Baan Nual




蟹肉拌饭
ข้าวขยำปู
米饭与大块新鲜蟹肉混合。味道浓郁,蟹香扑鼻。配以海鲜蘸酱以增加风味。这是一道强调蟹肉甜味的菜。
蟹肉拌饭
ปูขยำข้าว
特色菜,含有高达 200 克蟹肉,与米饭混合。这是专为爱蟹人士准备的蟹肉盛宴。味道是新鲜螃蟹的天然甜味。
猪油渣炒饭
ข้าวผัดกากหมู
古法炒饭,将米饭与新鲜炸制的猪油渣一起炒至香气四溢,酥脆,并用猪油包裹米粒。味道咸甜,浓郁,锅气十足。
咸牛肉炒饭
ข้าวผัดเนื้อเค็ม
米饭与切成小块的腌制牛肉一起炒。味道咸味为主,带有炸牛肉和调味料的香气。米饭粒粒分明,不粘腻。
腌萝卜猪骨清汤配炸猪油渣
ต้มจืดหัวไชโป๊กระดูกหมูใส่กากหมูเจียว
味道浓郁的清汤,带有猪骨汤的甜味和腌萝卜的甜味。撒上炸猪油渣,增加香气和酥脆口感。这是一道清爽的汤。
柠檬鱿鱼
หมึกต้มมะนาว
新鲜鱿鱼在酸辣汤中煮,用柠檬和泰国小辣椒调味。味道酸辣,柠檬香气扑鼻。有助于解腻。
炖排骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกหมูตุ๋น
酸辣汤,味道浓郁,配以炖至软烂的猪骨,味道酸、辣、咸,味道俱全,香气扑鼻的泰国香草,如高良姜、香茅、柠檬叶。
虾酱炒虾
กุ้งผัดมันกุ้ง
新鲜弹牙的虾仁与浓郁的皇室虾酱一起炒。味道甜美浓郁,虾酱香气扑鼻,色彩鲜艳诱人。与热米饭混合,非常搭配。
虾酱意面
สปาเก็ตตี้ผัดซอสมันกุ้ง
意大利面与浓郁的虾酱一起炒。这是一道融合菜,带有咸甜的味道,虾酱香气扑鼻。面条有嚼劲,口感适中。
蟹肉配黄辣椒
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
蟹肉块与磨碎的黄辣椒一起炒。带来独特的辣香,但不过于辛辣。味道浓郁,带有香草香气。
蟹肉配泰国小辣椒
เนื้อปูผัดพริกขี้หนู
新鲜蟹肉与泰国小辣椒一起炒。味道辛辣浓郁,锅气和泰国小辣椒的香气扑鼻。适合喜欢辛辣食物的人。
海鲜炒蛋
ไข่คั่วรวมทะเล
鸡蛋与多种新鲜海鲜(如虾、鱿鱼、蟹肉)一起炒至干燥香气四溢。味道浓郁,易于食用,适合所有年龄段。
虾酱炒猪肉
หมูผัดกะปิ
猪肉与优质虾酱一起炒至香气四溢。味道咸甜适中,大火炒虾酱的香气扑鼻。搭配热米饭,味道绝佳。
三味香料炒虾配猪油渣
กุ้งผัดสามเกลอใส่กากหมู
新鲜虾仁与三味香料(香菜根、大蒜、胡椒)一起炒至香气四溢,加入炸猪油渣增加酥脆口感,味道浓郁,香料味十足。
炒卷心菜配鸡蛋和干虾
กะหล่ำปลี ผัดไข่ ใส่กุ้งแห้ง
卷心菜切丝,与鸡蛋和炸干虾一起炒。味道是蔬菜的甜味和干虾的咸甜味。这是一道简单而美味的菜。
芥蓝梗炒咸鱼
ก้านคะน้าผัดปลาเค็ม
精选芥蓝梗去皮至爽脆,与香喷喷的咸鱼一起炒。味道咸甜,与芥蓝的甜脆形成对比。味道恰到好处。
虾仁炒泰国小辣椒
กุ้งสับผัดพริกขี้หนู
粗切的虾仁与切碎的泰国小辣椒和大蒜一起炒。味道辛辣,香料味十足。是一道非常开胃的菜。
白萝卜排骨汤
แกงจืดซี่โครงอ่อนหัวไชเท้า
清淡的清汤,带有猪骨汤的天然甜味。配以炖至软烂的嫩排骨和多汁的甜萝卜。热饮,清爽可口。
野葛花红咖喱配烤鲶鱼
แกงคั่วชะอมใส่ปลาดุกย่าง
浓郁的红咖喱,香料味十足。配以野葛花和香喷喷的烤鲶鱼。味道浓郁,辣度适中,与米饭搭配得很好。
菠萝红咖喱猪肉配蟹籽
แกงคั่วหมูสามชั้นสับปะรดใส่ไข่ปู
红咖喱,味道浓郁,融合了五花肉的油腻、菠萝的酸甜以及蟹籽的油腻,完美结合。浓稠的咖喱。
泰式咖喱蟹
แกงปูแบบใต้
泰式椰奶咖喱蟹。味道浓郁,香料味十足。配以大块蟹肉。配以新鲜蔬菜或米粉。
泰式黄咖喱鲻鱼配腌竹笋
แกงส้มใต้ปลาอินทรีหน่อไม้ดอง
泰式黄咖喱或酸辣咖喱。味道酸辣浓郁,配以厚块鲻鱼和爽脆的腌竹笋。咖喱浓郁,香料味十足。
荔枝绿咖喱配烤鸭
แกงเขียวหวานลิ้นจี่ใส่เป็ดย่าง
绿咖喱,味道柔和,配以香喷喷的烤鸭和荔枝,带来酸甜的味道,有助于解腻,并增加风味的趣味性。
炸肉丸
หมูก้อนทอด
调味猪肉末捏成圆形,在热油中炸至金黄酥脆,外酥内软。香料味浓郁。可单独食用或搭配米饭。
盐焗大虾
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
大虾用盐炒至外壳酥脆,虾肉甜美弹牙,略带咸味,能很好地带出虾的甜味。配以浓郁的虾黄。
牛肉用鱼露和辣椒粉腌制后炸
เนื้อหมักน้ำปลาพริกป่นทอด
牛肉用鱼露和辣椒粉腌制入味,然后炸至香气四溢。味道浓郁,咸辣适中。是绝佳的下酒菜。
炸鲻鱼配泰国小辣椒
ปลาอินทรีทอดราดพริกขี้หนู
大块鲻鱼炸至金黄,淋上调味过的泰国小辣椒酱。味道辛辣,能很好地提升炸鱼的风味。
炸猪肝配蒜和胡椒
ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย
厚切猪肝,与大蒜和胡椒一起炸至香气四溢。肝脏柔软不硬。味道咸甜,炸蒜香气扑鼻。
炸海狼鱼配甜鱼露
ปลากระบอกทอดซอสน้ำปลาหวาน
整条炸海狼鱼,淋上甜咸鱼露酱,味道浓郁,咸甜适中。搭配香菜和炸辣椒。
炸鲻鱼配酱油
ปลาอินทรีทอดราดซีอิ๊ว
鲻鱼炸后淋上调味酱油。带有姜和葱的香气。味道咸甜浓郁。适合儿童和成人。
牛肉或猪肉,香菜籽炸
เนื้อหรือหมู ทอดลูกผักชี
肉类(可选牛肉或猪肉),用香菜籽腌制后炸至香气四溢。带有独特的香料香气。味道浓郁。
炸拉卜
ลาบทอด
调味猪肉末,捏成团后炸至外酥内软。味道酸、辣、咸,带有烤米和香草的香气。
脆皮拉卜
ลาบกรอบ
猪肉末拉卜,将配料炸至酥脆,或将炸脆的内脏与拉卜配料混合。味道浓郁,咀嚼起来很愉快。
炸猪颈肉配鱼露
คอหมูทอดน้ำปลา
肥瘦相间的猪颈肉用优质鱼露腌制,炸至金黄酥脆,外酥内软。味道咸甜,鱼露香气扑鼻。搭配泰式辣酱。
炸鲶鱼配新鲜泰国小辣椒
ปลาดุกทอดผัดพริกขี้หนูสด
切块的鲶鱼炸至酥脆,与新鲜泰国小辣椒和香草一起炒。味道辛辣,香草味十足,无腥味。
蟹籽辣椒酱
น้ำพริกไข่ปู
辛辣的辣椒酱,由油腻的蟹籽制成,用柠檬、鱼露、泰国小辣椒调味。味道酸、辣、咸、油腻。搭配新鲜蔬菜。
黑胡椒烤牛肉
มันเนื้อย่างพริกไทยดำ
牛肉脂肪烤至焦香,用黑胡椒调味。带来独特的辛辣香气和味道。是美味的下酒菜。
扇贝拉卜
ลาบหอยเชลล์
新鲜甜美的扇贝,用东北风味拉卜调味,酸、辣、咸,带有烤米香气。融合了扇贝的弹牙口感和拉卜的香料。
烤排骨配卤汁
ซี่โครงหมูย่างราดซอสพะโล้
猪排骨烤至香气四溢,淋上浓郁的甜咸卤汁。香料味十足的卤汁。肉质从骨头上脱落。
炸แหน肉拉卜沙拉
ยำแหนมลาบทอด
辛辣沙拉,配以炸แหน肉和炸拉卜。融合了แหน肉的酸味和炸拉卜的香料味。用辛辣的沙拉酱拌匀。
蟹肉拉卜
ลาบเนื้อปู
新鲜甜美的蟹肉,制成辛辣的拉卜,加入烤米、辣椒粉、柠檬、红葱头,带来正宗的拉卜风味,并融合了蟹肉的甜味。
炸石斑鱼泰式沙拉
น้ำตกปลาเก๋าทอด
整条或切块的炸石斑鱼,用东北风味的水煮酱调味。加入辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露。味道浓郁,香草味十足。
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