Birrificio Marconi
Birrificio Marconi
Birrificio Marconi
Marconi Brewery Menu
野牛菜单
REEBS
REEBS
500克Reebs配史密斯苹果和茴香薄荷酱，荞麦和烤洋葱片
烤野猪排配香料酱和荞麦。肉质鲜美嫩滑。丰富独特的菜肴。
€40
≈ $46.00BISONTE AL PASCOLO
BISONTE AL PASCOLO
200/250克炖野牛肉配干香料（迷迭香、百里香、牛至、墨角兰），配豌豆泥，鸡油菌和金针菇，苹果醋腌制的炸青椒和藜麦沙拉
炖野牛肉配香草。配土豆泥和蘑菇。风味复杂的秋季菜肴。
€36
≈ $42.00汉堡包
HAMBURGER
两个150克汉堡，配土豆和脆皮朝鲜蓟，柑橘酱和拉塔菲亚
双层野牛汉堡。配酥脆配菜和甜酸酱。味道浓郁多汁。
€26
≈ $30.00OSSOBUCO
OSSOBUCO
炖野牛肉配紫甘蓝烩饭，融化山羊奶酪，风干西葫芦花配黑酱
带骨慢炖肉，配奶油烩饭。浓郁的风味和柔软的质地。传统菜肴的改良。
€36
≈ $42.00开胃菜...
UN MESSICANO A ROMA
UN MESSICANO A ROMA
酥脆玉米片配低温慢煮猪肩肉，手撕牛肉，切达奶酪，黑豆，墨西哥辣椒，酸奶油，鳄梨酱
玉米片配肉末、奶酪和墨西哥酱。丰富辛辣的菜肴。非常适合作为开胃菜分享。
€10
≈ $12.00什锦炸物
FRITTO MISTICO
2个墨西哥辣椒，2个洋葱圈，2个炸马苏里拉奶酪，2个鸡翅
什锦炸物，可品尝各种特色菜。酥脆可口。完美的开胃小吃。
€8
≈ $9.00海鲜玉米饼
TACOS DI MARE
鱿鱼玉米饼，凤尾鱼蛋黄酱，生菜和杏仁碎
柔软的玉米饼，里面塞满了鱼和酱汁。清新的海鲜味，带有酥脆的口感。用手吃。
€9
≈ $10.00PASTRAMI PORK BELLY
PASTRAMI PORK BELLY
低温慢煮猪肚，拉塔菲亚浓缩酱，蜜饯番茄和莳萝
慢炖猪肚。浓郁的风味，脂肪与番茄平衡。精致的开胃菜。
€8
≈ $9.00TAGLIERE BIRRIFICIO
TAGLIERE BIRRIFICIO
精选冷切肉和奶酪拼盘，配自制水果酱和奶酪面包
精选冷切肉和奶酪配甜味配菜。非常适合搭配啤酒享用。传统风味。
€18
≈ $21.00三明治
HAMBURGERONE CLASSICO
HAMBURGERONE CLASSICO
芝麻面包，250克牛肉，生菜，番茄，番茄酱和蛋黄酱
经典牛肉汉堡配新鲜蔬菜和酱汁。简单美味。经典的舒适食物。
€10
≈ $12.00SPECIAL CHICKEN BURGER
SPECIAL CHICKEN BURGER
芝麻面包，200克鸡肉汉堡，佩克里诺莳萝酸奶酱，自制腌红菜头
鸡肉汉堡配美味的佩克里诺奶酪酱和腌菜。清新酸爽。比牛肉更轻盈的选择。
€12
≈ $14.00POLLAROLO 2.0
POLLAROLO 2.0
芝麻面包，鸡肉汉堡，粉红酱，生菜和番茄
鸡肉汉堡三明治配温和的粉红酱。口感柔滑宜人。适合所有口味。
€10
≈ $12.00CHICKEN CRISPY
CHICKEN CRISPY
热狗面包，炸鸡块，栗子蛋黄酱，生菜，番茄和切达奶酪，青柠皮和薄荷叶
长形三明治配酥脆炸鸡和新鲜配料。炸物与柑橘味的对比。非常美味。
€14
≈ $16.00培根芝士汉堡
BACON CHEESE BURGER
芝麻面包，250克牛肉，生菜，番茄，脆培根，切达奶酪，番茄酱和蛋黄酱
浓郁的牛肉汉堡，配融化奶酪和脆培根。浓郁咸香。经典的美国汉堡。
€12
≈ $14.00PULLED PORK
PULLED PORK
低温慢煮猪肩肉，带籽芥末酸奶酱，芝麻菜，拉塔菲亚浓缩酱，烧烤酱。配披萨面包和我们自制的炸薯片
柔软的手撕猪肉三明治配烧烤酱。配薯条。甜熏风味。
€14
≈ $16.00PORK CHEEK
PORK CHEEK
猪脸肉，配披萨面包，红酒和健力士啤酒腌制，低温慢煮，百里香风味棕色酱汁，生菜，炒菊苣，塔莱吉奥奶酪和蜜饯番茄
美食汉堡配红烧猪脸肉和塔莱吉奥奶酪。风味复杂浓郁。肉质入口即化。
€16
≈ $19.00PULLED BEEF
PULLED BEEF
200克牛肉，融化辣奶酪，棕色酱汁，低温风干梨，生菜，梨肉桂酱，圣马尔扎诺番茄。配披萨面包和我们自制的炸薯片
手撕牛肉三明治，搭配甜咸风味。肉桂和梨的香料味。独特的味觉体验。
€16
≈ $19.00IMBURRATA DI SALMONE
IMBURRATA DI SALMONE
开放式三明治配150克柑橘三文鱼鞑靼，水牛芝士，黑蒜金枪鱼酱，蜜饯番茄，生菜，新鲜牛至，红橙浓缩酱
新鲜菜肴配三文鱼鞑靼和奶油水牛芝士。地中海和夏季风味。清淡但营养。
€16
≈ $19.00MARINAIO A ROMA 2.0
MARINAIO A ROMA 2.0
热狗面包，凤尾鱼蛋黄酱，低温慢煮鳕鱼配浆果，生三文鱼，生菜，辣椒西兰花
精致的鱼肉三明治，配鳕鱼和三文鱼。海鲜风味和辣味混合。精心制作。
€16
≈ $19.00SQUID GAME
SQUID GAME
炖鱿鱼意面配炒百里香菊苣，马值，圣马尔扎诺番茄，荷兰酱和世涛啤酒鱿鱼酱
鱿鱼菜肴配浓郁酱汁。海鲜风味和不同口感的组合。创意烹饪的灵感。
€16
≈ $19.00SUPER SEITAN
SUPER SEITAN
素食面包，香煎面筋，鳄梨酱，炖洋葱，芝麻菜，拉塔菲亚浓缩酱和杏仁番茄碎
素食选择，配面筋和鳄梨酱。美味辛辣。绝佳的肉类替代品。
€14
≈ $16.00沙拉..
CESARINA
CESARINA
罗马生菜，煮鸡肉，脆培根，帕玛森芝士片，凯撒酱和自制面包丁
经典的凯撒沙拉配鸡肉和面包丁。新鲜，酥脆，配奶油酱。清淡的单品。
€8
≈ $9.00三文鱼
SALMONE
三文鱼生鱼片，芝麻菜，干番茄和水牛芝士
新鲜沙拉配生三文鱼和奶油芝士。味道细腻精致。适合海鲜爱好者。
€8
≈ $9.00鲭鱼
SGOMBRO
鲭鱼片，猕猴桃，特雷维尼亚诺菊苣，油醋汁（芥末，白葡萄酒，油，红糖，牛至和百里香）
特色沙拉配鲭鱼和水果。甜苦交织，口感独特。味道浓郁。
€10
≈ $12.00炸物
CARTOCCIO DI FRITTE
CARTOCCIO DI FRITTE
自制薯条
薯条。酥脆咸香。经典的完美搭配。
€5
≈ $6.00蔬菜天妇罗
TEMPURA DI VERDURE
时令蔬菜天妇罗
新鲜蔬菜炸制，面糊轻盈。外酥内软。美味的素食小吃。
€6
≈ $7.00LA SIGNORA DEGLI ANELLI
LA SIGNORA DEGLI ANELLI
8个啤酒面糊炸洋葱圈
啤酒面糊炸洋葱圈。金黄酥脆，味道鲜美。非常适合作为开胃小吃。
€6
≈ $7.00BUFALA IN CARROZZA
BUFALA IN CARROZZA
双层三明治，里面是马苏里拉水牛芝士
炸三明治，里面是融化的马苏里拉奶酪。丰富诱人。意大利街头食品的经典。
€6
≈ $7.00RED HOT CHILI PEPPERS
RED HOT CHILI PEPPERS
8个红辣椒，里面塞满奶酪
炸辣椒，里面塞满奶油芝士。辛辣可口。适合喜欢重口味的人。
€8
≈ $9.00POLLETTI A COLAZIONE
POLLETTI A COLAZIONE
6块迷迭香和茴香籽鸡肉块，用烧烤酱腌制，用玉米片裹上面包屑
香料鸡块，用谷物裹上面包屑。 extra酥脆，香辣可口。搭配酱汁很棒。
€8
≈ $9.00鸡翅
ALETTE DI POLLO
5块腌制香辣鸡翅
调味烤鸡翅。美味多汁。严格用手吃。
€8
≈ $9.00我们的主菜
所有肉类均配烤土豆和时令蔬菜
ARROSTICINI
ARROSTICINI
10串羊肉串
典型的阿布鲁佐烤羊肉串。浓郁独特的风味。份量足。
€10
≈ $12.00鸡腿肉
SOVRACCOSCIO DI POLLO
烤鸡腿肉配啤酒浓缩酱和烧烤酱
烤去骨鸡腿肉配啤酒酱。柔软可口。舒适美味的菜肴。
€13
≈ $15.00猪肋排
COSTOLETTE DI MAIALE
600克烟熏焦糖猪肋排配烧烤酱
烧烤酱猪肋排。肉质鲜嫩，入口即化。美式甜熏风味。
€14
≈ $16.00牛西冷
CONTROFILETTO DI MANZO
400克西冷牛排，配蔬菜和土豆
优质烤牛肉。瘦肉，味道鲜美。根据喜好烹饪。
€18
≈ $21.00国家牛柳
FILETTO DI MANZO NAZIONALE
180/200克国家牛柳配混合胡椒酱，棕色酱汁和迷迭香，配脆皮土豆和脆皮朝鲜蓟
鲜嫩的牛柳配胡椒酱。优雅精致的菜肴。配酥脆的配菜。
€23
≈ $27.00甜点
我们所有的甜点都是自制的
BIRRAMISÙ
BIRRAMISÙ
马斯卡彭奶油，浸泡在世涛啤酒中的手指饼干和可可粉
经典提拉米苏的改良版，用世涛啤酒代替咖啡。奶油味浓郁，香气扑鼻。适合啤酒爱好者的独特甜点。
€5
≈ $6.00芝士蛋糕
CHEESECAKE
奶油芝士蛋糕配饼干底/浆果，蜂蜜，Nutella，时令水果
酥脆饼底上的甜味芝士蛋糕。配有可选配料。清爽诱人的甜点。
€5
≈ $6.00CAPRESE
CAPRESE
卡普雷塞蛋糕配新鲜浆果和拉塔菲亚李子浓缩酱
无面粉巧克力杏仁蛋糕。湿润，味道浓郁。配新鲜水果。
€7
≈ $8.00PANNACOTTA
PANNACOTTA
Pannacotta
奶油甜点。口感柔软丝滑。配有多种甜酱。
€7~
生啤
手工啤酒（黑板菜单）
WIZZI
WIZZI
酿酒厂：MUKKELLER。风格：BOCK。酒精含量：6.4
手工博克啤酒。深色，麦芽风味。酒精度高，酒体饱满。
€5
≈ $6.00L'AMBRETTA
L'AMBRETTA
酿酒厂：ECB。风格：AMBER ALE。酒精含量：6.0
高发酵琥珀啤酒。麦芽和啤酒花的平衡风味。焦糖和水果香气。
€5
≈ $6.00A OVEST DI ROMA
A OVEST DI ROMA
酿酒厂：ECB。风格：COAST IPA。酒精含量：7
西海岸风格IPA啤酒。苦涩，带有柑橘香气。干爽解渴。
€5
≈ $6.00TORRENTE
TORRENTE
酿酒厂：DUCATO。风格：STRONG BELGIAN ALE。酒精含量：7
比利时风格的烈性啤酒。复杂、果味和辛辣。酒精度高。
€5
≈ $6.00MARZEN
MARZEN
酿酒厂：DOGE。风格：MARZEN。酒精含量：5.1
典型的德国琥珀拉格啤酒。浓郁的烤麦芽风味。平衡易饮。
€5
≈ $6.00XXI QUATTRO
XXI QUATTRO
酿酒厂：ECB。风格：BLANCHE。酒精含量：5.0
比利时风格小麦啤酒。颜色清澈浑浊。香菜和橙皮的香气。
€5
≈ $6.00HEFEWEIZEN
HEFEWEIZEN
酿酒厂：KÖNIGSBRÄU。风格：HEFEWEIZEN。酒精含量：5.4
未过滤的德国小麦啤酒。香蕉和丁香的香气。口感柔滑清爽。
€5
≈ $6.00URBE
URBE
酿酒厂：ECB。风格：APA。酒精含量：5.5
美式淡色艾尔啤酒。芳香但不过度苦涩。易饮。
€5
≈ $6.00SAAZ OF ANARCHY
SAAZ OF ANARCHY
酿酒厂：BI-DU。风格：GOLDEN ALE。酒精含量：5.5
清淡金黄的啤酒。简单的干净风味，带有淡淡的啤酒花香气。非常解渴。
€5
≈ $6.00HATTORI HANZO
HATTORI HANZO
酿酒厂：MUKKELLER。风格：DOUBLE IPA。酒精含量：8.3
双倍IPA啤酒，啤酒花味浓，酒精度高。浓郁的热带水果和树脂香气。苦味明显。
€5
≈ $6.00MA2
MA2
酿酒厂：BIRRA DELL'EREMO。风格：PASSION FRUIT SOUR ALE。酒精含量：5.6
百香果风味酸啤酒。酸甜果味。非常清爽独特。
€5
≈ $6.00MAHR'S PILS
MAHR'S PILS
酿酒厂：MAHR'S BRÄU。风格：PILS。酒精含量：4.9
经典的德国皮尔森啤酒。清澈、干爽，带有细腻的草本苦味。清爽易饮。
€5
≈ $6.00MATRIMONIALE
MATRIMONIALE
酿酒厂：LA FUCINA。风格：SAISON。酒精含量：4.0
清淡的塞松风格啤酒。香料和乡村香气。干爽，非常解渴。
€5
≈ $6.00ETEREA
ETEREA
酿酒厂：BIRRA DELL'EREMO。风格：WEISSE。酒精含量：5.4
清淡的小麦啤酒。泡沫丰富，带有典型果味。经典的Weissbier。
€5
≈ $6.00TRE SCROCCHI
TRE SCROCCHI
酿酒厂：ECB。风格：APA。酒精含量：5.5
芳香平衡的淡色艾尔啤酒。柑橘和花香。中等酒体，余味干净。
€5
≈ $6.00HARDCORE
HARDCORE
酿酒厂：SEACIDER。风格：SUSSEX CIDER
英式苹果酒。发酵苹果的果味和酸味。啤酒的清爽替代品。
€5
≈ $6.00DONZA
DONZA
酿酒厂：VETRA。风格：PILS。酒精含量：4.9
意大利皮尔森啤酒。干净，酥脆，啤酒花平衡良好。经典易饮。
€5
≈ $6.00MUKKELLERINA
MUKKELLERINA
酿酒厂：MUKKELLER。风格：SAISON。酒精含量：6.0
手工塞松啤酒。带有香料、水果和微酸的香气。复杂而清爽。