Aux Deux Ecus - Brasserie
Aux Deux Ecus - Brasserie
前菜
勃艮第蜗牛配欧芹
Escargots de Bourgogne Persillés
蜗牛配蒜香欧芹黄油。口感嫩滑，香草味浓郁。搭配面包热食。
€11~
西南地区 IGP 认证鸭肝
Foie gras de Canard IGP du Sud-Ouest
配雅文邑水果酱
鸭肝酱，浓郁顺滑，带有雅文邑风味。搭配甜咸水果酱。搭配烤面包绝佳。
€16.50
≈ $19.00康塔尔芝士焗洋葱汤
Soupe à l’oignon gratinée au Cantal
传统洋葱汤，配牛肉汤。上面覆盖面包和康塔尔芝士焗烤。暖心菜肴。
€12
≈ $14.00罗昂拉维奥利 IGP认证
Ravioles de Royans IGP Label Rouge
康塔尔芝士奶油
方形小意面，配芝士和香草馅料。搭配康塔尔芝士奶油酱。口感软糯，味道细腻。
€9.50
≈ $11.00奶油南瓜汤配炸鸭油渣和蒜香面包丁
Velouté de Potimarron Fritons de Canard et Croutons à l'ail
奶油南瓜汤。配香脆鸭皮块和蒜香面包丁。味道温和，带有秋季风味。
€8
≈ $9.00肉类
肋眼牛排（约 300 克）
Entrecôte (Env. 300gr)
薯条和绿色沙拉，胡椒奶油酱
烤牛肉块，多汁，带有油花。配奶油胡椒酱、薯条和沙拉。
€28
≈ $32.00手工切碎生牛肉塔塔
Tartare de Bœuf au Couteau
我们精心制作，配薯条和绿色沙拉
生牛肉切丁，手工调味。新鲜美味，配薯条和沙拉。
€22
≈ $25.00蒙贝利亚尔香肠 IGP 认证
Saucisse de Montbéliard IGP
浓缩肉汁和阿尔戈特土豆泥
弗朗什-孔泰地区特色烟熏香肠。配阿尔戈特土豆泥（新鲜汤姆芝士拉丝土豆泥）。
€20.50
≈ $24.00法式炖鸡
Fricassé de Poulet
黄油土豆泥和烤茴香
炖鸡块。配奶油土豆泥和烤茴香。家常嫩滑。
€18
≈ $21.00米兰风味猪肉战斧牛排
Tomahawk de Cochon à la Milanaise
玛法尔迪尼意面配阿辣比塔酱、黑橄榄酱
裹粉炸猪排。配长面条（玛法尔迪尼）和辣味番茄酱。
€19
≈ $22.00法式烤奶酪火腿三明治
Croque Monsieur
乡村面包，火腿丝，康塔尔芝士。...
热火腿和康塔尔芝士三明治，焗烤。外脆内软。经典小酒馆美食。
€17
≈ $20.00勃艮第红酒炖牛肉
Bœuf Bourguignon
蒸土豆
牛肉慢炖红酒，配配菜。肉质非常嫩滑，配土豆。
€23
≈ $27.00塔蒂夫莱特奶酪焗饭
Tartiflette
土豆、洋葱和培根，上面覆盖瑞布罗申芝士焗烤...
萨瓦多风味土豆焗饭，配培根和洋葱，上面覆盖融化的瑞布罗申芝士。浓郁丰盛。
€18
≈ $21.00小吃
1. 黑橄榄酱
1. Tapenade d’olive noir
传统制作
捣碎的黑橄榄酱，配续随子、凤尾鱼和橄榄油。配烤面包。味道浓郁咸香。
€7
≈ $8.002. 吐司上的手工切碎生牛肉塔塔
2. Tartare de bœuf au couteau sur toast
炸猪油渣、芝麻菜香蒜酱和帕玛森芝士
生牛肉塔塔配烤面包，配香蒜酱和帕玛森芝士。清新美味。
€12
≈ $14.003. 炸热狗
3. Corn Dog
裹面糊炸制的香肠
玉米面糊炸制的香肠。外脆内软。
€7.50
≈ $9.004. 普伊扁豆鹰嘴豆泥
4. Houmous de lentilles du puy
柠檬油、芝麻和石榴
调味绿扁豆泥，配柠檬油和石榴籽。清新素食。
€6
≈ $7.005. 迷迭香炸玉米糕条
5. Stick de polenta pané au Romarin
x7
炸玉米面条，迷迭香调味。香脆金黄。适合分享。
€8
≈ $9.006. 烟熏马苏里拉奶酪甜甜圈
6. Donuts de Mozzarella fumé
裹玉米片炸制 x7
烟熏马苏里拉奶酪炸丸子，配香脆谷物面包糠。内心融化拉丝。
€9.50
≈ $11.007. 奶油蘑菇汤配面包条
7. Crémeuse de champignons et ses mouillettes
奶油蘑菇蘸酱，配烤面包条。带有泥土和甜美的风味。
€7
≈ $8.008. 鸭肉酱
8. Rillette de Canard
油封鸭肉撕碎，可涂抹在面包上。浓郁美味。
€9
≈ $10.009. 乡村面包上的烟熏三文鱼
9. Saumon fumé sur pain de campagne
烟熏三文鱼片配乡村面包。简单、新鲜、经典。
€13.50
≈ $16.0010. 勺子状多菲内土豆焗饭
10. Gratin Dauphinois à la cuillère
土豆奶油焗饭，蒜香味。软糯香滑。
€7
≈ $8.0011. 炸布里奶酪球
11. Croquettes de brie doré à la chapelure
x9
炸布里奶酪球。外脆内软，奶酪融化。
€9.80
≈ $11.0012. 加泰罗尼亚风味香肠，配酸黄瓜和黄油
12. Fuet Catalan cornichons et beurre
加泰罗尼亚风味香肠。配黄油和酸黄瓜。
€9
≈ $10.0013. 香脆炸鱿鱼圈
13. Pépites d’Encornets croustillantes
大蒜和欧芹 x9
炸鱿鱼圈，大蒜欧芹调味。口感紧实，外层酥脆。
€9.50
≈ $11.0014. 烤牛骨髓
14. Os à moelle rôti au four
烤牛骨髓，热食。骨髓可涂抹在烤面包上，配盖朗德海盐。非常浓郁油腻。
€12.50
≈ $14.0015. 帕尼科炸虾
15. Crevette Panko
土豆和木薯裹粉 x7
日式炸虾，炸至金黄。香脆轻盈。
€8.80
≈ $10.0016. 一碗薯条
16. Bol de Frites
一份香脆薯条。
€7.50
≈ $9.0017. 墨西哥玉米饼火焰薄饼
17. Tortilla Flammekueche
x7
阿尔萨斯风味火焰薄饼，配奶油、洋葱和培根，薄底。
€10
≈ $12.0018. 香脆炸鸡翅
18. Aile de poulet panés croustillantes
并按喜好调味 x7
炸鸡翅，裹粉，辣味。香脆可口。
€9.50
≈ $11.00沙拉
凯撒沙拉
Salade Cesar
香脆鸡肉、圣女果、蒜香面包丁...
罗马生菜沙拉，配香炸鸡柳、帕玛森芝士、面包丁和奶油凯撒酱。
€18
≈ $21.00番茄布拉塔
Tomates Burrata
番茄、布拉塔奶酪、蒜香面包丁、香醋酱...
新鲜番茄沙拉，配奶油布拉塔奶酪球和香醋酱。
€18
≈ $21.00热山羊奶酪沙拉
Salade de Chèvre chaud
培根、核桃和梨
沙拉配热山羊奶酪吐司、培根、核桃和梨块。甜咸口味。
€17
≈ $20.00素食
香脆西葫芦饼
Galettes Croustillantes de Courgette
新鲜山羊奶酪、番茄酱、红葱头、续随子、橄榄...
炸西葫芦素食饼。配新鲜山羊奶酪和香料番茄酱。
€16.50
≈ $19.00千层面
Lasagne
番茄、彩椒、菠菜、白酱和康塔尔芝士
层叠意面，配蔬菜（番茄、彩椒、菠菜）和康塔尔芝士白酱。
€17.50
≈ $20.00花园汉堡
Burger du Jardin
我们面包师制作的面包，甜菜根燕麦饼，配...
素食汉堡，配甜菜根和燕麦饼。搭配手工面包。
€18
≈ $21.00儿童套餐
主菜 + 甜点 + 水果糖浆
儿童套餐
Menu Enfant
儿童套餐，包含主菜、配菜、甜点和饮品（糖浆）。
€12~
甜点
反烤苹果挞
Tarte Tatin
焦糖苹果，自制酥皮，配...
翻转苹果挞，配焦糖黄油苹果和酥皮。酥脆。
€9
≈ $10.00法式吐司
Brioche Perdu
我们面包师制作的布里欧修，轻盈...
浸泡在牛奶鸡蛋混合液中，用黄油煎制的法式吐司。松软香甜。
€8.50
≈ $10.00咖啡美食套餐
Café Gourmand
浓缩咖啡或美式咖啡配 3 种迷你甜点
咖啡配三种迷你甜点。
€10
≈ $12.00巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
在您的餐桌上用沙拉碗盛装
轻盈浓郁的黑巧克力甜点。从大沙拉碗中舀出，份量足。
€10
≈ $12.00马达加斯加香草焦糖布丁
Crème brulé à la vanille de Madagascar
顺滑的香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€10
≈ $12.00可丽饼和华夫饼
黄油制作，手工烹制
红糖
Sucre roux
可丽饼或华夫饼，撒上红糖。
€6
≈ $7.00能多益巧克力酱
Nutella
可丽饼或华夫饼，淋上巧克力榛子酱。
€7
≈ $8.00双盾
Deux Écus
能多益巧克力酱、香蕉、香草冰淇淋、鲜奶油
美食甜点，配能多益巧克力酱、新鲜香蕉、香草冰淇淋和鲜奶油。
€10
≈ $12.00焦糖海盐
Caramel beurre salé
可丽饼或华夫饼，淋上自制焦糖海盐酱。
€6.50
≈ $8.00能多益香蕉
Nutella Banane
可丽饼或华夫饼，配能多益巧克力酱和香蕉片。
€8
≈ $9.00商店信息
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