Bāfāng Yuè Guōwù (Lóngbīn Diàn)

選用西班牙伊比利豬，被譽為世界上最好吃的豬肉之一。肉質細緻且帶有獨特的榛果香氣。在湯底中輕涮至全熟，享受豐富的油脂與香氣。

使用台灣產松阪豬（豬頸肉），口感脆嫩彈牙，油脂分布均勻。是火鍋中極受歡迎的部位，久煮也不易乾柴。

台灣產梅花豬肉，油脂適中，口感軟嫩。是最經典的火鍋肉片選擇，搭配任何湯底都適合。

選用油脂豐富的豬五花部位，肉質軟嫩多汁。適合喜歡口感滑順、油香濃郁的食客。

精選台灣豬肉片，經濟實惠的選擇。肉質紮實，搭配各式湯底皆宜。

鮮嫩的雞腿肉搭配大顆蛤蜊，海陸雙重享受。雞肉久煮不柴，蛤蜊增添湯頭鮮甜味。

選用雞柳部位，經過醃製處理，肉質更加滑嫩入味。適合不喜歡啃骨頭的食客。

櫻桃鴨肉質鮮紅，脂肪分布均勻。口感細緻，帶有鴨肉特有的香氣。

薄切雞肉片，易於涮煮。肉質清淡，適合搭配清爽的湯底。

選用美國安格斯Prime等級去骨牛小排，大理石般的油花分布。肉質極為軟嫩多汁，只需輕涮幾秒即可入口。

Prime等級嫩肩部位，肉質鮮嫩，油花適中。口感豐富，帶有濃郁牛肉香氣。

選用Choice等級沙朗部位，肉質細膩，油花分布均勻。口感軟嫩，適合喜歡大口吃肉的食客。

Prime等級霜降牛肉，如雪花般的油脂分布。肉質柔嫩，入口即化，是店家推薦的人氣品項。

安格斯Choice等級雪花牛，油脂豐富，香氣十足。適合搭配口味較重的湯底。

選用脂肪含量較低的部位，肉質較為紮實。適合喜愛清淡口味或控制熱量的食客。

油脂豐富的肥牛片，口感軟嫩滑順。是火鍋的經典選擇，充滿牛肉油脂的香氣。

澳洲進口肩胛部位羊肉，肉質鮮嫩，羊肉風味獨特。適合喜愛羊肉香氣的食客。

選用紐澳小羔羊，肉質細嫩，羊羶味較輕。口感柔和，適合初次嘗試羊肉的人。

經濟實惠的羊肉片選擇。搭配藥膳或麻辣湯底尤為合適。

包含多種新鮮菇類，富含膳食纖維。湯頭清甜，健康養生的選擇。

專為素食者設計的鍋物，提供豐富的蔬菜與素食火鍋料。清爽無負擔。

滿滿的新鮮蝦子，肉質彈牙鮮甜。海鮮愛好者的首選。

選用油脂豐富的鮭魚肚部位，煮熟後口感軟嫩，充滿魚油香氣。

新鮮鱸魚切片，肉質細緻且富含膠質。湯頭煮後更顯鮮美。

大量新鮮蛤蜊，顆顆飽滿。煮出的湯頭極為鮮甜，是品嚐原味海鮮的最佳選擇。

整尾新鮮透抽，肉質Q彈有嚼勁。輕涮至熟即可食用，保留海鮮脆度。

新鮮肥美的鮮蚵，口感滑嫩，充滿海洋的鮮味。建議不要煮太久以免縮水。

肉質細嫩的鯛魚片，無刺好入口。味道清淡鮮美，老少咸宜。

豪華的海陸雙拼套餐，包含多種海鮮與肉品。一次滿足想吃肉又想吃海鮮的慾望。

可自選四種喜愛的海鮮搭配肉盤，份量適中。適合想品嚐多樣化食材的食客。

簡單的海陸搭配，選擇一種海鮮與一種肉品。經典不敗的組合。

雙人份的豪華海鮮盛宴，匯集了八種以上的海鮮珍饈。適合情侶或朋友共享的豐盛大餐。

以大草蝦為主角的雙人套餐，蝦肉緊實鮮美。搭配豐富海鮮，滿足對蝦蟹貝類的渴望。

頂級的龍蝦海鮮鍋，包含整隻龍蝦與生食級干貝。極致奢華的火鍋體驗，適合慶祝特別節日。

裝在竹筒中的特製魚漿，需自行撥入鍋中煮熟。口感Q彈，鮮味十足。

混合了蝦仁的特製漿料，煮熟後每一口都能吃到蝦肉的鮮甜。

新鮮鮑魚，肉質厚實彈牙。建議不要煮過久以保持最佳口感。

高品質生食級干貝，鮮甜軟嫩。稍微川燙即可食用，享受其鮮美原味。

碩大飽滿的生蠔，海味濃郁。適合喜愛鮮蚵風味的饕客。

體型較大的草蝦，肉質紮實有彈性。煮紅後即可食用。

澳洲進口龍蝦，肉質細緻鮮甜。極致的火鍋食材。

各式火鍋配料與新鮮蔬菜。可依個人喜好加點。

吸滿湯汁的凍豆腐，口感綿密。小心燙口。

嫩豆腐，口感滑順。適合搭配清淡湯底。

台灣特色米血糕，煮軟後口感軟糯帶有米香。

滑嫩的鴨血，是麻辣鍋的必備良伴。

炸過的豆皮，易吸附湯汁。口感富有嚼勁。

提供白飯、麵條或冬粉作為主食選擇。