Aux Ducs de Bourgogne

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Aux Ducs de Bourgogne
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Aux Ducs de Bourgogne

薄饼店 - 沙拉店 预订:01 45 51 32 48 会说英语 会说西班牙语 营业时间 周一至周五:11:30 - 15:00 和 19:00 - 22:00

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沙拉
荞麦薄饼
小麦薄饼
令人垂涎的薄饼
火焰薄饼
冰淇淋和雪葩
饮料
沙拉

(含素食选项)

绿沙拉

Salade Verte

原味沙拉

一份简单清爽的绿色沙拉。清淡爽脆,配以油醋汁。非常适合作为配菜或清淡的开胃菜。

5.60
$6.00

什锦沙拉

Salade Mixte

沙拉,番茄,洋葱

新鲜混合绿叶沙拉,配以番茄块和洋葱。经典的清爽开胃菜。配以自制油醋汁。

7.90
$9.00

巴黎沙拉

Salade Parisienne

沙拉,火腿,埃门塔尔奶酪,番茄,煮鸡蛋

一份丰盛的什锦沙拉,配以白火腿、埃门塔尔奶酪、番茄和煮鸡蛋。巴黎咖啡馆的经典完整菜肴。配以绿沙拉新鲜供应。

13.20
$15.00

培根丁沙拉

Salade aux Lardons

沙拉,土豆,煎培根丁,番茄,面包丁

丰盛的沙拉,配以热熏培根丁、土豆和面包丁。结合了沙拉的清爽和培根丁的咸香浓郁。通常配以芥末油醋汁。

13.20
$15.00

图兰沙拉

Salade Tourangelle

沙拉,热山羊奶酪,烤面包,番茄

法国特色菜,以热山羊奶酪融化在烤面包上为特色。配以绿沙拉和番茄。冷热交替和奶酪的奶油质感使其成为热门选择。

13.20
$15.00

尼斯沙拉

Salade Niçoise

沙拉,土豆,金枪鱼,番茄,凤尾鱼,橄榄,煮鸡蛋

经典的蔚蓝海岸沙拉,配以金枪鱼、凤尾鱼、黑橄榄和煮鸡蛋。配以番茄和土豆。丰富美味的地中海菜肴。

13.90
$16.00

奥弗涅沙拉

Salade Auvergnate

沙拉,奥弗涅蓝纹奶酪,生火腿,煮鸡蛋,番茄

乡村沙拉,以奥弗涅蓝纹奶酪为特色,一种蓝纹奶酪。配以陈年火腿和煮鸡蛋。浓烈咸香风味的组合。

13.90
$16.00

大西洋沙拉

Salade Atlantique

沙拉,烟熏三文鱼,柠檬,番茄

海鲜沙拉,配烟熏三文鱼片。用新鲜柠檬提味,配以番茄。清爽细腻。

14.20
$16.00

西南风味沙拉

Salade Sud-Ouest

沙拉,烟熏鸭胸肉,土豆,埃门塔尔奶酪,番茄

灵感来自法国西南部沙拉,配以烟熏鸭胸肉。配以土豆和奶酪增加饱腹感。风味和清爽的美味组合。

14.40
$17.00

丰盛沙拉

Salade Gourmande

沙拉,热山羊奶酪,培根丁,烟熏鸭胸肉,番茄

一份非常丰盛的沙拉,结合了热山羊奶酪、培根丁和烟熏鸭胸肉。提供多种烟熏和奶油质感和风味。一份完整的餐点。

14.20
$16.00

熟食拼盘

Assiette de Charcuterie

香肠,白火腿,培根,生火腿,酸黄瓜

精选冷切熟食,包括香肠、各种火腿和培根。配以酸黄瓜以平衡脂肪。非常适合分享或作为清淡的主菜。

13.50
$16.00

奶酪拼盘

Assiette de Fromages

埃门塔尔奶酪,山羊奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪

精选三种经典法国奶酪:硬质奶酪(埃门塔尔)、山羊奶酪和蓝纹奶酪。通常配面包。非常适合餐后或搭配葡萄酒。

荞麦薄饼

(含素食选项)。您可以为您的薄饼搭配一份小份绿沙拉:3.50欧元。无麸质薄饼额外收费1.80欧元。

勃艮第

Bourgogne

洋葱,番茄,土豆

荞麦薄饼,配以土豆、洋葱和番茄的素食混合。质朴而充实的风味。荞麦面带来一丝坚果味。

12.95
$15.00

全套

Complète

鸡蛋,火腿,埃门塔尔奶酪

最经典的薄饼,配有鸡蛋、火腿和融化的奶酪。简单,有效,美味。蛋黄通常是流动的。

12.20
$14.00

特别款

Spéciale

鸡蛋,埃门塔尔奶酪,培根

经典薄饼的变种,用烤培根代替火腿。带来更烟熏咸香的风味。浓郁可口。

12.30
$14.00

图兰风味

Touraine

沙拉,热山羊奶酪,橄榄

素食薄饼,配热山羊奶酪和橄榄。配以沙拉以增加清爽感。山羊奶酪的独特风味与荞麦非常搭配。

12.40
$14.00

蘑菇

Champignonne

蘑菇,鲜奶油,埃门塔尔奶酪,洋葱

森林蘑菇薄饼,配以奶油酱。配有洋葱和融化的奶酪。浓郁芳香。

12.70
$15.00

意大利风味

Italienne

鸡蛋,生火腿,番茄,马苏里拉奶酪

意大利风味薄饼,配以生火腿、融化的马苏里拉奶酪和番茄。融合了布列塔尼薄饼和披萨食材。美味的地中海风味。

13.40
$16.00

大力水手

Popeye

鸡蛋,菠菜,埃门塔尔奶酪,鲜奶油

富含奶油菠菜的薄饼,配有鸡蛋和奶酪。绿色浓郁,灵感来自著名水手。蔬菜和美味的良好平衡。

13.20
$15.00

组装

Assemblée

香肠,土豆,鲜奶油,陈年芥末酱

风味浓郁的薄饼,配以香肠(烟熏内脏香肠)和土豆。用陈年芥末酱调味。适合口味浓烈的人。

13.45
$16.00

瓦伦

Varenne

蘑菇,火腿,埃门塔尔奶酪,鲜奶油

完整奶油薄饼,配火腿、蘑菇和奶酪。鲜奶油将所有食材融合在一起。非常令人垂涎,令人满足。

13.90
$16.00

普罗旺斯风味

Provençale

鸡蛋,火腿,埃门塔尔奶酪,番茄,普罗旺斯香草

普罗旺斯香草薄饼,配有鸡蛋、火腿、奶酪和番茄。散发着法国南部风味。芳香阳光。

13
$15.00

四种奶酪

Aux 4 Fromages

鸡蛋,埃门塔尔奶酪,拉克莱特奶酪,奥弗涅蓝纹奶酪,马苏里拉奶酪

奶酪爱好者的薄饼,结合了四种融化的奶酪。浓郁,咸香,非常奶油。热食,奶酪融化。

13.30
$15.00

公爵

Duc

热山羊奶酪,培根,沙拉

薄饼结合了热山羊奶酪和脆培根。配以少量沙拉以增加清爽感。甜咸(如果加蜂蜜)或仅咸香。

13.95
$16.00

乡村风味

Paysanne

鸡蛋,培根丁,洋葱,埃门塔尔奶酪,土豆

非常丰盛的乡村薄饼,配以培根丁、土豆和洋葱。让人想起乡村菜肴。浓郁美味。

12.60
$15.00

北欧风味

Nordique

沙拉,烟熏三文鱼,鲜奶油,柠檬

清爽薄饼,配烟熏三文鱼和柠檬奶油。更轻盈精致的选择。荞麦与烟熏鱼非常搭配。

13.45
$16.00

萨瓦多风味

Savoyarde

土豆,拉克莱特奶酪,白火腿,培根,生火腿

山区风味薄饼,配拉克莱特奶酪和各种熟食。非常浓郁可口。适合食量大的人。

13.90
$16.00

奥雷尔科姆

Aurelcom

鸡蛋,奥弗涅蓝纹奶酪,生火腿,鲜奶油

蓝纹奶酪和生火腿风味浓郁的薄饼。用鲜奶油调和。美味可口。

13
$15.00

兰德斯风味

Landaise

烟熏鸭胸肉,土豆,埃门塔尔奶酪,鲜奶油

西南风味薄饼,配烟熏鸭胸肉。风味浓郁,配以土豆。地区特色美食。

13.30
$15.00

佩里戈尔风味

Périgourdine

鸡蛋,热山羊奶酪,菠菜,烟熏鸭胸肉

美食薄饼,融合了热山羊奶酪、菠菜和烟熏鸭胸肉。在蔬菜、奶酪和烟熏肉之间取得平衡。精致美味。

13.95
$16.00

黄油,半盐

Beurre, 1/2 sel

简单的荞麦薄饼,只涂了半盐黄油。可以品尝到纯粹的荞麦风味。酥脆可口。

4.50
$5.00

鸡蛋

Œuf

(2件)

两面煎或炒鸡蛋的薄饼。简单富含蛋白质。

7.40
$9.00

火腿或埃门塔尔奶酪

Jambon ou Emmental

简单的薄饼,只有一种配料可供选择:白火腿或埃门塔尔奶酪。

7.70~

布列塔尼香肠或培根

Andouille Bretonne ou Bacon

薄饼配您选择的肉类:香肠(典型的内脏香肠)或烤培根。

7.80~

鸡蛋,火腿或埃门塔尔奶酪

Œuf, jambon ou emmental

双料薄饼:鸡蛋加火腿或鸡蛋加奶酪。

8.60~

鸡蛋,培根

Œuf, bacon

经典的早餐薄饼,配有鸡蛋和烤培根。简单而美味。

8.60
$10.00

火腿埃门塔尔奶酪

Jambon emmental

经典的火腿奶酪薄饼,不含鸡蛋。融化可口,深受喜爱。

9.10
$11.00

培根,埃门塔尔奶酪

Bacon, emmental

培根奶酪薄饼。咸香浓郁。

9.40
$11.00

香肠,埃门塔尔奶酪

Andouille, emmental

香肠奶酪薄饼。烟熏味浓烈。

9.20
$11.00

山羊奶酪,蜂蜜

Fromage de chèvre, miel

甜咸薄饼,配山羊奶酪和蜂蜜。经典的和谐组合。

11
$13.00

小份绿沙拉

Petite Salade Verte

作为薄饼的配菜

一小份油醋汁绿沙拉,搭配薄饼,清爽解腻。

3.50
$4.00
小麦薄饼

(糖煎饼)。加鲜奶油或1球冰淇淋加2.40欧元

Sucre

简单撒糖的薄小麦薄饼。品尝甜薄饼最传统的方式。

4.20
$5.00

黄油糖

Beurre Sucre

黄油和糖

糖煎饼,淋上融化的半盐黄油。甜咸混合是布列塔尼的典型风味。

4.70
$5.00

果酱

Confiture

草莓、杏子、覆盆子或蓝莓 / 果酱:草莓、杏子、覆盆子或蓝莓

薄饼配您选择的水果果酱。甜美果香。

5.60~

蜂蜜

Miel

蜂蜜

淋上液体蜂蜜的薄饼。芳香,天然甜。

5.95
$7.00

自制咸黄油焦糖

Caramel beurre salé fait maison

自制咸黄油焦糖

淋上自制咸黄油焦糖酱的薄饼。浓郁,奶油味,典型的布列塔尼风味。

6.60
$8.00

柠檬糖

Citron Sucre

柠檬糖

薄饼配以糖和新鲜柠檬汁。酸度平衡了蜂蜜的甜味。

5.90
$7.00

枫糖浆

Sirop d'érable

枫糖浆

薄饼配枫糖浆。一丝加拿大风味。木质甜味。

5.95
$7.00

鲜奶油

Chantilly

鲜奶油

薄饼,配以大量的打发奶油(鲜奶油)。轻盈奶油。

6.40
$7.00

巧克力或能多益

Chocolat ou Nutella

巧克力或榛子酱

淋上热巧克力酱或能多益榛子酱的薄饼。美食家的最爱。

6.40~

栗子酱

Crème de marron

栗子酱

甜栗子酱薄饼。柔和的秋季香草味。

6.50
$8.00

苹果酱

Compote de pommes

苹果苔

薄饼配苹果酱。果香清淡。

5.90
$7.00

额外鲜奶油

Supplément Chantilly

额外一份打发奶油。

2.40
$3.00

额外一球冰淇淋

Supplément Boule de glace

在您的薄饼中加入一勺冰淇淋。

2.40
$3.00
令人垂涎的薄饼

杜歇斯

Duchesse

巧克力,香草冰淇淋,鲜奶油

颓废的甜点薄饼,配热巧克力、香草冰淇淋和鲜奶油。美味的热冷对比。

9.90
$11.00

红糖

Cassonade

黄油,红糖

红糖黄油薄饼。红糖带来焦糖风味和轻微的酥脆感。

5.85
$7.00

甜点

Douceur

黄油,糖,肉桂

肉桂风味黄油糖薄饼。辛辣而令人舒适。

5.85
$7.00

蜜蜂

Abeille

蜂蜜,香蕉

薄饼配香蕉片和蜂蜜。甜美有活力。

7.30
$8.00

杏仁风味

Amandine

蜂蜜,杏仁

薄饼配以蜂蜜和烤杏仁片。为蜂蜜的甜味增添了酥脆感。

7.35
$9.00

巴尔萨泽

Balthazar

蜂蜜,柠檬

薄饼配蜂蜜和柠檬汁。柠檬的酸度平衡了蜂蜜的甜味。

7.30
$8.00

贝蒂

Betty

蜂蜜,核桃,鲜奶油

浓郁的薄饼,配以蜂蜜、核桃仁和打发奶油。口感丰富,令人垂涎。

9.40
$11.00

梅丽莎

Melissa

巧克力,糖渍橙皮

巧克力橙皮薄饼。巧克力-橙子组合是经典的精致口味。

8.50
$10.00

佩皮托斯

Pepitos

巧克力,杏仁

巧克力杏仁薄饼。酥脆巧克力味。

8.30
$10.00

百慕大

Bounty

巧克力,椰子

巧克力椰蓉薄饼。让人想起同名巧克力棒。

7.80
$9.00

内格雷斯科

Negresco

巧克力,梨

薄饼,结合了热巧克力和梨块。薄饼版梨子贝儿·海伦。

8.20
$10.00

科特迪瓦尔风味

Ivoirienne

能多益,香蕉

令人垂涎的薄饼,配以能多益和香蕉。非常甜腻,令人满足。

8
$9.00

雷内特

Reinette

苹果酱,肉桂,鲜奶油

苹果派风味薄饼,配以苹果酱、肉桂和鲜奶油。

7.45
$9.00

古巴风味

Cubaine

巧克力,香蕉,杏仁

异国风味薄饼,配巧克力、香蕉和杏仁。热带风味和质感的混合。

9.20
$11.00

混合坚果

Mendiante

巧克力,杏仁,核桃,葡萄干,榛子

薄饼,内含干果(混合坚果)和巧克力。能量丰富,口感酥脆。

9.50
$11.00

布列塔尼风味

Bretonne

黄油,糖,香草冰淇淋,鲜奶油

完整的甜点薄饼,以黄油-糖为基础,加入冰淇淋和鲜奶油。非常令人垂涎。

9.40
$11.00

混血

Métisse

巧克力,栗子酱,鲜奶油

巧克力和甜栗子酱薄饼,配鲜奶油。

10
$12.00

栗子林

Châtaigneraie

栗子酱,香草冰淇淋,鲜奶油

阿登薄饼,配栗子酱和香草冰淇淋。甜美浓郁。

10
$12.00

异国风味

Exotique

巧克力,椰子,香蕉,葡萄干,香草冰淇淋

非常丰盛的热带风味薄饼:椰子、香蕉、葡萄干和巧克力,配冰淇淋。

10.30
$12.00

非洲风味

Africaine

巧克力,梨,杏仁,香草冰淇淋,鲜奶油

薄饼甜点,配梨、巧克力、杏仁和冰淇淋。

10.50
$12.00

朱莉娅

Julia

巧克力,鲜奶油

简单的巧克力鲜奶油薄饼。美食家的最爱。

7.90
$9.00

加拿大风味

Canadienne

枫糖浆,杏仁

薄饼配枫糖浆和烤杏仁片。甜而脆。

7.95
$9.00
火焰薄饼

火焰

Flambée

大香槟酒或朗姆酒或卡尔瓦多斯火焰

上桌时淋上酒精并火焰烹制的薄饼。壮观而芳香。

9.50~

热带风味

Tropique

巧克力,糖渍橙皮,大香槟酒火焰

巧克力橙子薄饼,用大香槟酒火焰烹制。巧克力版苏珊娜薄饼的精致版本。

9.95
$12.00

安的列斯风味

Antillaise

香蕉,葡萄干,朗姆酒火焰

香蕉葡萄朗姆酒火焰薄饼。让人想起岛屿风味。

9.95
$12.00

诺曼底风味

Normandie

苹果酱,肉桂,卡尔瓦多斯火焰

苹果薄饼,用卡尔瓦多斯(苹果白兰地)火焰烹制。诺曼底的经典菜肴。

9.95
$12.00
冰淇淋和雪葩

(冰淇淋和雪葩)

冰淇淋或雪葩 2球

Glace ou Sorbet 2 boules

2球杯

两球冰淇淋或雪葩杯。

6.50~

冰淇淋或雪葩 3球

Glace ou Sorbet 3 boules

3球杯

三球冰淇淋或雪葩杯。

8.90~

咖啡列日

Café Liégeois

咖啡冰淇淋,咖啡提取物,鲜奶油

经典的咖啡冰淇淋杯,配咖啡酱和鲜奶油。

9.50
$11.00

巧克力列日

Chocolat Liégeois

巧克力冰淇淋,热巧克力,鲜奶油

巧克力冰淇淋杯,配巧克力酱和鲜奶油。

9.50
$11.00

白雪公主

Dame blanche

香草冰淇淋,热巧克力,鲜奶油

传统的冰淇淋甜点:香草冰淇淋淋上热巧克力酱,顶部配以鲜奶油。

9.50
$11.00

梨子贝儿·海伦

Poire Belle Hélène

香草冰淇淋,梨,热巧克力,鲜奶油,杏仁

冰淇淋杯,配以糖渍梨、香草冰淇淋、巧克力酱和杏仁。

9.95
$12.00

异国风味

Exotique

椰子冰淇淋,香蕉,热巧克力,鲜奶油

热带冰淇淋杯,配椰子冰淇淋和香蕉。

9.95
$12.00
饮料

苹果酒杯

La Bolée

20厘升(满碗)

传统上用大陶瓷杯(bolée)盛放的苹果酒。起泡的苹果饮品。

3.95
$5.00

Le Pichet

50厘升(壶)

一壶苹果酒,适合2人。

8.60
$10.00

苹果酒瓶

Bouteille de Cidre

75厘升(瓶装)

一整瓶苹果酒,有甜型(doux)或干型(brut)可选。

12.80~
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花生过敏警告

含鱼类

含贝类

无麸质

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