Beef Bistro By บังบ้าน 2 (id : @thebeef168)




















Beef Bistro By บังบ้าน 2 (id : @thebeef168)
干式熟成战斧牛排
โทมาฮอว์ค ดรายเอจ
6. 干式熟成战斧牛排 45 天 1 公斤。
战斧牛排,大块带骨,经过 45 天干式熟成,使酶分解结缔组织,使肉质更嫩,并具有独特的浓郁香气。烤至香气四溢,配有配菜,适合分享。
干式熟成 T 骨牛排
ทีโบน ดรายเอจ
7. 干式熟成 T 骨牛排 45 天 300 克。
T 骨牛排,结合了两种肉的风味:带脂肪的外脊和嫩滑的里脊,中间是 T 形骨。经过 45 天干式熟成,增加了风味的浓郁度。
干式熟成牛里脊
สันใน ดรายเอจ
8. 干式熟成牛里脊牛排 45 天 200 克。
牛里脊牛排,牛肉最嫩的部分,脂肪含量极低。干式熟成可增强风味和口感。
干式熟成西冷牛排
ริบอาย ดรายเอจ
9. 干式熟成西冷牛排 45 天 250 克。
西冷牛排,带有大理石纹理的脂肪,提供多汁和嫩滑的口感。干式熟成后,牛肉风味更加浓郁。
干式熟成外脊牛排
สันนอก ดรายเอจ
10. 干式熟成西冷牛排 45 天 250 克。
带少量脂肪的外脊牛排,肉质紧实有嚼劲,经过 45 天干式熟成,使肉质更嫩,并带有熟成的香气。
干式熟成 Picanha 牛排
พิคันย่า ดรายเอจ
11. 干式熟成 Picanha 牛排 45 天 200 克。
臀部上方的牛排,特点是顶部有一层脂肪。烤制时脂肪会融化,散发出香气,口感浓郁。
战斧牛排配酱
โทมาฮอว์ค จิ้มแจ่ว
12. 泰式酱战斧牛排 500 克。
炭烤战斧牛排,搭配泰式辣酱,有助于解腻并提升牛肉风味。
T骨牛排
ทีโบน สเต็ก
13. T 骨牛排 400 克。
大块 T 骨牛排,熟度根据喜好调整,一块牛排可品尝到外脊和里脊两种口感。
Picanha 芥末牛排
พิคันย่า วาซาบิ
14. Picanha 芥末牛排 250 克。
Picanha 牛排,配新鲜芥末,芥末的辛辣与 Picanha 牛肉的脂肪完美搭配。
牛里脊牛排
สันใน สเต็ก
15. 牛里脊牛排 200 克。
纯牛里脊牛排,肉质细腻柔软,几乎入口即化,无脂肪。适合喜欢嫩肉、低脂肪的人。
干辣椒炒牛臀肉
โหนกคั่วพริกแห้ง
20. 干辣椒炒牛臀肉 300 克。
带有脂肪纹理的牛臀肉,用干辣椒和调味料炒制,味道浓郁,辛辣,带有锅气。
牛肉沙爹
เนื้อสะเต๊ะ
21. 香料牛肉 牛肉沙爹 5 串 / 10 串
香料腌制的烤牛肉串,带有姜黄和香料的香气,搭配花生沙爹酱和酸甜的阿查德。
牛肉串
เนื้อเสียบไม้
22. 牛肉串 牛肉串 5 串 / 10 串
烤牛肉块,调味适中,烤至香气四溢,口感浓郁,可作为零食享用。
干式熟成牛肉拉布
เนื้อดรายลาบคั่ว
23. 北方风味辣牛肉沙拉
北方风味牛肉拉布(拉布库阿),加入辣椒粉和马铃花香料,香气浓郁,草本味十足,味道浓郁,炒至干燥,不粘腻。
烤牛肉沙拉
สลัดเนื้อย่าง
24. 烤牛肉沙拉
新鲜酥脆的各种沙拉,上面铺有薄切烤牛肉片,淋上酸甜清爽的沙拉酱。
牛肉拉布
เนื้อน้ำตก
25. 辣牛肉沙拉
略带脂肪的烤牛肉,以东北风味调味,加入烤米、辣椒粉、鱼露、柠檬,味道酸辣爽口。
韩式生牛肉
ยุกเกะ
26. 日式生牛肉
日式生牛肉沙拉,优质新鲜牛肉剁碎,用日式酱汁调味,顶部放生蛋黄,增加浓郁度和风味。
烤腌牛肉香肠
แหนมเนื้อ ย่าง
27. 酸牛肉
腌制牛肉香肠,酸度适中,烤至香气四溢,搭配腌姜、新鲜辣椒和配菜。
芦笋包裹牛臀肉
Hump Wrapped With Asparagus
28. 芦笋包裹牛臀肉,四川辣椒酱
烤牛臀肉卷芦笋,淋上麻辣(四川)辣椒酱,味道麻辣。
烤牛舌配酱
ลิ้นย่างจิ้มแจ่ว
29. 泰式酱烤牛舌
烤牛舌,煮至柔软,有嚼劲,带有烤肉的香气,搭配美味的酱汁。
烤牛肉配酱
เนื้อย่างแจ่ว
30. 泰式酱烤牛肉
烤牛肉,恰到好处的熟度,切成一口大小的块,搭配带有烤米香气的酱汁。
烤虎纹牛肉配酱
เสือร้องไห้ย่างแจ่ว
31. 泰式酱烤牛胸肉
牛胸肉(或虎纹牛肉)带有脂肪,外部烤至焦黄,内部多汁柔软,搭配辣酱。
风干牛臀肉
โหนกแดดเดียว
32. 炸腌牛臀肉
腌制入味的风干牛臀肉,略带湿润后油炸,口感酥脆,带有脂肪,多汁。
风干牛舌
ลิ้นแดดเดียว
33. 炸腌牛舌
风干腌制牛舌,口感弹牙,咸甜适中,可作为零食或搭配米饭享用。
风干,少脂肪
แดดเดียว มันน้อย
34. 炸腌无脂肪牛肉
无脂肪牛肉,用调味料腌制后风干,然后油炸,适合喜欢纯瘦肉的人。
牛腱汤
ซุปน่องลาย
35. 酸辣汤(牛腱)
酸辣牛腱汤,有脆骨,汤味酸辣热烈,清爽开胃。
黑汤火锅
ชาบูน้ำดำ
36. 日式汤
日式黑汤火锅汤底,味道甜咸适中,带有鲣鱼干和日式酱油的香气。
风干,带脂肪
แดดเดียว ติดมัน
37. 炸腌牛肉条
风干带脂肪牛肉,脂肪使其在油炸时更加多汁和香浓。
炸鱿鱼
ฟรายส์หมึก
38. 炸鱿鱼
新鲜鱿鱼裹面糊炸至外酥内软,可作为零食享用,搭配酱汁。
盐烤三文鱼腹
ท้องแซลมอน ย่างเกลือ
39. 三文鱼腹盐烤
三文鱼腹最肥美的部分,盐烤至鱼皮酥脆,肉质多汁,香浓肥美。
章鱼芥末
ทาโกะวาซาบิ
40. 章鱼芥末
新鲜鱿鱼用芥末酱腌制,味道咸鲜,带有芥末的辛辣味,是日式餐厅的受欢迎的开胃菜。
盐烤鸡
ไก่ทอดเกลือ
41. 盐烤鸡肉
盐烤鸡,炸至金黄酥脆,咸味适中,易于食用,适合所有年龄段。
炸薯条
เฟรนช์ฟรายส์
42. 法式炸薯条 红椒粉 - 酸奶油 - 奶酪 - 盐
炸薯条,可选择喜欢的调味粉,如红椒粉、酸奶油、奶酪或盐。
有机蔬菜沙拉
สลัดผักออร์แกนิค
43. 有机蔬菜沙拉
新鲜酥脆的各种有机沙拉,配沙拉酱,有益健康。
牛肉酱意面(干式熟成)
พาสต้าโบโลเนสเนื้อ (ดรายเอจ)
52. 牛肉意面
意面拌浓郁的肉酱,使用干式熟成牛肉增加香气和深度风味,撒上奶酪。
牛肉炒饭
ข้าวเนื้อคั่วกลิ้ง
53. 黄咖喱牛肉炒饭
米饭配南部泰式咖喱牛肉,味道辛辣,带有姜黄和柠檬草的香料香气。
牛肉饭
ข้าวหน้าเนื้อ
54. 日式牛肉饭碗
日式牛肉饭碗(牛丼),薄切牛肉与洋葱和甜咸酱汁炖煮,盖在热米饭上。
干寿喜烧
สุกี้แห้ง
55. 泰式寿喜烧
干炒寿喜烧,加入粉丝、新鲜蔬菜和肉类,与美味的寿喜烧酱汁一起炒制。
牛排炒饭
ข้าวผัดเนื้อสเต็ก
56. 西冷牛排炒饭
锅气十足的炒饭,上面铺满厚切烤牛排。
烤牛肉罗勒饭
ข้าวกะเพราเนื้อย่าง
57. 烤牛肉罗勒饭
烤牛肉罗勒饭,用烤牛肉块与罗勒叶和辣椒蒜炒制,味道浓郁,带有烤牛肉的香气。
炖牛肉饭
ข้าวสตูว์เนื้อ
58. 牛排炖
米饭配炖牛肉,炖至软烂,入口即化,肉汁浓郁。
牛肉咖喱饭
ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ
59. 牛肉咖喱饭
日式咖喱饭,加入炖牛肉,浓郁的咖喱酱汁带有香料香气,搭配日式米饭。
奶油炒蛋咖喱饭
ข้าวแกงกะหรี่ไข่ข้น
60. 奶油咖喱饭配米饭
口感柔滑的咖喱饭,配上丝滑的奶油状炒蛋,与咖喱酱汁完美搭配。
干辣椒炒面
บะหมี่ผัดพริกแห้ง
61. 干辣椒炒面
Q 弹面条与干辣椒和调味料炒制,味道辛辣,带有烤锅的香气。
辣椒粉牛肉炒饭
ข้าวเนื้อผัดพริกป่น
62. 辣椒粉牛肉炒饭
辣椒粉牛肉炒饭,味道辛辣浓郁,带有烤辣椒的香气。
腌牛肉香肠炒饭(特别加量腌牛肉香肠)
ข้าวผัดแหนมเนื้อ (พิเศษแหนม)
63. 酸牛肉炒饭
腌牛肉香肠炒饭,酸咸适中,带有腌牛肉香肠的香气,特别添加了腌牛肉香肠。
虾酱牛肉炒饭
ข้าวเนื้อผัดกะปิ
64. 牛臀肉配虾酱
虾酱牛肉饭,使用牛臀肉与香浓的虾酱炒制,味道咸鲜浓郁的泰式风味。
牛肉蒜香饭
ข้าวเนื้อกระเทียม
65. 牛肉蒜香饭
蒜香胡椒牛肉饭,香气扑鼻的炸蒜,肉质柔软不粘。
牛肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวเนื้อสับ
66. 牛肉末煎蛋配米饭
热米饭上盖着蓬松的煎蛋,里面有厚厚的嫩牛肉末,易于食用。
牛肉罗勒饭
ข้าวกะเพราเนื้อ
67. 牛肉末罗勒饭 罗勒牛肉饭(肉末/块)
香辣罗勒牛肉饭,罗勒叶和新鲜辣椒香气浓郁,可选肉末或整块牛肉。
罗勒牛肉饭
ข้าวโหระพาเนื้อ
68. 牛肉罗勒饭 罗勒牛肉饭(肉末/块)
罗勒叶牛肉炒饭,香气独特,味道辛辣浓郁。
鸡肉罗勒饭配太阳蛋
ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว
69. 鸡肉末配米饭,煎蛋
热门菜品,香辣鸡肉末罗勒饭,配酥脆的太阳蛋。
煎蛋饭
ข้าวไข่เจียว
70. 煎蛋配米饭
热腾腾的煎蛋饭,简单但美味。
添加牛肉
เพิ่มเนื้อวัว
添加牛肉
用于添加到各种菜肴中的牛肉
加烤蔬菜
เพิ่มผักย่าง
添加其他烤蔬菜
烤蔬菜,搭配牛排,增加风味和营养。
烤菠菜配奶酪
ผักโขมอบชีส
86. 烤菠菜配奶酪
烤菠菜配融化的奶酪,香浓可口,易于食用。
可颂汉堡
ครัวซ็อง เบอร์เกอร์
87. 可颂汉堡
用可颂代替汉堡面包的汉堡,外酥内软,黄油香气浓郁。
Lervang 汉堡
เลอแวง เบอร์เกอร์
88. Lervang 汉堡
自制汉堡
奶油炒蛋
ไข่ข้น
89. 奶油炒蛋
奶油炒蛋,口感丝滑,可搭配米饭或肉类。
牛包
แคปวัว
90. 牛皮
炸牛包,酥脆可口
炒鸡蛋
ไข่ขยี้
91. 炒鸡蛋
炒蛋,熟度适中,口感柔软。
米饭
ข้าวสวย
92. 米饭
热米饭
蒜香炒饭
ข้าวผัดกระเทียม
93. 蒜香炒饭
香蒜炒饭,搭配牛排非常美味。
有机蔬菜
ผักออร์แกนิค
94. 新鲜绿橡树有机蔬菜
新鲜酥脆的有机沙拉
太阳蛋
ไข่ดาว
95. 煎蛋
根据喜好煎制的太阳蛋
煎蛋卷(迷你)
ไข่เจียว (Mini)
96. 煎蛋卷(迷你)
小份煎蛋卷
冷切奶酪
Cold Cuts Cheese
97. 冷切奶酪,火鸡肉香肠,橄榄,杏仁,葡萄,饼干
冷切奶酪拼盘,火鸡肉,橄榄,杏仁,葡萄和饼干。适合搭配葡萄酒或饮品。
苏打水
โซดา
气泡水
清爽的苏打水,用于混合饮品。
软饮料
น้ำอัดลม
气泡水(菜单拼写错误)
清爽的碳酸饮料
冰桶
น้ำแข็งถังละ
冰块 / 桶
碎冰桶
白开水
น้ำเปล่า
饮用水
纯净饮用水
滴滤咖啡开始
Coffee Drip Start
60-150 泰铢
滴滤咖啡,价格取决于所选咖啡豆。
杏仁奶(附加项)
Almond Milk (Add On)
附加项:杏仁奶
用于添加到饮品中的杏仁奶
绿茶蜂蜜柠檬
Green Tea Honey Lemon
蜂蜜柠檬绿茶,酸甜清爽,带有绿茶香气。
混合浆果冰沙
Mix Berry Smoothie
混合浆果冰沙,细腻的搅拌,清爽的酸甜味。
可可
Cocoa
冷饮 60 泰铢,热饮 55 泰铢
浓郁的可可,可选热饮或冷饮。
泰式茶
Thai Tea
冷饮 60 泰铢,热饮 55 泰铢
甜咸的泰式茶,带有独特的正宗泰式茶香气。
蛋白霜
ขนมเมอแรงค์
蛋白霜
用蛋白打发并烘烤至酥脆的甜点,入口即化。
马格纳姆冰淇淋
ไอศกรีม แม็กนั่ม
马格纳姆冰淇淋
厚巧克力脆皮的冰棒
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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