Bombay 2 Beirut (B2B)
Bombay 2 Beirut (B2B)
特色菜
KICHADI（粥）
KICHADI (PORRIDGE)
由扁豆、米饭和温和香料制成的营养丰富的粥。
由扁豆和米饭一起煮至软烂的温热粥状食物，类似于浓稠的粥。味道温和，易于消化。常作为便餐或寻求舒适食物时食用。
฿150~
素食开胃菜（Shakahari Shuruwat）
酸奶烤饼
Dahi ke Kebab
浅炸悬挂酸奶，香料和香草馅料，用蔬菜泥和面包屑包裹。
用悬挂酸奶（凝乳）混合香料和香草制成的软饼，然后浅煎。内部奶油味浓郁，外部酥脆。配薄荷酱。
฿170
≈ $5.00菠菜玉米烤串
Palak Bhutte ka Seekh Kebab
用香料和香草烹制的什锦蔬菜
用菠菜（palak）和玉米（bhutte）混合香料制成的烤串。在炭火炉中烤制至完美。烟熏味鲜美，适合素食者。
฿180
≈ $6.00酿土豆
Stuffed Tandoori Aloo
用印度奶酪和香草填充的烤土豆
用香料和香草馅料填充的挖空土豆，然后用炭火炉烤制。烟熏味十足，土豆嫩滑，馅料丰富。
฿200
≈ $6.00印度奶酪 65
Paneer 65
南印度风味的印度奶酪，用面粉、香料、大蒜和香草腌制
辣的炸印度奶酪块。用辣椒、大蒜和咖喱叶的浓郁混合物腌制。外酥内软。
฿240
≈ $7.00辣椒印度奶酪
Chilly Paneer
辣印度奶酪块与青椒、洋葱和青辣椒一起炒制
一道印度-中国菜，炸印度奶酪块用辣味鲜美酱油和辣椒酱炒制，配彩椒和洋葱。味道浓郁，略带酱汁。
฿240
≈ $7.00奶油西兰花
Malai Broccoli
用豆蔻和肉豆蔻风味酸奶腌制的西兰花，在泥炉中烤制
用豆蔻和肉豆蔻风味奶油酸奶腌制的西兰花，然后烤制。浓郁奶油味，烟熏味，带有香料的微妙甜味。
฿220
≈ $7.00素食拼盘
Veg Platter
炭火烤土豆、印度奶酪提卡、菠菜玉米烤串和奶油西兰花
各种素食炭火烤开胃菜，包括酿土豆、印度奶酪提卡和蔬菜串。非常适合分享和品尝不同的烤制风味。
฿380~
帕尼普里（6个）
Pani Puri (6 pcs)
轻盈空心的酥脆炸包，内馅为土豆、鹰嘴豆，配辣味薄荷水和罗望子酱。
一种流行的街头小吃，由空心酥脆球组成。用附带的香料水和土豆混合物填充，然后一口吃掉整个球，以获得风味爆发。
฿80
≈ $2.00酸奶普里
Dahi Puri
轻盈空心的酥脆炸包，内馅为土豆、鹰嘴豆，配薄荷酱、罗望子酱、凝乳和炸鹰嘴豆粉粉丝
酥脆的空心球，内馅为土豆，上面淋上甜酸奶（dahi）和酸辣酱。甜、酸、奶油味的小吃。
฿100
≈ $3.00帕普迪查特
Papdi Chaat
脆炸面粉饼干，上面撒有土豆、鹰嘴豆、凝乳、香菜、炸鹰嘴豆粉粉丝、薄荷和罗望子酱。
用酥脆面粉薄脆饼（papdi）搭配土豆、酸奶和酸辣酱。酥脆爽口，甜、酸、辣味俱全。
฿120
≈ $4.00贝儿普里
Bhel Puri
用蔬菜、花生、酸辣罗望子酱、炸鹰嘴豆粉粉丝和香菜叶炒制的酥脆米饼。
一种用酥脆米饼、蔬菜、花生和罗望子酱混合而成的美味小吃。清淡、酥脆、酸辣。经典的孟买街头小吃。
฿120
≈ $4.00拉格达萨摩萨查特
Ragda Samosa Chaat
三角形酥皮点心，内馅为土豆、豌豆和香料，配鹰嘴豆、薄荷酱、罗望子酱、凝乳和炸鹰嘴豆粉粉丝
压碎的萨摩萨，上面淋上香料白豌豆咖喱（ragda）、酸奶和酸辣酱。丰盛美味的街头小吃。
฿140
≈ $4.00脆秋葵
Kurkuri Bhindi
炸至金黄的秋葵切片，裹上香料鹰嘴豆粉
切成薄片的秋葵，裹上香料鹰嘴豆粉，炸至非常酥脆。一种酥脆可口的零食或配菜。
฿150
≈ $5.00洋葱炸饼
Onion Bhajia
用鹰嘴豆粉和香料混合的洋葱炸饼，油炸，配薄荷酱
用鹰嘴豆粉面糊制作的辛辣洋葱炸饼。炸至金黄酥脆。热食配蘸酱。
฿150
≈ $5.00土豆饼查特
Aloo Tikki Chaat
炸至金黄的土豆饼，顶部酥脆，内部柔软，配薄荷酱、甜酱、淋上胡萝卜丝和姜的凝乳。
炸至酥脆的香料土豆饼，上面淋上酸奶、酸辣酱和装饰。口感和风味令人愉悦的组合。
฿140
≈ $4.00什锦炸蔬菜
Assorted Pakoras
洋葱 | 菜花 | 印度奶酪
用鹰嘴豆粉面糊裹着的什锦蔬菜炸物。包括洋葱、菜花和印度奶酪。配酸辣酱。
฿160
≈ $5.00甜菜根奶酪烤串
Beetroot Cheese Kebab
柔软美味的奶酪包裹在甜菜根和印度奶酪中，炸至金黄
炸制的三角形奶酪甜菜根饺子。柔软、泥土味浓郁，颜色鲜艳。
฿180
≈ $6.00非素食开胃菜（Mansahari Shuruwat）
鸡肉 65
Chicken 65
南印度风味的炸鸡
用姜、卡宴辣椒、芥末粉和醋腌制的辣炸鸡块。一种流行的南印度开胃菜，味道辛辣。
฿280
≈ $9.00辣椒鸡
Chilly Chicken
炸鸡块与青椒、洋葱和青辣椒一起炒制
一道经典的印度-中国菜，炸鸡块用酱油、辣椒、辣椒和洋葱的辣酱炒制。味道浓郁大胆。
฿280
≈ $9.00鸡肉提卡
Chicken Tikka
用芥末酱和阿月浑子籽腌制的无骨鸡肉，在泥炉中烤制
用香料和酸奶腌制的无骨鸡肉块，然后在炭火炉中烘烤。烟熏味十足，嫩滑，呈橙色。
฿280
≈ $9.00鸡肉 B2B 特制
Chicken B2B Special
鸡肉块用腰果酱和印度香草烹制
用腰果和芳香香草制成的浓郁奶油酱汁烹制的特色鸡肉。味道温和。
฿280
≈ $9.00奶油鸡肉提卡
Murgh Malai Tikka
用腰果酱和印度香草腌制的烤鸡肉
用奶酪、酸奶油和腰果酱的奶油混合物腌制的鸡肉块，然后烤制。非常温和，嫩滑，奶油味浓郁。
฿320
≈ $10.00炭烤鸡
Tandoori Chicken
一种特色鸡肉，用芳香香料腌制过夜，在炭火中烤至金黄
用酸奶和红辣椒、姜黄等香料腌制的烤鸡。在炭火炉中烹制，带有烟熏味和焦香外皮。
฿300~
鱼提卡
Fish Tikka
用芥末酱、阿月浑子籽腌制的无骨鱼，在泥炉中烤制
用芥末和香料腌制的鱼块，然后在炭火炉中烤制。烟熏味十足，口感酥脆，带有芥末的酸辣味。
฿380
≈ $12.00烤羊肉串
Seekh Kebab
用炭火烤制的酥嫩羊肉末串
用香料混合的羊肉末，塑成串，在炭火上烤制。多汁，烟熏味十足，风味浓郁。
฿380
≈ $12.00羊肉 B2B 特制
Lamb B2B Special
用椰子酱和印度香草烹制的羊肉块
用椰子和香草制成的特色酱汁烹制的鲜嫩羊肉块。奶油味，带有明显的热带风味。
฿380
≈ $12.00辣椒虾
Chili Prawn
炸虾与青椒、洋葱和青辣椒一起炒制
用辣味鲜美酱汁炒制的虾，配以辣椒、彩椒和洋葱。带有印度-中国风味的美味海鲜。
฿380
≈ $12.00炭烤大虾
Tandoori Jhinga
用炭火烤制的腌制河虾
用炭火烤制的腌制大虾。烟熏味十足，多汁，略带焦香。
฿450
≈ $14.00非素食拼盘
Non-Veg Platter
炭烤鸡、鱼提卡、炭烤大虾和烤羊肉串
在炭火炉中烤制的各种肉类和海鲜。包括鸡肉、鱼、虾和羊肉串。非常适合分享。
฿590~
酒吧小吃
（小口喝）
烤帕帕德（2个）
Roasted Papad (2 pcs)
原味烤扁豆脆饼。
用扁豆粉制成的薄脆饼，在明火上烤至酥脆。作为清淡的开胃菜或配菜。
฿40
≈ $1.00玛莎拉帕帕德
Masala Papad
烤扁豆脆饼，上面撒有切碎的洋葱、番茄和青辣椒。
烤帕帕德，上面撒有新鲜辛辣的洋葱、番茄和辣椒沙拉。酥脆爽口。
฿80
≈ $2.00玛莎拉花生
Masala Peanuts
酥脆花生与洋葱、番茄和青辣椒混合。
用洋葱、番茄和香料调味的烤花生。经典的咸辣酒吧小吃。
฿110
≈ $3.00蒜香辣椒花生
Lahsooni Chilli Peanuts
酥脆花生与炒大蒜和青辣椒混合。
用浓郁大蒜和青辣椒炒制的酥脆花生。辛辣上瘾的小吃。
฿120
≈ $4.00玛莎拉玉米
Masala Corn
蒸玉米，炸后与切碎的洋葱、番茄和彩椒一起炒制。
用香料和新鲜蔬菜炒制的甜玉米粒。甜、咸、辣。
฿160
≈ $5.00玛莎拉腰果
Masala Cashewnuts
用洋葱、番茄和香草烹制的浓郁烤腰果
用洋葱和番茄调味的烤腰果。浓郁美味。
฿180
≈ $6.00萨摩萨（2个）
Samosa (2 pcs)
三角形酥皮点心，内馅为土豆和青豌豆。
炸制的三角形酥皮点心，内馅为香料土豆和豌豆混合物。外酥内软，味道鲜美。
฿60
≈ $2.00您选择的鸡蛋（2个）
Egg of your choice (2 pcs)
水煮 | 炒蛋 | 香料炒蛋 | 玛莎拉煎蛋
您选择的鸡蛋做法。可选水煮、炒蛋、香料炒蛋或玛莎拉煎蛋。
฿100
≈ $3.00肉末萨摩萨（2个）
Keema Samosa (2 pcs)
鸡肉/羊肉末馅的酥皮点心
用香料肉末填充的酥脆炸包。
฿100~
玛莎拉方便面
Maggi Masala
用玛莎拉烹制的孟买街头方便面。
用额外香料和蔬菜烹制的印度风味方便面。一种受欢迎且令人舒适的街头小吃。
฿100~
玛莎拉方便面（鸡蛋/鸡肉）
Maggi Masala (Egg/ Chicken)
用玛莎拉烹制的孟买街头方便面。
用鸡蛋或鸡肉增强的香料面条。
฿150~
汤
（充满健康）
番茄香菜汤
Tamatar Dhaniye Ka Shorba
番茄果肉汁与香菜叶和香草混合
一种用新鲜香菜和印度香料调味的辛辣番茄汤。清淡爽口。
฿120
≈ $4.00扁豆汤
Dal Shorba
营养黄扁豆汤
用黄扁豆制成的顺滑汤。微辣，非常舒适。
฿120
≈ $4.00奶油蔬菜汤
Creamy Vegetable Soup
蔬菜高汤配奶油
用什锦蔬菜高汤和奶油制成的浓郁汤。顺滑美味。
฿140
≈ $4.00甜玉米汤
Sweet Corn Soup
浓郁奶油甜玉米汤配蔬菜
含有甜玉米粒和蔬菜的浓汤。微甜可口。
฿140
≈ $4.00鸡蛋汤
Egg Soup
带炒鸡蛋的汤
带炒鸡蛋的美味肉汤。清淡温暖。
฿140
≈ $4.00鸡肉杏仁汤
Murg Badami Shorba
鸡肉杏仁汤
用杏仁（badam）和香料调味的浓郁鸡肉汤。奶油味，坚果味，滋补。
฿180
≈ $6.00素食咖喱
（蔬菜之春）
土豆随心选
Aloo Aap ki Pasand
（孜然 | 豌豆 | 酸奶 | 菠菜 | 菜花 | 克什米尔炖）
按您选择的风格烹制的土豆菜肴：孜然、豌豆、酸奶、菠菜、菜花或克什米尔风格。风味取决于选择。
฿190
≈ $6.00秋葵玛莎拉
Bhindi Masala
用香料和香草烹制的秋葵
用洋葱、番茄和香料烹制的炒秋葵。味道鲜美，质地干燥，不粘腻。
฿190
≈ $6.00鹰嘴豆玛莎拉
Chana Masala
用洋葱、番茄、香料和香草炖制的鹰嘴豆
用大蒜、姜和印度香料烹制的辣番茄酱炖鹰嘴豆。丰盛美味。
฿190
≈ $6.00塔瓦素食
Tawa Veg
在烤盘上烹制的什锦蔬菜
在烤盘（tawa）上用香料烹制的什锦蔬菜。略带焦香，半干的玛莎拉酱。
฿220
≈ $7.00素食杂烩
Veg Jhalfrezi
用香料和香草烹制的什锦蔬菜
用浓稠辣酱炒制的什锦蔬菜，配彩椒和洋葱。酸辣多彩。
฿220
≈ $7.00饺子随心选
Kofta Aap ki Pasand
奶油 | 菠菜
蔬菜饺子（kofta），可选酱汁：奶油白酱（Malai）或菠菜酱（Palak）。
฿240
≈ $7.00印度奶酪随心选
Paneer Aap ki Pasand
玛卡尼 | 菠菜 | 卡戴 | 库尔坎 | 多皮亚扎 | 拉瓦达 | 提卡玛莎拉
用您喜欢的风格烹制的印度奶酪。选择范围从奶油番茄（Makhani）到菠菜（Saag）或辣味辣椒（Kadai）酱。
฿240
≈ $7.00塔德卡扁豆
Dal Tadka
黄扁豆用新鲜洋葱、番茄和大蒜调味
黄扁豆煮至软烂，然后用油或酥油炸制的香料、孜然、大蒜和辣椒调味。一种舒适的食物主食。
฿190
≈ $6.00玛卡尼扁豆
Dal Makhani
黑扁豆与番茄和大蒜过夜慢炖，加入搅打黄油
黑扁豆和芸豆用黄油和奶油慢炖。浓郁、奶油味、微辣。
฿220
≈ $7.00B2B 扁豆
Dal B2B
黑扁豆与番茄和大蒜过夜慢炖，加入搅打黄油
一种特殊的黑扁豆咖喱，浓郁奶油味。
฿220
≈ $7.00非素食咖喱
（羊肉之春）
鸡蛋咖喱
Egg Curry
水煮蛋用特制香料和香草在浓番茄酱中烹制
水煮蛋在香料番茄洋葱酱中炖制。味道鲜美。
฿180
≈ $6.00您选择的鸡肉
Chicken of your choice
黄油 | 咖喱 | 多皮亚扎 | Vindaloo | 提卡玛莎拉
用您喜欢的风格烹制的鸡肉咖喱。可选温和奶油黄油鸡、辣味 Vindaloo 或胡椒味 Kadhai。
฿320
≈ $10.00奶油香菜鸡
Murgh Methi Malai
用鸡肉和葫芦巴叶在浓郁奶油咖喱中炖制的豪华莫卧儿菜肴
用新鲜葫芦巴叶（methi）在浓郁奶油酱汁中炖制的鸡肉。芳香，略带葫芦巴的苦味，非常浓郁。
฿320
≈ $10.00果阿鱼咖喱
Goan Fish Curry
用番茄和椰奶烹制的浓郁鱼咖喱
一种来自果阿的酸辣鱼咖喱，用椰奶和罗望子制成。奶油味，带有酸味。
฿380
≈ $12.00羊肉 Vindaloo
Lamb Vindaloo
鲜嫩羊肉块的火红咖喱，用醋、大蒜、红辣椒和香料制成的 Vindaloo 酱烹制
用醋基酱汁烹制的鲜嫩羊肉和土豆的辛辣咖喱。酸辣辛辣。
฿420
≈ $13.00罗根乔什
Rogan Josh
用味道温和的酱汁炖制的羊肉
一种经典的克什米尔羊肉菜肴，用豆蔻和丁香等芳香香料在浓郁的红色酱汁中烹制。味道浓郁，肉质鲜嫩。
฿420
≈ $13.00羊肉玛莎拉
Lamb Masala
具有独特风味、香气和异国情调的经典菜肴
用洋葱和番茄的浓稠香料酱汁烹制的羊肉。浓郁芳香。
฿440
≈ $14.00绿羊肉
Hariyali Gosht
用纯绿色蔬菜、洋葱和香料制成的辣酱三角形咖喱
用纯绿色蔬菜泥、薄荷和香菜制成的绿色肉酱。新鲜、草本味浓郁、味道鲜美。
฿440
≈ $14.00咖喱虾
Kadhai Jhinga
金黄焦香的虾，用彩椒、洋葱、番茄和整粒香料炒制
用彩椒和洋葱在锅中炒制的虾。半干，风味浓郁。
฿480
≈ $15.00印度香饭和米饭
（稻田）
蔬菜印度香饭
Vegetable Biryani
香米饭配什锦蔬菜，用凝乳、澄清黄油烹制，并用芳香草本调味
用什锦蔬菜和香料烹制的芳香米饭。配酸奶。本身就是一顿完整的饭。
฿220
≈ $7.00鸡肉提卡印度香饭
Chicken Tikka Biryani
香米饭配腌制鸡肉，用凝乳、澄清黄油烹制，并用芳香草本调味
香米饭与香料鸡肉提卡块分层。烟熏味鲜美。
฿340
≈ $11.00羊肉印度香饭
Lamb Biryani
香米饭配腌制羊肉，用凝乳、澄清黄油烹制，并用芳香草本调味
用藏红花和芳香香料烹制的鲜嫩香料羊肉。浓郁美味。
฿440
≈ $14.00抓饭
Pulao
孜然 | 豌豆 | 藏红花 | 素食
用温和香料烹制的香米饭，可选孜然（jeera）、豌豆、蔬菜或藏红花。比印度香饭清淡。
฿150
≈ $5.00原味米饭
Plain Rice
蒸香米
蒸制的芳香长粒米饭。搭配咖喱的完美选择。
฿100
≈ $3.00配菜
（在一起）
拉伊塔
Raita
原味 | 黄瓜 | 豌豆 | 蔬菜 | 菠萝 | 玛莎拉酸奶
用酸奶作为配菜，用于冷却味蕾。可选择黄瓜、脆鹰嘴豆珍珠（boondi）或菠萝。
฿80
≈ $2.00绿色沙拉
Green Salad
新鲜切片的黄瓜、胡萝卜、番茄、洋葱、青柠和青辣椒
新鲜切片生蔬菜。酥脆爽口。
฿80
≈ $2.00鸡蛋沙拉
Egg Salad
水煮蛋配新鲜绿叶蔬菜
水煮蛋配新鲜绿叶蔬菜沙拉。简单富含蛋白质。
฿100
≈ $3.00炭火烤饼
（厨房里）
炭火烤饼
Tandoori Roti
在炭火炉中烤制的无发酵全麦薄饼，或涂抹澄清黄油
在炭火炉中烤制的无发酵全麦薄饼。有嚼劲，略带烟熏味。
฿30~
米西烤饼
Missi Roti
用洋葱、青辣椒制作的鹰嘴豆粉烤饼，在炭火炉中烤制，涂抹澄清黄油
用鹰嘴豆粉（besan）和香料制成的薄饼。坚果味，味道鲜美，酥脆。
฿50
≈ $2.00千层烤饼
Laccha Paratha
用全麦面粉制成的酥脆可口的薄饼。可选：薄荷/千层/辣椒
千层全麦薄饼。酥脆可口。可选薄荷或辣椒味。
฿80
≈ $2.00原味烤饼
Plain Naan
在炭火炉中烤制的白面饼
用精制面粉制成的柔软发酵薄饼，在炭火炉中烘烤。非常适合搭配咖喱。
฿50
≈ $2.00烤饼
Naan
用黄油、大蒜或辣椒大蒜酱调味的白面饼，在炭火炉中烤制
涂抹黄油、大蒜或辣蒜蓉酱的烤饼。比原味烤饼更浓郁。
฿60~
佩沙瓦烤饼
Peshawari Naan
用时令水果、椰子和干果填充的烤饼
用干果、坚果和椰子填充的甜烤饼。常作为甜点面包或搭配辣咖喱以形成对比。
฿100
≈ $3.00奶酪烤饼
Cheese Naan
用奶酪填充的白面饼，在炭火炉中烤制
奶酪烤饼
฿120
≈ $4.00肉末烤饼
Keema Naan
羊肉末烤饼
用香料肉末填充的烤饼。一种厚实美味的烤饼，本身就可以作为一餐。
฿140
≈ $4.00酿烤饼
Stuffed Kulcha
土豆 | 菜花 | 洋葱 | 印度奶酪 | 什锦
用蔬菜或印度奶酪填充的轻度发酵薄饼。柔软可口。
฿120
≈ $4.00印度甜点
（来点甜的吧）
库尔菲法鲁达
Kulfi Falooda
用豆蔻、藏红花、干果混合制成的库尔菲，配自制法鲁达
传统的浓稠印度冰淇淋（kulfi），配以粉丝（falooda）和玫瑰糖浆。甜美、清凉、有层次。
฿140
≈ $4.00Gulab Jamun 配香草冰淇淋
Gulab Jamun with Vanilla Ice-Cream
炸至金黄的印度奶酪饺子，浸泡在藏红花风味糖浆中，配香草冰淇淋
温热香甜的奶制品甜点，配一勺冷香草冰淇淋。美味的冷热甜点组合。
฿140
≈ $4.00胡萝卜布丁
Gajar ka Halwa
用牛奶、奶酪和干果慢炖的胡萝卜丝
用胡萝卜丝、牛奶、糖和坚果制成的温热布丁。甜美浓郁，令人舒适。
฿80
≈ $2.00冰淇淋
Ice Cream
香草 | 巧克力 | 椰子
经典的冰淇淋球。清爽甜美。
฿80
≈ $2.00古拉布贾蒙
Gulab Jamun
热印度奶酪饺子炸至金黄，浸泡在藏红花风味糖浆中
炸至金黄的奶制品甜点球，浸泡在温热芬芳的糖浆中。柔软、海绵状，非常甜。
฿100
≈ $3.00饮品
生啤
Draft Beer
喜力 | 长
冰镇生啤。清爽可口。
฿120~
瓶装啤酒
Bottled Beer
喜力 | 长 | 三得利 | 象牌 | 老挝啤酒 | 狮牌
标准 330 毫升瓶装啤酒。选择包括当地泰国特色和国际品牌。
฿120
≈ $4.00科罗娜
Corona
墨西哥淡啤酒，通常配青柠角。清淡爽口。
฿210
≈ $7.00玛格丽塔
Margaritas
青柠 | 草莓 | 百香果 | 墨西哥辣椒
经典的龙舌兰鸡尾酒，冷冻或加冰饮用。有各种水果口味。
฿180~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
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含贝类
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