Auto Passion Café


熟食拼盘
Planche de charcuterie
24个月陈年帕尔马火腿,香草火腿,开心果摩泰台拉香肠,乡村肉酱,黄油和吐司
一份在木板上供应的干制和熟制肉类拼盘。包括陈年帕尔马火腿、熟火腿、摩泰台拉香肠和肉酱。非常适合搭配烤面包和黄油作为开胃菜。
混合拼盘
Planche mixte
125克布拉塔奶酪,24个月陈年帕尔马火腿,香草火腿,开心果摩泰台拉香肠,乡村肉酱,朝鲜蓟心意式腌菜,西葫芦,茄子,黄油和吐司
一份大型品尝拼盘,结合了熟食、奶酪和蔬菜。包括奶油布拉塔奶酪、各种意大利熟食和腌制蔬菜。非常适合轻食或分享。
什锦手指食物
Assortiment de finger food
卡门培尔奶酪球,罗马鱿鱼圈,洋葱圈,马苏里拉奶酪条,鸡翅,鳄梨酱,玉米片
一份什锦炸小吃,适合用手拿着吃。包括炸奶酪、鱿鱼圈、洋葱圈和鸡翅。配玉米片和鳄梨酱。
三文鱼拼盘
Assiette de saumon
自制烟熏三文鱼,柠檬和吐司
现场制作的烟熏三文鱼片。简单配以柠檬汁提味和烤面包。浓郁的风味和融化的口感。
黑板上的前菜
Entrée sur l'ardoise
起价
当日特色菜,每日根据市场产品变化。请查看黑板或询问服务员了解详情。
三文鱼和甜菜根鞑靼,新鲜香草
Tartare aux deux saumons et betterave, herbes fraîches
一份切成小块的新鲜和烟熏三文鱼与甜菜根的混合。用芳香香草调味,增添清新感。口感柔嫩,味道细腻。
有机完美鸡蛋,菠菜泥和西班牙辣香肠奶油
Œuf BIO parfait, tombée d'épinards et crème de chorizo
低温烹制的鸡蛋,蛋白凝固,蛋黄流心。放在煮熟的菠菜床上,配以略带辣味的西班牙辣香肠奶油酱。
意式腌制蔬菜,西葫芦,茄子和朝鲜蓟心
Antipasti de légumes, courgettes, aubergines et cœur d'artichaut
一份烤或腌制的地中海蔬菜拼盘。清新淡雅的风味,通常冷食或温食。
牛油果虾杯
Verrine d'avocat et gambas
一份清爽的杯装前菜,叠放着奶油状牛油果和虾。经典清淡的组合。
圣女果,125克布拉塔奶酪,罗勒和特级初榨橄榄油
Tomates cerises, burratina 125 g, basilic et huile d'olive vierge d'Italie
一份简单清爽的沙拉,配有甜美的小番茄和一颗中心奶油状的马苏里拉奶酪球。用优质橄榄油和新鲜罗勒调味。
玛格丽特
MARGHERITA
马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特奶酪,番茄,罗勒,特级初榨橄榄油
经典的拿坡里比萨。番茄酱底,配马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。中心薄,边缘蓬松。
经典雷吉娜
REGINA CLASSICA
马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特奶酪,蘑菇,罗勒,香草火腿,特级初榨橄榄油
一款受欢迎的比萨,配熟火腿、切片蘑菇和奶酪。美味均衡。
布拉塔奶酪
BURRATA
马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特奶酪,125克布拉塔奶酪,番茄,罗勒,特级初榨橄榄油
比萨上放着一整颗奶油布拉塔奶酪,烤好后加入。提供美味的温度和口感对比。
四种奶酪
QUATRO FORMAGGI
菲奥迪拉特奶酪,戈贡佐拉奶酪,普罗沃洛内奶酪,帕玛森奶酪
白比萨(无番茄酱),配四种意大利奶酪。浓郁、融化且非常美味,带有戈贡佐拉奶酪的浓烈风味。
帕尔马
PARMA
马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特奶酪,帕尔马火腿,番茄,罗勒,特级初榨橄榄油
比萨配以薄切的生帕尔马火腿。火腿咸香可口,与番茄酱和奶酪底料相得益彰。
摩泰台拉香肠
MORTADELLA
马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特奶酪,开心果摩泰台拉香肠,125克布拉塔奶酪,芝麻菜,罗勒
美味的比萨,配有意大利香肠、奶油布拉塔奶酪和新鲜芝麻菜。熟食中的开心果增添了酥脆感。
三文鱼
SALMONE
马尔扎诺番茄酱,菲奥迪拉特奶酪,鲜奶油,自制烟熏三文鱼,芝麻菜,罗勒
一款丰盛的比萨,配烟熏三文鱼,并用鲜奶油调味。配芝麻菜,增添一丝胡椒味。
意式开胃菜
ANTIPASTI
马尔扎诺番茄酱,朝鲜蓟心,西葫芦,茄子,125克布拉塔奶酪,特级初榨橄榄油
一款素食比萨,配以各种烤制和腌制的蔬菜。清新多彩,顶部放着奶油布拉塔奶酪。
黑板上的主菜
Plat sur l'ardoise
起价
当日主菜,根据季节和厨师灵感变化。请查看黑板了解详情。
烤鸡胸肉配肉汁,祖母式自制土豆泥
Suprême de volaille rôti et son jus de cuisson, purée maison façon grand-mère
一块嫩烤鸡胸肉,配以原汁肉汁。搭配浓郁舒适的自制土豆泥。
安格斯牛腹肉(180克),烤盘烤制,荷兰酱,薯条
Onglet de bœuf Angus (180 gr) cuit à la plancha, sauce béarnaise, frites
一块美味多汁的牛肉,在热烤盘上煎制。配以浓郁的龙蒿酱和酥脆的薯条。
诺玛式通心粉,番茄酱,茄子,布拉塔奶酪,帕玛森奶酪,圣女果
Rigatoni à la Norma, sauce tomate, aubergine, Burratina, parmesan, tomates cerises
管状意大利面配经典的西西里番茄茄子酱。配以奶油奶酪和帕玛森奶酪。
汉堡(150克),配萨瓦奶酪,糖渍洋葱,生菜,奶油蛋卷面包,薯条
Burger (150 gr) à la tomme de Savoie, oignons confits, salade, pain brioché, frites
一款美食汉堡,配有牛肉饼和萨瓦地区山地奶酪。配以柔软的奶油蛋卷面包、甜洋葱和薯条。
手工切牛肉鞑靼(180克),配薯条
Tartare de bœuf (180 gr) coupé au couteau, frites
粗切并用经典调味品调味的生牛肉。配薯条的清爽菜肴。
鳕鱼(160克),烤制,泰式炒时蔬
Dos de cabillaud (160 gr), rôti au four, légumes sautés façon Thaï
一块厚实的烤白鱼柳。配以亚洲风味炒时蔬。
炸鱼薯条,薯条
Fish and chips, frites
裹着酥脆面糊的炸鱼。配薯条,是经典的英式菜肴。
XL号三文鱼和甜菜根鞑靼,新鲜香草,沙拉
Tartare aux deux saumons XL et betterave, herbes fraîches, salade
一份大份鞑靼,结合了新鲜和烟熏三文鱼以及甜菜根。新鲜配以绿叶沙拉。
配料升级
Supplément garniture
一份额外的配菜(蔬菜、薯条或沙拉),以补充您的主菜。
牛肉碗
BOWL BŒUF
腌制安格斯牛肉,糯米饭,毛豆,牛油果,胡萝卜,黄瓜,香菜,泰式油醋汁
一份丰盛的碗饭,配以略微煮熟并腌制的牛肉,放在糯米饭上。点缀着新鲜蔬菜,淋上泰式风味酱汁。
山羊奶酪碗
BOWL CHÈVRE
新鲜山羊奶酪,藜麦,甜菜根鞑靼,甜瓜,胡萝卜,黄瓜,油醋汁,橄榄油和柠檬
一份健康清爽的碗饭,配藜麦和山羊奶酪。点缀着脆爽的蔬菜水果,用橄榄油和柠檬调味。
三文鱼碗
BOWL SAUMON
三文鱼,牛油果,糯米饭,葡萄柚,菠萝,毛豆,酱油醋汁
一份波奇碗,配生三文鱼和菠萝、葡萄柚等新鲜水果。放在米饭上,淋上酱油。
凯撒沙拉
SALADE CÆSAR
罗马生菜,鸡肉,溏心蛋,培根和面包丁
一份经典的凯撒沙拉,配脆生菜、鸡肉和培根。点缀着溏心蛋、面包丁和奶油凯撒酱。
前菜 + 主菜(在提供的选项中选择,不含饮品)
拉力赛套餐
Menu Rallye
前菜 + 主菜。不含饮品。
包含一道前菜和一道主菜的套餐。您可以从精选的经典菜肴中选择。
黑板上的甜点
Dessert sur l'ardoise
起价
当日甜点,定期更换。请查看菜单了解当季推荐。
自制水果沙拉,棉花糖冰淇淋
Salade de fruits maison, glace barbe à papa
一份切块的新鲜水果,配一球棉花糖口味的甜冰淇淋。清淡怀旧的甜点。
巧克力熔岩蛋糕,流心,榛子冰淇淋
Moelleux au chocolat, cœur coulant, glace noisette
一块浓郁的巧克力蛋糕,烤制时保持中心液态。热食,配以榛子冰淇淋形成对比。
榛果酱提拉米苏和格兰诺拉麦片
Tiramisu praliné et granola
经典意大利甜点提拉米苏的变种,配马斯卡彭奶酪和咖啡。点缀着榛果酱和格兰诺拉麦片,增加酥脆口感。
焦糖法式吐司,海盐焦糖冰淇淋
Brioche façon pain perdu caramélisée, glace caramel beurre salé
一片浸泡过的奶油蛋卷,煎至焦糖化。温热食用,配以美味的咸焦糖冰淇淋。
双柠檬挞,意大利蛋白霜,布列塔尼酥饼
Tarte aux deux citrons, meringue à l'italienne sur sablé breton
一款酸甜的柠檬挞,放在咸味黄油酥饼上。顶部是柔软轻盈的蛋白霜。
咖啡甜点 - 三种迷你甜点拼盘
Café gourmand - Assortiment de 3 mini-desserts
一份浓缩咖啡,配三款迷你甜点。非常适合品尝多种口味。
请索取我们的法式手工冰淇淋菜单
Demandez notre carte de glaces artisanales Françaises
精选法式手工冰淇淋和雪葩。请索取特定菜单查看口味。
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