Bistrattoria Nonna Rita

新鲜三文鱼鞑靼，配以水果，带来甜咸风味。石榴和芒果带来清新感。通常生食，作为开胃菜。

烟熏意大利奶酪（Scamorza）融化焗烤。配以蒜蓉香芹炒蘑菇，松露油调味。浓郁可口，口感融化。

茄子番茄酱奶酪焗烤，不含意面。茄子片像千层面一样堆叠。融化且令人舒适。

一份以马苏里拉奶酪为主的简单清爽沙拉。配以番茄和芝麻菜，用酸甜的香醋奶油调味。

一份丰盛的地中海风味什锦沙拉，配金枪鱼。得益于茴香和黄瓜等生蔬菜，口感酥脆。清新且营养。

什锦烤蔬菜拼盘配芝麻菜。晒干的番茄和帕玛森奶酪增添了鲜味。清淡的烟熏风味菜肴。

辣味番茄酱意面。大蒜和红辣椒赋予这道经典菜肴特色。简单但辛辣。

那不勒斯经典番茄酱意面，大蒜调味。温和而美味的红酱。传统的素食菜肴。

奶油蘑菇酱意面（“樵夫风味”）。加入帕玛森干酪和香草香蒜酱。浓郁，顺滑，带有泥土风味。

帕玛森奶油白酱意面。用新鲜欧芹香蒜酱调味。简单而温和。

咸香的番茄酱，配以橄榄、刺山柑和鱼肉（金枪鱼或凤尾鱼）。浓郁的地中海鲜味。

粉色番茄奶油酱意面配新鲜马苏里拉奶酪。点缀圣女果和芝麻菜。奶油般顺滑，带有植物的清新。

三奶酪意面，包括一种蓝纹奶酪。浓郁顺滑的酱汁，配少许芝麻菜平衡。适合奶酪爱好者。

三文鱼奶油酱意面，伏特加火焰。80年代的意美经典，浓郁且因煮熟的酒精而略带甜味。

乌鱼子（风干鱼卵）意面，被誉为地中海鱼子酱。配黄油酱和番茄。浓郁的海洋咸味。

三文鱼配夏季蔬菜（西葫芦，番茄）意面。清淡的酱汁，可能是橄榄油或清淡番茄酱。清新均衡。

奢华的黑松露奶油意面。帕玛森干酪增强了鲜味。浓郁的松露香气和奶油般的质地。

精选当日不同披萨。非常适合品尝多种口味。配料取决于厨师的灵感。

一份清爽的配菜沙拉。由辛辣的芝麻菜和甜美的圣女果组成。

当日新鲜捕捞的鱼，种类视市场而定。配自选配菜（意面或蔬菜）。新鲜且变化多样的烹饪。

新鲜三文鱼排，配时令炒蔬菜。健康的均衡菜肴，不含意面。