Bécassine






我们所有的薄饼均采用100%有机荞麦粉、布列塔尼传统工艺、Écluse磨坊制作。我们的产品来自有机农业、手工制作和/或本地产品。
黄油
Beurre
一份简单的荞麦薄饼配融化黄油。优质黄油突出了黑麦的坚果风味。
农家鸡蛋
Œuf fermier
荞麦薄饼配煎农家鸡蛋。流动的蛋黄与酥脆的饼皮美妙融合。
埃门塔尔奶酪
Emmental
淋上融化埃门塔尔奶酪的荞麦薄饼。简单而融化的经典。
鸡蛋、埃门塔尔奶酪
Œuf, emmental
荞麦薄饼配农家鸡蛋和融化的埃门塔尔奶酪。口感和质地的美味组合。
手工火腿、埃门塔尔奶酪
Jambon artisanal, emmental
荞麦薄饼配手工火腿和埃门塔尔奶酪。一种受欢迎且令人满意的组合。
经典款
COMPLÈTE
鸡蛋、手工火腿和埃门塔尔奶酪
布列塔尼的经典薄饼,配有鸡蛋、手工火腿和奶酪。完整、营养且美味。
MARGOTTE
MARGOTTE
鸡蛋、手工火腿、埃门塔尔奶酪和蘑菇
在经典薄饼的基础上增加了蘑菇。森林风味与火腿和奶酪相得益彰。
GÉDÉON
GÉDÉON
山羊奶酪、蜂蜜、葡萄干和核桃
一份甜咸薄饼,配有山羊奶酪、蜂蜜、葡萄干和核桃。山羊奶酪的风味与蜂蜜的甜美完美平衡。
POPEYE
POPEYE
鸡蛋、山羊奶酪、菠菜苗、黑橄榄
受著名水手启发的素食薄饼,配有新鲜菠菜、鸡蛋、山羊奶酪和黑橄榄。清新而美味。
AGGIE
AGGIE
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、炖番茄和手工培根
一份丰盛的薄饼,配有鸡蛋、奶酪、炖番茄和酥脆的手工培根。浓郁而烟熏的风味。
LA P’TITE ANDOUILLE
LA P’TITE ANDOUILLE
Argoat 工坊的吉梅内香肠、苹果酒炖洋葱、埃门塔尔奶酪和传统芥末
以吉梅内香肠为特色的薄饼,一种布列塔尼香肠特色,配以苹果酒炖洋葱和芥末。
PÉPITO
PÉPITO
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、西班牙辣香肠和炖辣椒
一份带有西班牙风味的薄饼,配有辛辣的西班牙辣香肠和炖辣椒。略带辛辣和色彩。
MARTIE
MARTIE
埃门塔尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、土豆、核桃和鼠尾草
风味浓郁的薄饼,配有蓝纹奶酪、融化的土豆和少许鼠尾草。质朴而奶油般。
ARCHIBALD
ARCHIBALD
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、土豆、苹果酒炖洋葱、培根
一份丰盛的山地薄饼,配有土豆、培根、苹果酒炖洋葱、鸡蛋和奶酪。非常适合食量大的人。
AZALÉE
AZALÉE
鸡蛋、埃门塔尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、培根和菠菜
风味浓郁的薄饼,混合了蓝纹奶酪的辛辣、培根的咸味和菠菜的甜味,所有这些都由鸡蛋融合在一起。
我们所有的可丽饼均采用100%有机小麦粉、布列塔尼传统工艺、Écluse磨坊制作。我们的产品来自有机农业、手工制作和/或本地产品。
黄油
Beurre
经典小麦可丽饼,简单搭配优质黄油。甜美而柔软。
黄油、糖(金黄蔗糖)
Beurre, sucre (canne blond)
传统黄油和金黄蔗糖可丽饼。因糖而酥脆。
黄油、红糖
Beurre, vergeoise brune
淋上蜂蜜的可丽饼,撒上红糖,一种带有焦糖和香草风味的糖。
柠檬、糖
Citron, sucre
淋上新鲜柠檬汁的甜可丽饼。酸甜平衡,清爽宜人。
黄油、糖、柠檬
Beurre, sucre, citron
经典三件套:热可丽饼上的黄油、糖和柠檬。浓郁而酸爽。
有机蜂蜜
Miel Bio
淋上有机蜂蜜的可丽饼。天然芬芳的甜点。
蜂蜜、芝麻
Miel, sésame
淋上蜂蜜的可丽饼,点缀烤芝麻籽。带来酥脆和榛子风味。
蜂蜜、柠檬
Miel, citron
淋上蜂蜜和柠檬汁的可丽饼。蜂蜜的舒缓与柠檬的活力相结合。
枫糖浆
Sirop d’érable
搭配真正枫糖浆的可丽饼。标志性的木质和甜味。
70% 黑巧克力(自制)
Chocolat noir 70% (maison)
淋上自制70%黑巧克力酱的可丽饼。浓郁而融化,适合可可爱好者。
牛奶巧克力(自制)
Chocolat lait (maison)
淋上自制牛奶巧克力的可丽饼。甜美柔滑,非常适合儿童。
咸黄油焦糖(自制)
Caramel au beurre salé (maison)
淋上自制咸黄油焦糖的可丽饼。不可错过的布列塔尼甜点特色。
手工果酱
Confiture artisanale
配自制果酱的可丽饼。纯正的果味。
浓缩咖啡
Expresso
Brocéliande 100% 阿拉比卡有机咖啡
短而浓缩的浓缩咖啡,采用100%阿拉比卡有机咖啡豆制作。浓郁的香气。
双份浓缩咖啡
Café double
大杯双份浓缩咖啡。带来更强烈的提神效果。
奶油咖啡
Café crème
浓缩咖啡配热牛奶泡沫。顺滑而甜美。
茶和花草茶
Thés et tisanes
精选茶或花草茶。热饮。
午餐套餐
FORMULE MIDI
一份经典薄饼(鸡蛋、火腿和埃门塔尔奶酪)、一份经典可丽饼和一杯苹果酒 -周六和节假日除外-
午餐套餐包括一份咸薄饼、一份甜可丽饼和一杯饮品。午餐的完整且经济的选择。
LOULOTTE儿童套餐(-10岁)
MENU LOULOTTE (-10 ans)
1份火腿奶酪或埃门塔尔奶酪鸡蛋薄饼,1份糖可丽饼和1杯苹果汁
儿童套餐包括一份小薄饼、一份甜点可丽饼和一杯苹果汁。份量适合儿童。
科尔内手工苹果酒干型
CIDRE ARTISANAL KERNÉ BRUT
布列塔尼手工干型苹果酒,微甜且起泡。带有新鲜苹果和淡淡苦味的香气。酒精度4.5%。
有机 Keltys
Bio Keltys
75厘升/4.5度
瓶装有机苹果酒。采用环保方法生产。
HENRIOT 农家苹果酒
CIDRE FERMIER HENRIOT
干型 75厘升/4.5度
传统工艺生产的农家苹果酒。纯正而质朴的风味。
科尔内手工苹果酒甜型
CIDRE ARTISANAL KERNÉ DOUX
甜型手工苹果酒,比干型更甜,酒精度更低。果味浓郁,口感圆润。
有机奥克地区桃红葡萄酒
VIN ROSÉ d’OC BIO
75厘升/12度
有机奥克地区桃红葡萄酒。清爽而轻盈,非常适合搭配薄饼。
有机奥克地区红葡萄酒
VIN ROUGE PAYS D’OC BIO
75厘升/13度
来自奥克地区的有机红葡萄酒。果味浓郁,口感柔顺。
开胃酒 布列塔尼基尔酒
APÉRITIF Kir Breton
(草莓利口酒和苹果酒)13度/15厘升
布列塔尼开胃鸡尾酒,由苹果酒和水果奶油(此处为草莓)组成。起泡且果味浓郁。
LION NOIR 本地啤酒
BIÈRE Locale LION NOIR
淡色艾尔啤酒 33厘升
本地淡色艾尔啤酒。金黄色,带有淡淡的苦味和啤酒花香气。
布列塔尼圣埃尔旺 IPA 啤酒
BIÈRE BRETONNE IPA SANT ERWANN
7度/33厘升
布列塔尼 IPA 啤酒。酒精度和啤酒花含量更高,带有柑橘或热带水果香气。
科尔内手工苹果汁
Jus de pomme artisanal Kerné
25厘升
布列塔尼手工苹果汁。压榨水果的纯正风味。
科尔内手工有机起泡苹果汁
Jus de pomme bio pétillant artisanal Kerné
25厘升
有机起泡苹果汁。无酒精的节日水果替代品。
凯尔蒂斯手工有机苹果汁,来自科尔内
Jus de pomme bio Keltys artisanal Kerné
升
一升装手工有机苹果汁大瓶装。非常适合分享。
Breizh 可乐、Breizh 无糖可乐、Breizh 柠檬水
Breizh Colas, Breizh Colas Zéro, Breizh limonade
33厘升
布列塔尼地区苏打水:经典可乐、无糖可乐或柠檬水。当地清爽风味。
糖浆水
Sirop à l’eau
一杯混合了您选择的调味糖浆的水。简单甜美的饮品。
Plancoët
Plancoët
无气泡或带气泡
布列塔尼天然矿泉水。有无气泡(平)或带气泡(气泡)两种。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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