黒猫豆花










昼食や夕食に台湾風味の角煮丼をご用意しました。 また、台湾の朝ごはんや軽食もございます。
Japan, 〒213-0002 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Futago, 2 Chome−7−40 フォーレスト多摩川 102
台湾豚角煮丼
台湾豚角煮丼
八角香る台湾の豚角煮の丼ぶりです。 国産豚肉を使用。 単品 1000円
豚バラ肉を醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ丼ぶり。八角の独特な香りが食欲をそそる台湾の代表的なご飯料理。柔らかいお肉とご飯の相性が抜群。
台湾の朝ごはん
台湾クレープ(蛋餅)
台湾クレープ(蛋餅)
もちもち生地の甘くない台湾式クレープ 甘辛いタレがおいしい♪ ハムやチーズのトッピングもおすすめです。
台湾式の甘くないクレープ(ダンビン)。もちもちとした生地に卵を合わせて焼き、甘辛いタレをつけて食べる。台湾の朝食の定番メニュー。
豆乳スープ(鹹豆漿)
豆乳スープ(鹹豆漿)
豆乳をお酢でふんわり固めた優しい味の豆乳スープです。ラー油抜きご希望の方はお申しつけください。
温かい豆乳にお酢を加えておぼろ豆腐のように固めたスープ(シェントウジャン)。ラー油や干しエビが入った塩味のスープで、朝食として親しまれている。
伝統豆花
伝統豆花
台湾伝統トッピング5種と当店オリジナルの麺茶 1. タピオカ (超定番トッピング) 2. 花生 (やわらかく茹でたピーナッツ) 3. 芋圓 (もちもち食感のお団子) 4. 紅豆 (やわらかく煮たあずき) 5. 緑豆 (ほくほく食感の煮緑豆) 6. 麺茶 (香ばしくて甘い粉末。鹿港名物) お召し上がりの途中で豆花に入れてみてください
台湾の伝統的なスイーツ、豆花(トウファ)。滑らかな豆腐プリンに、タピオカ、ピーナッツ、芋団子など6種類の伝統的なトッピングが乗った贅沢な一品。
3種トッピング豆花
3種トッピング豆花
台湾伝統トッピング6種の中から3種お選びください
お好みのトッピングを3種類選べる豆花。自分好みのカスタマイズで楽しめる。
プレーン豆花
プレーン豆花
豆花本来の味をお楽しみいただける一品
トッピングなしのシンプルな豆花。大豆の優しい風味とほのかな甘さをストレートに味わえる。
黒猫豆花
黒猫豆花
美肌促進トッピングを6種厳選 1. なつめ (鉄分豊富で貧血予防) 2. はとむぎ (良質なアミノ酸で新陳代謝を活性化) 3. 緑豆 (サポニンの抗酸化作用でアンチエイジング) 4. 紅豆 (ポリフェノールが多くアンチエイジング効果) 5. 白きくらげ (ビタミンB,Eが豊富で老化防止) 6. 仙草ゼリー (デトックス効果でお肌の老廃物を排出) 台湾では、美人さんのことを親しみを込めて「黒猫さん」と呼ぶことがあります。
美容と健康を意識したトッピングを厳選した豆花。ハトムギ、白きくらげ、仙草ゼリーなど、体に優しい食材がたっぷり入っている。
ローゼルかき氷
ローゼルかき氷
爽やかな酸味 台東名産の洛神花(食べるハイビスカス)
台湾・台東名産のローゼル(食用ハイビスカス)を使用したかき氷。鮮やかな赤色と、甘酸っぱく爽やかな風味が特徴。
マンゴーかき氷
マンゴーかき氷
人気No.1! 濃厚マンゴー♪
濃厚なマンゴーをたっぷり使ったかき氷。芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がる、台湾スイーツの定番。
鹿港麺茶かき氷
鹿港麺茶かき氷
鹿港名物:麺茶使用!! トッピングは変更になることがあります。
台湾・鹿港(ルーガン)名物の麺茶(ミェンチャー)をかけたかき氷。小麦粉を炒めた香ばしい粉末が、きな粉のような懐かしい味わいを醸し出す。
キウイかき氷
キウイかき氷
パッションフルーツソースがけ
フレッシュなキウイとかき氷の組み合わせ。パッションフルーツのソースがかかっており、トロピカルで甘酸っぱい味わい。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?