Bonjour Bonsoir - Modern Bouillon & Café

Bonjour Bonsoir - Modern Bouillon & Café

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Bonjour Bonsoir - 现代汤馆和咖啡馆
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Bonjour Bonsoir - 现代汤馆和咖啡馆

Bonjour Bonsoir - Modern Bouillon & Café

每日营业时间:上午8:30至下午5:00 厨房营业至下午4:30

4.8

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烘焙与烤制
意面时光
主菜汤
果汁 / 自制
带气泡
冰沙
啤酒
软饮料
咖啡
奶茶与巧克力
清茶
额外
烘焙与烤制

促销:用一杯果汁升级您的菜品 + 150。促销适用于烘焙与烤制类和意面类

松露火腿奶酪酸面包

Truffle Ham & Cheese Sourdough

酸面包三明治,配巴黎火腿、埃门塔尔奶酪和松露蛋黄酱。

一款酸面包上的浓郁烤三明治。夹有咸香的巴黎火腿和坚果味的埃门塔尔奶酪,配以泥土味的松露蛋黄酱。趁热享用,酥脆可口。

฿240
$7.00

布拉塔吐司

Burrata Tartine

120克布拉塔奶酪,甜菜根,烤核桃,芝麻菜,欧芹油,配酸面包。

开放式三明治,上面铺有大份奶油布拉塔奶酪。搭配甜菜根、烤核桃和辛辣的芝麻菜。用刀叉食用,一口尝遍所有层次。

฿360
$11.00

烟熏三文鱼牛油果水波蛋吐司

Tartine Salmon Avocado Poached Egg

酸面包配牛油果片、三文鱼和水波蛋。配青沙拉。

丰盛的开放式三明治,配以奶油牛油果、咸香三文鱼和柔嫩的水波蛋。流动的蛋黄为酸面包增添了浓郁的口感。受欢迎的早午餐选择。

฿270
$8.00

火腿奶酪可颂

Ham & Cheese Croissant

夹有巴黎火腿和埃门塔尔奶酪的可颂。配沙拉。

一款黄油味、酥脆的可颂,夹有经典火腿和融化奶酪。温热供应,配一份新鲜沙拉。简单而令人满足。

฿240~
意面时光

促销:用一杯果汁升级您的菜品 + 150。促销适用于烘焙与烤制类和意面类

传统博洛尼亚肉酱意面

Traditional Bolognese

意面配自制博洛尼亚肉酱和黑安格斯牛肉,撒上帕达诺芝士以增加浓郁度。

经典肉酱意面,选用优质黑安格斯牛肉。咸香,番茄基底,浓郁的芝士碎。令人舒适且饱腹的一道菜。

฿320
$10.00

干辣椒蒜蓉炒意面

"Pad Prik Hang" Garlic Dry Chili

意面配炒大蒜、干辣椒和烟熏培根油,用泰式酱汁拌炒,撒上酥脆培根、炸大蒜和芝士碎。

融合风味意面,用大蒜、干辣椒和培根炒制。具有典型的泰式辛辣、咸香风味。口感偏干,而非酱汁浓稠,带有酥脆的元素。

฿290
$9.00

泰式奶油卡邦尼意面

Thai Style Creamy Carbonara

意面配传统卡邦尼酱,用蛋黄、意式烟肉、油和帕玛森芝士制作,最后加入少许奶油增添顺滑口感。

浓郁奶油意面,用蛋黄和腌制猪脸颊肉(guanciale)制作。咸香,顺滑。此版本加入少许奶油,口感更佳。

฿320
$10.00

香蒜酱鸡肉

Chicken Green Pesto

意面配香浓罗勒酱,搭配香草腌制鸡肉。

意面配绿色罗勒和香草酱。配以嫩滑的腌制鸡肉。新鲜,香草味,芳香。

฿320
$10.00

普罗旺斯烤蔬菜

Provençale Grilled Vegetable

意面配番茄酱、烤蔬菜、日晒番茄干、橄榄和香草。

素食意面,配番茄基底和烤园蔬菜。加入橄榄和香草,带有地中海风味。清淡而美味。

฿280
$9.00
主菜汤

传统红酒炖鸡

Traditional Coq au Vin

经典鸡肉炖菜,用红酒腌制过夜,配蘑菇、胡萝卜和西兰花。配土豆泥。

经典的法式红酒炖鸡,配蔬菜。酱汁浓郁咸香,配顺滑土豆泥。肉质因长时间腌制而嫩滑。

฿280~

炸牛排(牛腩排)

Steak Frites ( Flank Steak )

200克牛腩排配巴黎咖啡馆酱,自制炸薯条。

烤牛腩排配巴黎咖啡馆酱,自制炸薯条。

฿650
$20.00

香橙鸭

Canard à l'orange

低温慢煮后煎至表皮酥脆的鸭胸肉配橙酱,搭配土豆 pommes Anna。

低温慢煮后煎至表皮酥脆的鸭胸肉,配以甜酸橙酱。搭配层叠的土豆片(Pommes Anna)。

฿590
$18.00

奶油贻贝(奶油)

Mussels à la Crème (cream)

传统法式海虹薯条,贻贝用白葡萄酒蒸制,配以由其天然汁液、黄油、红葱头和少许奶油制成的天鹅绒般浓郁的酱汁。配自制炸薯条。

新鲜贻贝用奶油白葡萄酒和香草汤底蒸制。配炸薯条蘸取浓郁的酱汁。一道受欢迎的海鲜菜肴,可用手食用。

฿430
$13.00

渔夫海鲜汤

Fisherman Bouillabaisse

法式渔夫汤。传统的普罗旺斯海鲜炖菜,藏红花汤底。

来自普罗旺斯的传统海鲜炖菜,带有芬芳的藏红花汤底。配有各种鱼类和贝类。味道鲜美,芳香,暖身。

฿310~

三文鱼慢煮

Salmon Mi Cuit

配白奶油酱、西兰花泥和薄荷混合沙拉。

轻微烹制的三文鱼(mi-cuit),保留了细腻、入口即化的质地。搭配浓郁的黄油酱和顺滑的蔬菜泥。新鲜而优雅。

฿520
$16.00

腌制辣椒粉鸡肉

Marinated chicken paprika

腌制辣椒粉嫩鸡肉。配烤蔬菜。

嫩鸡肉用甜烟熏辣椒粉腌制。烤制,配蔬菜。风味十足且健康的选择。

฿450
$14.00

莫尔特烟熏香肠

Smoked Morteau Sausage

来自法国东部的烟熏猪肉香肠。配青沙拉和土豆泥。

浓稠的烟熏猪肉香肠,质地紧实,风味浓郁咸香。配奶油土豆泥和沙拉以平衡其浓郁口感。

฿420
$13.00
果汁 / 自制

(无添加糖)

绿色排毒饮

Green Zen Tonic

排毒与舒缓 芹菜、青苹果、柠檬汁、菊花汁

绿色排毒果汁,用芹菜和苹果制作。酸涩,草本味,带有舒缓的花香。清爽净化。

฿200
$6.00

龙卷风

Dragon Cooler

补水与护肤 紫心火龙果、青苹果、柠檬汁、芦荟、水(可选)

鲜艳的紫色饮品,含有火龙果和芦荟。补水,微甜,带有柠檬的酸味。适合降温。

฿200
$6.00

紫色迷雾

Purple Haze

补水与助消化 西瓜、番石榴汁、柠檬汁、蝶豆花茶、姜糖浆

混合西瓜和番石榴与蝶豆花茶的彩色饮品。含有姜糖浆,带有温暖的辛辣味。果味浓郁,有助于消化。

฿200
$6.00

排毒我BB

Detox Me BB

芹菜、青柠、黄瓜、苹果

浓郁的绿色芹菜黄瓜汁。清爽,蔬菜味,非常提神,带有青柠皮的香气。非常适合补充能量。

฿220
$7.00

飞水

Phew Suay

橙子、胡萝卜、苹果

经典的橙子胡萝卜汁混合饮品。甜美,柑橘味,明亮。富含维生素。

฿200
$6.00

椰子水

Coconut Water

椰子汁

新鲜椰子水。天然甜味,滋润补水,带有温和的坚果味。冷饮。

฿200
$6.00

自制冰茶

Homemade Iced Tea

清爽柠檬、姜和新鲜薄荷

自制冰茶,配柠檬和香草。姜味浓郁,酸爽。清凉解渴。

฿200
$6.00

姜味饮

Ginger Shot

浓缩姜汁。辛辣,暖身。快速饮用以补充能量。

฿40
$1.00
带气泡

蓝色微风

Blue Breeze

少许薄荷,柠檬,蝶豆花茶,苏打水

一款气泡蓝色饮品,用蝶豆花茶制作。柑橘味,清爽,带有薄荷味。与柠檬混合时会变色。

฿90
$3.00

荔枝闪电

Lychee Thunder

荔枝汁、西瓜汁、姜、柠檬、苏打水

一款气泡水果无酒精鸡尾酒,含有荔枝和西瓜。辛辣的姜味平衡了甜味。气泡十足,提神。

฿90
$3.00

蜂蜜嗡嗡声

Honey Buzz

橙汁、百香果、蜂蜜糖浆、苏打水

一款酸甜的起泡饮品,含有百香果和橙子。用蜂蜜糖浆调味。热带风味,气泡十足。

฿90
$3.00
冰沙

椰子冰沙

Coconut Smoothie

椰子汁,焦糖椰子

混合冰饮,用椰子制作。奶油味,甜味,坚果味,顶部撒有焦糖椰子碎。浓郁清凉。

฿160
$5.00

红莓冰沙

Red Berry Smoothie

草莓、混合莓果、柠檬

浓稠的混合红莓冰沙。酸甜可口,带有柠檬的清爽。色彩鲜艳,果味浓郁。

฿160
$5.00

热带冰沙

Tropical Smoothie

芒果、百香果、桃子

黄色热带水果混合冰沙。甜美的芒果和桃子与酸甜的百香果平衡。夏日清爽。

฿160
$5.00

活力绿冰沙

Glow Green Smoothie

猕猴桃、番石榴、青苹果

一款绿色水果冰沙,含有猕猴桃和番石榴。酸甜风味。富含维生素。

฿160
$5.00
啤酒

长颈鹿冷萃生啤

Chang Cold Brew Draft

冷萃拉格啤酒 - 4.8%

生啤泰式拉格啤酒。口感顺滑清脆,带有温和的麦芽味。冰镇饮用。

฿150~

长颈鹿冷萃瓶装(330毫升)

Chang Cold Brew Bottle (330ml)

冷萃拉格啤酒 - 4.8%

瓶装泰式拉格啤酒。清爽淡雅。冰镇饮用最佳。

฿150
$5.00

La Chouffe啤酒(330毫升)

La Chouffe (330ml)

比利时烈性艾尔啤酒 - 8%

一款浓烈比利时金艾尔啤酒。风味复杂,带有水果和香料味。酒精度高于普通啤酒。

฿320
$10.00

利夫曼斯水果啤酒(250毫升)

Liefmans Fruitesse (250ml)

红莓啤酒 - 3.8%

比利时产的红莓水果啤酒。甜、酸,非常清爽。冰镇饮用。

฿280
$9.00

维达特白啤(330毫升)

Vedett Extra White (330ml)

比利时白啤 - 4.7%

一款比利时白啤(witbier)。浑浊,柑橘味,并带有香菜香料。清淡易饮。

฿320
$10.00

泽菲尔苹果酒(330毫升)

Cider Zeffer Crisp Apple (330ml)

苹果酒 - 5%

一款苹果酒,口感清爽干爽。由发酵苹果汁制成。啤酒的清爽替代品。

฿220
$7.00

喜力啤酒(330毫升)

Heineken (330ml)

无酒精 - 0.0%

无酒精麦芽饮料。味道像普通拉格啤酒,但无酒精。适合指定驾驶者的清爽选择。

฿120
$4.00
软饮料

康普茶

Kombucha

洛神花桑格利亚,姜味饮,菠萝

一种发酵茶饮,以其益生菌而闻名。气泡感,微酸。有多种水果口味可供选择。

฿200~

果汁

Juices

菠萝、荔枝、橙子、红苹果

经典果汁。甜美清爽。选择您喜欢的口味。

฿80~

Water

460毫升

瓶装饮用水。天然甜味,滋润补水,带有温和的坚果味。冷饮。

฿30
$1.00

苏打水

Soda Water

325毫升

碳酸水。清爽,气泡十足。单独饮用或作为混合饮品均可。

฿40
$1.00

依云水(无气泡或带气泡)

Evian Water ( Still or Sparkling )

750毫升

来自法国阿尔卑斯山的优质矿泉水。有无气泡或带气泡两种。口感顺滑。

฿180~
咖啡

烘焙类型:浅度烘焙(水洗处理法,Lumi拼配)/深度烘焙(Nebu拼配,果肉日晒处理法,水洗处理法)

浓缩咖啡

Espresso

浓缩咖啡。浓郁,醇厚,芳香,顶部有克丽玛。可热饮或加冰饮用。

฿80~

双份浓缩咖啡

Double Espresso

双份浓缩咖啡。非常浓烈,提神醒脑。适合需要强效咖啡因的人。

฿100~

美式咖啡

Americano

用热水稀释的浓缩咖啡。浓度与滴滤咖啡相似,但风味不同。清爽干净。

฿80~

拿铁

Latte

浓缩咖啡加蒸奶和薄薄一层奶泡。比拿铁更浓郁柔滑。非常受欢迎的奶咖。

฿100~

卡布奇诺

Cappuccino

浓缩咖啡加蒸奶和厚奶泡。比拿铁更浓郁的口感。常撒可可粉。

฿100~

摩卡

Mocha

咖啡和巧克力组合。浓缩咖啡与巧克力和蒸奶混合。甜美,令人愉悦。

฿120~

玛奇朵

Macchiato

用少量牛奶或奶泡“染色”的浓缩咖啡。比拿铁咖啡味更浓。口感平衡。

฿120~

脏咖啡

Dirty

仅冷饮。

热浓缩咖啡直接倒入冷牛奶中。分层带来温度和风味的对比。不搅拌饮用。

฿110
$3.00

椰子浓缩咖啡

Coconut Espresso

仅冷饮。

浓缩咖啡配椰子水或牛奶。带有热带风味的咖啡,坚果甜味。清爽。

฿140
$4.00

泰式冰咖啡

Es-Yen ( Coffee in thai style )

仅冷饮。

泰式冰咖啡。浓咖啡混合甜炼乳和淡奶。甜,奶油,浓烈。

฿110
$3.00

冷萃咖啡(Lumi / Nebu)

Cold Brew ( Lumi / Nebu )

仅冷饮。

用冷水长时间浸泡的咖啡。口感顺滑,酸度低,天然甜味。选择您的咖啡豆拼配。

฿130
$4.00
奶茶与巧克力

巧克力牛奶

Chocolate Milk

甜巧克力饮品,用牛奶制作。奶油味,令人舒适。可热饮或冷饮。

฿120~

泰式茶

Thai Tea

香料红茶,加糖和牛奶调味。独特的橙色和香草香气。甜美奶油。

฿110~

焙茶拿铁

Hojicha Latte

烤绿茶与牛奶混合。坚果、烤面包风味,低咖啡因。顺滑芳香。

฿110~

抹茶拿铁

Matcha Latte

优质绿茶粉与牛奶混合。带有植物、鲜味和奶油般的余韵。鲜艳的绿色。

฿130~

巧克力牛奶 70% x kad kokoa

Chocolate Milk 70% x kad kokoa

使用70%可可的黑巧克力饮品,来自Kad Kokoa(泰国单一产地巧克力)。风味浓郁,醇厚,略带果香。

฿130~
清茶

英式早餐茶

English Breakfast

经典红茶拼配。浓郁饱满。加奶或不加奶均可。

฿110~

茉莉花茶

Jasmine Tea

茉莉花香绿茶。花香浓郁。清淡爽口。

฿110~

桃子茶

Peach Tea

桃子风味红茶。甜美,果味,芳香。冰镇饮用非常清爽。

฿110~

伯爵茶

Earl Grey

佛手柑精油调味的伯爵茶。柑橘味独特。经典的下午茶。

฿110~
额外

加一份浓缩咖啡

Extra Shot

为您的饮品额外添加一份浓缩咖啡。

฿30
$1.00

燕麦奶

Oat Milk

用燕麦奶替代牛奶。

฿20
$1.00

混合

Blended

将您的饮品与冰块混合(冰沙风格)。

฿20
$1.00

香草

Vanilla

添加香草糖浆风味。

฿20
$1.00

焦糖

Caramel

添加焦糖糖浆风味。

฿20
$1.00

无咖啡因

Decaf

更换为无咖啡因咖啡豆。

฿20
$1.00

杏仁奶

Almond Milk

用杏仁奶替代牛奶。

฿20
$1.00

额外抹茶

Extra Matcha

增加抹茶粉以获得更浓郁的绿茶味。

฿40
$1.00
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