Bistrot ben et kei




前菜 + 主菜 + 甜点
entrée + plat + dessert
完整的午餐套餐,包括菜单上任选的前菜、主菜和甜点。
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
entrée + plat ou plat + dessert
部分午餐套餐,包括一份前菜加一道主菜,或一道主菜加一份甜点。
主菜
plat
仅主菜,可从当日推荐菜中选择。
Kei的四道菜菜单
menu en 4 temps de Kei
一份由四道菜组成的惊喜品尝菜单。由主厨根据市场产品和灵感设计。
海藻腌制鳕鱼,腌萝卜,茴香
maigre mariné aux algues, pickles de radis, fenouil
生白鱼柳,腌制入味,配以海藻。搭配爽脆的腌制蔬菜。
乡村禽肝酱
terrine de campagne au foie de volaille
自制乡村风味禽肝酱片。口感丰富,质地细腻。
半风干鸭胸肉,菊苣,清汤
magret de canard mi-séché, chicorée, consommé
部分风干的鸭胸肉,以浓缩香气,配以微苦的菊苣和清汤。
当日汤
soupe du jour
根据当日时令蔬菜制作的汤。
alpino frizzante
alpino frizzante
轻盈清爽的意大利风格起泡酒。
诺曼底苹果酒
cidre de normandie
发酵苹果制成的起泡酒精饮料,来自诺曼底。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.9
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