPAGNARD

乡村面包,自制薯条,沙拉(有素食版本)

乡村面包火腿奶酪烤三明治。 · 酥脆而融化。 · 啤酒厂的经典。

16~

油封鸭

CONFIT DE CANARD

油封鸭腿,小土豆

鸭腿慢炖于其自身脂肪中。 · 肉质非常嫩,皮脆。 · 法国西南部特色。

17
$20.00

手工香肠

SAUCISSE AU COUTEAU

Montalet家族香肠,自制土豆泥

粗切手工香肠配土豆泥。 · 乡村风味,令人舒适的菜肴。 · 正宗的熟食风味。

16
$19.00

北境威尔士

WELSH DU NORD

北部特色。浸泡啤酒的乡村面包,白火腿,切达奶酪酱,荷包蛋

法国北部特色菜肴。 · 浸泡在融化奶酪和啤酒酱中的烤面包。 · 非常丰盛,咸味且入口即化。

16
$19.00

西冷牛排

ENTRECÔTE

蓝纹奶酪酱,自制薯条,沙拉

肥瘦相间的嫩牛肉块,烤制。 · 浓郁的红肉风味。 · 配酱汁和配菜。

24
$28.00

奶酪通心粉砂锅

COCOTTE DE COQUILLETTES

松露奶油蘑菇汤,AOP孔泰奶酪

通心粉砂锅配奶油松露酱。 · 怀旧而诱人的菜肴。 · 融化的质地和浓郁的松露香气。

18~
甜点

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

碎榛子

轻盈浓郁的巧克力甜点。 · 轻盈蓬松的质地,带有酥脆的榛子。 · 经典甜点。

8.50
$10.00

提拉米苏

TIRAMISU

经典咖啡,阿马雷托

意大利马斯卡彭奶酪、咖啡和饼干甜点。 · 奶油般顺滑,带有咖啡香气。 · 冷食。

7.50
$9.00

法式吐司布里欧修

BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU

香草冰淇淋,自制鲜奶油,咸味黄油焦糖

厚切布里欧修浸泡后煎制。 · 内里松软,外层焦糖化。 · 非常诱人且冷热交织的甜点。

9.50
$11.00

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

马达加斯加香草味

香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖。 · 冷奶油与热焦糖之间的质地对比。 · 用勺子敲开。

7.50
$9.00

反烤翻转挞

TARTE TATIN

香草或伊西尼鲜奶油冰淇淋球

反烤苹果挞。 · 融化的苹果和焦糖风味。 · 温热食用。

7.50
$9.00

Nutella披萨

PIZZA NUTELLA

巧克力榛子酱涂抹的披萨。 · 可分享的甜点,热甜。 · 巧克力爱好者的选择。

8.50
$10.00
儿童菜单

儿童菜单

Menu Enfant

适合儿童的套餐。 · 包含主菜和饮品。 · 小份。

10~
披萨

PSG NAPOLI

PSG NAPOLI

普罗旺斯番茄,鲜奶花马苏里拉,新鲜罗勒

简单的经典玛格丽特披萨。 · 新鲜番茄和融化奶酪的风味。 · 薄脆饼底。

12
$14.00

RÉGINE

RÉGINE

普罗旺斯番茄,鲜奶花马苏里拉,巴黎蘑菇,牛至,白火腿

经典火腿蘑菇披萨(Reine)。 · 丰盛而熟悉的配料。 · 美味且大众化。

15
$17.00

PANTOUFLE

PANTOUFLE

Régine的卡尔佐内版本

折叠成饺子状的披萨。 · 内含火腿-奶酪馅料,非常松软。 · 保温性好。

15
$17.00

CERISE SUR LE BUFFLON

CERISE SUR LE BUFFLON

普罗旺斯番茄,布法罗马苏里拉,圣女果,新鲜罗勒

突出马苏里拉水牛芝士的披萨,更具奶油感。 · 圣女果的新鲜感。 · 浓郁的奶香味。

14.50
$17.00

SERRANO DE BERGERAC

SERRANO DE BERGERAC

(白酱底)鲜奶花马苏里拉,梅克奶酪,巴黎蘑菇,9个月熟成乡村火腿,蜜饯番茄,芝麻菜

无番茄酱披萨(奶油或奶酪底)。 · 精选熟成肉类和特色奶酪。 · 浓郁诱人。

17.50
$20.00

COMTÉ PARTIRO

COMTÉ PARTIRO

普罗旺斯番茄,布法罗马苏里拉,圣女果,陈年30个月的AOP孔泰奶酪

优质奶酪披萨。 · 陈年孔泰奶酪带来果味和浓郁的风味。 · 精致。

17
$20.00

ROCK 4

ROCK 4

普罗旺斯番茄,鲜奶花马苏里拉,梅克奶酪,雷布洛克奶酪,安贝特蓝纹奶酪

四种奶酪披萨。 · 蓝纹奶酪和软质奶酪的浓郁混合。 · 非常融化且咸味。

15.50
$18.00

MAYA LA CHÈVRE

MAYA LA CHÈVRE

(白酱底)鲜奶花马苏里拉,山羊奶酪,芝麻菜,圣女果,核桃,蜂蜜

山羊奶酪和蜂蜜的甜咸披萨。 · 白酱底(无番茄)。 · 甜美芬芳。

16.50
$19.00

RICHARD VIRENQUE

RICHARD VIRENQUE

(白酱底)鲜奶花马苏里拉,辣味香肠,布法罗马苏里拉,新鲜罗勒

辣味香肠披萨。 · 白酱底。 · 辛辣可口。

17
$20.00

VÉGÉDREAM

VÉGÉDREAM

普罗旺斯番茄,芝麻菜,巴黎蘑菇,圣女果,腌制朝鲜蓟。

蔬菜披萨。 · 清淡爽口。 · 充满花园风味。

15
$17.00

PEÑA AUVERGNAT

PEÑA AUVERGNAT

普罗旺斯番茄,9个月熟成乡村火腿,布法罗马苏里拉,圣女果,芝麻菜

熟成生火腿披萨。 · 通常在烹饪后添加,以保持火腿的风味。 · 简单有效。

17.50
$20.00

COMTENACCIO

COMTENACCIO

普罗旺斯番茄,鲜奶花马苏里拉,Conquet家族的Coppa火腿,陈年30个月的AOP孔泰奶酪,新鲜罗勒

意大利熟食(Coppa)和法国奶酪披萨。 · 美味咸香。 · 优质产品。

18
$21.00

LA PICOTTE

LA PICOTTE

普罗旺斯番茄,鲜奶花马苏里拉,红洋葱,辣味香肠,新鲜罗勒,自制香蒜酱

辣味香肠和香蒜酱披萨。 · 草本辛辣味。 · 芬芳。

17.50
$20.00

COPPA COMME COCHON

COPPA COMME COCHON

普罗旺斯番茄,Conquet家族的Coppa火腿,芝麻菜,布法罗马苏里拉,自制香蒜酱

熟食和香蒜酱披萨。 · 经典的意大利风味组合。 · 味道浓郁。

17.50
$20.00

TRUFFE À RÉGINE

TRUFFE À RÉGINE

(白酱底)松露奶油,巴黎蘑菇芝麻菜,鲜奶花马苏里拉,白火腿,白松露油

松露风味披萨。 · 浓郁的蘑菇和松露风味。 · 精致奶油。

18
$21.00
饮品 - 软饮和水

可口可乐 / 可口可乐零度

COCA / COCA ZERO

经典的美国可乐汽水。

4.50
$5.00

柠檬汽水

LIMONADE

柠檬味甜味汽水。

4
$5.00

柠檬汽水

LIMONADE

百香果

百香果风味柠檬汽水。

6
$7.00

Charitea冰茶

THÉ GLACÉ Charitea

瓶装冰茶。

5
$6.00

冰茶

ICE TEA

桃子冰茶汽水。

4
$5.00

SCHWEPPES 汤力水

SCHWEPPES TONIC

碳酸苦味汤力水。

4
$5.00

ORANGINA

ORANGINA

带果肉的法式橙味汽水。

4
$5.00

康普茶

KOMBUCHA

发酵茶基底的起泡饮品。

6.50
$8.00

瓶装果汁

JUS BOUTEILLE

橙子、苹果、番茄、菠萝

经典果汁。

5
$6.00

冰咖啡

CAFÉ FRAPPÉ

打制冰咖啡。

5
$6.00

鲜榨果汁

JUS PRESSÉ

新鲜现榨果汁。

5.50
$6.00

VITTEL

VITTEL

无气泡矿泉水。

4~

PERRIER

PERRIER

天然气泡矿泉水。

4.50~

冰马黛茶

MATÉ GLACÉ

马黛茶冷泡,提神醒脑。

5.50
$6.00

奶昔

MILK SHAKE

可选用植物奶

牛奶和冰淇淋打成的冰沙。

7
$8.00

姜汁啤酒

GINGER BEER

姜味汽水,辛辣无酒精。

5.50
$6.00
生啤

LA BOTZA 4.2°

LA BOTZA 4,2°

生啤。

3.50~

VEDETT BLANCHE 4.7°

VEDETT BLANCHE 4,7°

比利时白啤,带有柑橘和香菜味。

4.50~

BBP DELTA IPA 6°

BBP DELTA IPA 6°

印度淡色艾尔,苦味芳香啤酒。

5~

PELICAN 7.5°

PELICAN 7,5°

风味啤酒,可能是烈性金啤。

5~
瓶装啤酒

PICO BELLO

PICO BELLO

(无酒精)

无酒精啤酒。

6.50
$8.00

SASSY 苹果酒 4°

CIDRE SASSY 4°

诺曼底手工苹果酒。

6.50
$8.00

本月啤酒

BIÈRE DU MOMENT

(罐装)

临时啤酒选择。

7
$8.00
开胃酒

PASTIS/RICARD

PASTIS/RICARD

典型的法式茴香开胃酒,加水稀释饮用。

3.50
$4.00

马提尼白/红

MARTINI BLANC/ROUGE

意大利味美思。

4.50
$5.00

白/红波特酒

PORTO BLANC/ROUGE

葡萄牙加强型葡萄酒。

5
$6.00

LILLET BLANC

LILLET BLANC

以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。

5
$6.00

SUZE

SUZE

龙胆草基底的苦味开胃酒。

5
$6.00

KIR

KIR

白葡萄酒和黑加仑利口酒的混合。

5
$6.00

KIR ROYAL

KIR ROYAL

香槟和黑加仑利口酒的混合。

10
$12.00
热饮

浓缩咖啡/美式咖啡

EXPRESSO/ALLONGÉ

浓缩咖啡或美式咖啡。

2.30
$3.00

榛子

NOISETTE

加一滴牛奶的浓缩咖啡。

2.70
$3.00

双份

DOUBLE

双份浓缩咖啡。

4
$5.00

热巧克力

CHOCOLAT CHAUD

可可和牛奶热饮。

5.50
$6.00

维也纳咖啡

CAFÉ VIENNOIS

上面有鲜奶油的咖啡。

6
$7.00

维也纳巧克力

CHOCOLAT VIENNOIS

上面有鲜奶油的热巧克力。

6
$7.00

茶/花草茶

THÉ/INFUSION

精选茶叶或花草茶。

5
$6.00

奶油

CRÈME

大杯拿铁。

4.20
$5.00

卡布奇诺

CAPPUCCINO

带奶泡的咖啡。

5
$6.00
餐后酒

LIMONCELLO

LIMONCELLO

意大利柠檬利口酒。

7
$8.00

AMARETTO

AMARETTO

意大利杏仁利口酒。

7
$8.00

GET 27

GET 27

薄荷利口酒。

7
$8.00

薄荷糖

MENTHE PASTILLE

白薄荷利口酒。

7
$8.00

百利甜酒

BAILEY’S

爱尔兰奶油威士忌。

7
$8.00

CHARTREUSE VERTE

CHARTREUSE VERTE

夏特律修道院草本利口酒。

9
$10.00

烈酒

EAUX DE VIE

梨子、梅子

蒸馏水果酒。

9
$10.00

SASSY 卡尔瓦多斯

CALVADOS SASSY

诺曼底苹果白兰地。

9
$10.00

COGNAC HENNESSY

COGNAC HENNESSY

橡木桶陈酿的白兰地。

10
$12.00

CLÉMENT 老朗姆酒

RHUM VIEUX CLÉMENT

陈年农用朗姆酒。

10
$12.00

DON PAPA

DON PAPA

菲律宾朗姆酒,带有香草味。

10
$12.00

JACK DANIEL’S

JACK DANIEL’S

美国威士忌。

8
$9.00

NIKKA ON THE BARREL

NIKKA ON THE BARREL

日本威士忌。

10
$12.00

波本威士忌

BOURBON

玉米基底的美国威士忌。

10
$12.00

CITADELLE 法式金酒

GIN FRANÇAIS CITADELLE

法式手工金酒。

10.50~
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含乳制品

花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

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