Bacchus & Co.

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Bacchus&Co 欢乐时光条款:每位客人一次只能点一杯饮品 | 不能预订饮品 | 不能为不在场的客人点单 首单开始时间下午 5:00,末单结束时间晚上 7:59 - 所有价格均为净价 | 信用卡接受金额满 500 泰铢

4.4

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欢乐时光
奶酪与冷切肉
小份菜
巴克斯与传统
意面
法式甜点
餐后酒
欢乐时光

下午 5 点 - 晚上 8 点

家酿葡萄酒

House Wine

红/白

家酿餐酒,有红白两种。酸度和果味平衡,适合休闲饮用。按杯饮用。

฿100~

起泡酒

Sparkling Wine

按杯

带有清爽气泡的起泡酒。口感清脆活泼。在笛形杯中冷饮。

฿140
$4.00

普罗塞克“蓝”

Prosecco "Blu"

瓶装

意大利起泡酒,以其果味和花香而闻名。清淡,清爽的气泡。瓶装冷饮。

฿999
$31.00

朝日生啤

Singha Draft

瓶装泰国产淡啤酒。独特的麦芽味浓郁,啤酒花味浓烈。冷饮,泡沫丰富。

฿60~

喜力

Heineken

瓶装

瓶装国际淡啤酒。苦味温和,余味干净。冷饮。

฿110
$3.00

朝日

Asahi

瓶装

以其干爽、清脆的口感而闻名的日本米拉格啤酒(

฿115
$4.00

茴香酒

Pastis

一种带有茴香风味的烈酒和开胃酒,来自法国。浓烈的甘草味,通常用水稀释后会变浑浊。作为清爽的餐前饮品。

฿110
$3.00

标准饮品 - 4 厘升

Standard Drinks - 4CL

含标准混合饮品

标准份量的烈酒配混合饮品。可选择威士忌、伏特加或金酒。简单直接。

฿100~

鸡尾酒

Cocktails

经典混合酒精饮品。选择清爽的玛格丽塔或黛克瑞。配以合适的鸡尾酒杯。

฿120~
奶酪与冷切肉

我们的精美法式奶酪和冷切肉

干式熟成 24 个月有机塞拉诺火腿

Dry-aged 24 Mth Organic Serrano Ham

(50克)

24 个月陈酿的西班牙塞拉诺火腿,薄切。咸鲜,鲜味浓郁,入口即化。可单独享用或搭配面包。

฿260
$8.00

整颗松露萨拉米香肠

Whole Truffle Saucisson

(250克)

整颗风干猪肉香肠,带有松露风味。肉质鲜美,带有泥土和芳香的松露味。口感有嚼劲,切片食用。

฿420
$13.00

奶酪薯条

Cheese French Fries

酥脆的炸薯条,顶部撒上融化的奶酪。美味、咸香、令人满足。受欢迎的分享小吃。

฿160
$5.00

手工科帕肉

Artisanal Coppa

(80克) 来自科西嘉的猪肉冷切

来自科西嘉的腌制猪颈肉。丰富的油花使其质地鲜嫩,风味浓郁。薄切。

฿260
$8.00

肝酱

Liver Mousse

罐装鸭肝酱

由鸭肝制成的顺滑抹酱。浓郁、奶油味十足、美味。装在罐子里,最好涂抹在吐司或面包上食用。

฿220
$7.00

博迪耶精选优质奶酪

Bordier Selection Premium Cheeses

查看我们的选择

精选高品质法国奶酪拼盘。根据选择而异,提供多种质地和风味。配有面包或饼干等佐食。

฿340~
小份菜

普罗旺斯杂烩

RATATOUILLE

来自法国南部的一道特色菜:炖番茄、西葫芦和甜椒。

来自普罗旺斯的经典法式蔬菜炖菜。由炖番茄、西葫芦、茄子和甜椒制成。口感嫩滑,风味浓郁。

฿120
$4.00

花园沙拉

SALADE DU JARDIN

皇家农场项目花园绿叶蔬菜和什锦蔬菜沙拉

清爽的沙拉,配什锦绿叶蔬菜和生蔬菜。脆爽可口。配以沙拉酱。

฿160
$5.00

土豆泥

PURÉE DE POMMES DE TERRE

手工传统土豆泥,配诺曼底奶油

顺滑奶油般的土豆泥,富含浓郁奶油。黄油味十足,令人满足。经典的配菜。

฿120
$4.00

炒土豆

POMMES DE TERRE SAUTÉES

鸭油炒土豆

用美味鸭油煎炸的土豆。外酥内软。浓郁而美味。

฿110
$3.00

炸薯条

POMME FRITES

炸薯条

经典的炸薯条。酥脆咸香。非常适合蘸酱或作为配菜。

฿100
$3.00

多菲内焗土豆

GRATIN DAUPHINOIS

多菲内焗土豆配鲜奶油和瑞士奶酪

奶油和大蒜烤制的切片土豆,顶部撒上融化的奶酪。浓郁、奶油味十足,金黄酥脆。一道丰盛的土豆菜肴。

฿190
$6.00

蒜蓉炒青豆

HARICOTS VERTS SAUTÉS À L'AIL

蒜蓉黄油炒青豆

用大蒜和黄油炒制的青豆。口感脆嫩,带有芳香的大蒜风味。健康又美味的配菜。

฿120
$4.00
巴克斯与传统

经典法式美食,厨师招牌菜

法式洋葱汤

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE

传统法式洋葱汤,慢炖,顶部配法棍面包和烤制的 AOC 格鲁耶尔奶酪。

用焦糖洋葱和牛肉汤制成的美味汤。顶部配有法棍面包和融化的格鲁耶尔奶酪。浓郁、甜美、咸香。

฿240
$7.00

勃艮第蜗牛(红标)

ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE (LABEL ROUGE)

6 只勃艮第蜗牛,蒜蓉香草欧日伊 AOP 黄油酱,装在小型独立罐中

用蒜蓉和欧芹黄油酱烹制的陆地蜗牛。口感有嚼劲,类似于蛤蜊。热腾腾地装在壳里或特制罐子里。

฿410
$13.00

香煎蒜蓉欧芹蛙腿

CUISSES DE GRENOUILLES POELÉES EN PERSILLADE

酥脆的炸蛙腿,配以金蒜和欧日伊香草黄油酱

用大蒜和欧芹炒制的蛙腿。肉质鲜嫩,常与鸡翅相比。美味而香草味浓郁。

฿510
$16.00

传统勃艮第牛肉

TRADITIONNEL BŒUF BOURGUIGNON

慢炖 7 小时的安格斯牛肋排,科特杜罗讷葡萄酒酱,配土豆泥

用红酒和蔬菜炖制的浓郁牛肉炖菜。肉质极其鲜嫩,经过慢炖。配奶油土豆泥。

฿510
$16.00

奶油炖小牛肉

BLANQUETTE DE VEAU

奶油炖小牛肉,是一道受欢迎的法式经典菜肴,被誉为法国人最喜欢的家常菜,用洋葱、蘑菇、胡萝卜在奶油雷司令白葡萄酒酱中烹制,配米饭

奶油炖小牛肉,用白葡萄酒和蔬菜烹制。温和,令人满足,酱汁如丝般顺滑。配蒸米饭。

฿690
$21.00

烤卡门贝尔奶酪

CAMEMBERT CHAUD

一整轮卡门贝尔奶酪(诺曼底),烤至中心融化,淋上松露油,配 24 个月陈酿的塞拉诺火腿和烤面包丁

整颗烤卡门贝尔奶酪,中心呈粘稠融化的状态。淋上松露油,配以陈年火腿和烤面包丁蘸食。浓郁而辛辣。

฿710
$22.00

茄子千层面

LASAGNE D'AUBERGINES

茄子千层面,顶部撒上精选奶酪。

一种分层菜肴,用茄子片代替面食。用番茄酱和融化的奶酪烘烤。美味而令人满足。

฿310
$10.00

巴克斯汉堡

BACCHUS BURGER

干式熟成和牛牛肉饼,烤制,配切达奶酪,手工布里欧修面包,配炸薯条

一款美食汉堡,配优质和牛牛肉饼和切达奶酪。配以柔软的布里欧修面包和炸薯条。多汁而浓郁。

฿350
$11.00

法式汉堡(拉可莱特奶酪)

LE FRENCHIE BURGER (RACLETTE)

干式熟成和牛牛肉饼,烤制,配融化拉可莱特奶酪,手工布里欧修面包,配炸薯条

一款汉堡,特色是和牛牛肉饼上融化的拉可莱特奶酪。独特的浓郁奶酪风味。配炸薯条。

฿390
$12.00
意面

奶油培根意面

SPAGHETTI CARBONARA

意大利面配法式奶油鸡蛋酱、蘑菇、帕玛森干酪、意式培根

意面配奶油酱,由鸡蛋和奶酪制成,含有培根(意式培根)和蘑菇。浓郁而令人满足。

฿280
$9.00

意式肉酱面

SPAGHETTI À LA BOLOGNAISE

意面配慢炖牛颊肉酱,番茄酱,胡萝卜,芹菜,顶部撒上磨碎的帕玛森干酪和切碎的欧芹

意面配浓郁的肉类番茄酱。由碎牛肉和蔬菜制成。经典而丰盛。

฿290
$9.00

火腿通心粉焗

GRATIN DE COQUILLETTES JAMBON

通心粉和奶酪:Coquillette 意面,巴黎火腿,瑞士奶酪,小牛肉汁和诺曼底奶油

一种法式通心粉奶酪。小意面壳与火腿、奶油和奶酪一起烘烤。奶油味浓郁,美味。

฿360
$11.00
法式甜点

苹果挞配香草冰淇淋

TARTE AUX POMMES ET SA GLAÇES VANILLE

法国经典甜点,薄脆焦糖酥皮上铺满苹果片,配一勺香草冰淇淋和焦糖酱

酥皮上的薄苹果挞。甜美的焦糖苹果配酥脆的饼皮。配香草冰淇淋。

฿240
$7.00

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

浓郁、苦甜的“Grand Cru”黑巧克力慕斯

搅打的黑巧克力甜点。质地轻盈,巧克力味浓郁。浓郁但清淡。

฿210
$7.00

焦糖布丁

CRÈME BRULÉE

传统焦糖布丁:浓郁的卡仕达酱,融入马达加斯加香草豆,焦糖红糖

浓郁的香草卡仕达酱,顶部覆盖一层硬化的焦糖。内部奶油味十足,顶部酥脆。用勺子敲碎糖壳食用。

฿210
$7.00

巧克力熔岩蛋糕

FONDANT AU CHOCOLAT

巧克力熔岩:80% 黑巧克力 - Guanaja Grands Cru,配一勺香草冰淇淋

温热的巧克力蛋糕,中心是融化的液体巧克力。浓郁而强烈。配香草冰淇淋以作对比。

฿220
$7.00

冰淇淋 | 冰沙

ICE CREAM | SORBET

1 勺

单球冰淇淋或水果冰沙。可选择奶油味或果味。清爽的甜点。

฿95~

上校

COLONEL

柠檬,伏特加

清爽的法式甜点鸡尾酒。柠檬冰沙淋上伏特加。清洁味蕾。

฿215
$7.00

咖啡列日

CAFE LIEGOIS

咖啡冰淇淋,冰浓缩咖啡,香草奶油

一款冷咖啡甜点。咖啡冰淇淋和浓缩咖啡,顶部配鲜奶油。甜美,带有咖啡因。

฿215
$7.00
餐后酒

(4 厘升)

焦糖伏特加

VODKA CARAMEL

焦糖味伏特加。甜而烈。餐后饮用。

฿190
$6.00

干邑

COGNAC

用葡萄制成的法国白兰地。浓郁,木质香,复杂。在室温下慢慢啜饮。

฿240
$7.00

雅文邑

ARMAGNAC

产自雅文邑地区的特色白兰地。质朴而浓郁的风味。与干邑相似,但通常更具泥土气息。

฿260
$8.00

卡尔瓦多斯

CALVADOS

来自诺曼底地区的苹果白兰地。浓郁的苹果香气,余味温暖。传统的餐后酒。

฿230
$7.00

POIRE(PEAR)

梨子烈酒(水果白兰地)。清澈的烈酒,带有浓郁的梨子香气。浓烈而干爽。

฿240
$7.00

陈年李子酒

VIEILLE PRUNE(AGED PRUNE)

陈年李子白兰地。琥珀色,带有浓郁的核果风味。顺滑而烈性。

฿260
$8.00

覆盆子

FRAMBOISE(RASPBERRY)

覆盆子烈酒。清澈的烈酒,捕捉覆盆子的精华。芳香而浓烈。

฿260
$8.00

格拉巴酒

GRAPPA

意大利果渣白兰地。由酿酒后剩下的葡萄皮制成。浓烈、火热且芳香。

฿230
$7.00

柠檬利口酒

LIMONCELLO

意大利柠檬利口酒。甜美,亮黄色,柠檬味浓郁。冰镇饮用。

฿230
$7.00

主席精选朗姆酒

CHAIRMAN'S RESERVE RUM

来自圣卢西亚的优质混合朗姆酒。浓郁,带有煮香蕉和香料的味道。顺滑的饮用朗姆酒。

฿210
$7.00

主席精选香料朗姆酒

CHAIRMAN'S RESERVE SPICED RUM

用当地加勒比香料和水果浸泡的香料朗姆酒。甜美、辛辣、温暖。净饮或加冰饮用。

฿220
$7.00
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含鱼类

含贝类

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