Bistrot XVIII - Bar Paris 18




玛格丽特
Marguerita
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,橄榄油
一款经典的拿坡里披萨,基底为圣马尔扎诺番茄酱和融化的菲奥迪拉特马苏里拉奶酪。简单、新鲜、美味,淋有少许橄榄油。
卡普里乔萨
Capricciosa
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,蘑菇,意式熟火腿,橄榄
一款披萨,配有火腿、蘑菇和黑橄榄,基底为番茄马苏里拉奶酪。融合了泥土和咸鲜的风味。
迪亚沃拉
Diavola
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,卡拉布里亚辣味斯皮安纳塔
一款辣味披萨,配有卡拉布里亚的辣味香肠斯皮安纳塔。辣椒的热度与马苏里拉奶酪的甜味形成对比。
意式熟火腿
Prosciutto Cotto
圣马尔扎诺番茄酱,马苏里拉奶酪,意式熟火腿
一款简单而受欢迎的披萨,以意大利白火腿(意式熟火腿)为特色,基底为番茄和奶酪。
素食风格
Veggie Style
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,时令蔬菜
一款素食选择,配有各种新鲜时令蔬菜。清淡、色彩丰富且均衡。
Napolina
Napolina
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,刺山柑,凤尾鱼,橄榄油
一款风味浓郁的地中海披萨,配有咸凤尾鱼和酸甜的刺山柑。富含鲜味。
福尔马吉奥萨
Formaggiosa
菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,戈贡佐拉奶酪,佩克里诺奶酪,羊奶酪
一款四种奶酪披萨,融合了马苏里拉奶酪的柔滑与戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪和羊奶酪的浓郁风味。口感奶油般浓郁。
羊奶酪玛雅
Maya la chèvre
奶油酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,羊奶酪,蜂蜜
一款甜咸的白披萨,将羊奶酪和蜂蜜搭配在奶油酱基底上。口感柔滑。
莫塔贝拉
Mortabella
开心果香蒜酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式熟火腿,斯特拉恰泰拉奶酪,碎开心果
一款美味的披萨,以开心果香蒜酱为基底,配以意大利莫塔德拉香肠和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。碎开心果增添了酥脆的口感。
松露爱好者
Truffle Lovers
松露奶油,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,芝麻菜,蘑菇,奶油布拉塔
一款浓郁的披萨,配有松露奶油和蘑菇,上面放着一整颗奶油布拉塔奶酪。带有浓郁的林地香气。
帕尔马贝拉
Parma Bella
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,芝麻菜,圣女果,帕尔马火腿,斯特拉恰泰拉奶酪
一款精致的披萨,配有陈年帕尔马火腿、新鲜芝麻菜和圣女果。斯特拉恰泰拉奶酪增添了乳脂般的清新感。
布拉塔多多
Burratass
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,芝麻菜,圣女果,奶油布拉塔
一款以大颗新鲜奶油布拉塔奶酪为中心的披萨,配以芝麻菜和圣女果,基底为番茄。
吞拿鱼酱
Tonnata
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,吞拿鱼,洋葱,圣女果,橄榄,牛至
一款吞拿鱼洋葱披萨,配以橄榄和牛至提味。美味而芳香。
卡尔佐内
Calzone
圣马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式熟火腿,鸡蛋
一款折叠成饺子状的披萨,内馅为火腿、奶酪和鸡蛋。外酥内软。
Nduja 披萨
Pizza Nduja
番茄酱,圣马尔扎诺,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意大利香肠(卡拉布里亚辣味 'Nduja)
一款非常辣的披萨,配有 'Nduja,一种典型的卡拉布里亚可涂抹的辣味猪肉香肠。浓郁而融化。
Capo 披萨
Pizza dei Capo
松露奶油,菲奥迪拉特马苏里拉奶酪,意式熟火腿,斯特拉恰泰拉奶酪
一款精致的白披萨,融合了芬芳的松露奶油、莫塔德拉香肠和奶油斯特拉恰泰拉奶酪。
布拉塔奶酪
Burrata
新鲜的意大利意式奶酪,拉丝质地,奶油般的核心。
佩克里诺奶酪
Pecorino
来自意大利的硬质绵羊奶酪,味道咸而辛辣。
斯特拉恰泰拉奶酪
Stracciatella
布拉塔奶酪的奶油状拉丝核心,浓郁顺滑。
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
来自意大利的奶油蓝纹奶酪,味道浓郁。
羊奶酪
Chèvre
通常新鲜而略带酸味的羊奶酪。
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