Auntie MALAY 安娣瑪萊






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BEST RECOMMENDATION
瑪萊沙嗲 (雞肉/豬肉)
瑪萊沙嗲 (雞肉/豬肉)
馬來西亞風味的串燒,通常使用雞肉或豬肉,以多種香料醃製後炭烤而成。口感鮮嫩多汁,帶有獨特的炭烤香氣。通常搭配濃郁的沙嗲花生醬食用。
香茅椰糖烤雞全翼
香茅椰糖烤雞全翼
使用香茅和椰糖醃製的烤雞全翼。味道鹹甜適中,帶有清新的香茅氣味和焦糖化的甜味。外皮烤至金黃微焦,肉質嫩滑。
瑪萊肉骨茶
瑪萊肉骨茶
| +$28 升級至無限添飲
一道以排骨和多種中藥材熬製而成的湯品,湯頭濃郁甘甜,藥材味香醇。排骨燉煮至軟嫩入味。這是一道溫暖滋補的菜餚,通常搭配白飯或油條享用。
明爐烏頭
明爐烏頭
湯底: 冬蔭功 / 喇沙湯 / 海南椰子雞湯
以明爐呈上的烏頭魚料理,可保持熱度。魚肉鮮嫩,搭配您選擇的特色湯底(如酸辣的冬蔭功或濃郁的喇沙),風味獨特。
酸辣青檸汁蒸原隻釀魷魚
酸辣青檸汁蒸原隻釀魷魚
整隻魷魚內部釀入餡料,淋上特製的酸辣青檸汁蒸煮。口味酸辣開胃,充滿泰式風情。魷魚口感彈牙,與清新的青檸醬汁非常搭配。
招牌火山排骨
招牌火山排骨
視覺效果震撼的排骨料理,排骨堆疊如山,淋上滿滿的綠色酸辣醬汁。肉質燉煮得非常軟嫩,輕易骨肉分離。味道酸辣刺激,適合喜歡重口味的食客。
少爺海南雞 (半隻)
少爺海南雞 (半隻)
配 清雞湯及椰香雞飯 (各一碗)
經典的海南雞飯套餐,包含嫩滑的白切雞、清雞湯和香氣四溢的椰香雞飯。雞肉皮滑肉嫩,通常搭配黑醬油、辣椒醬和薑蓉食用。
香茅燒豬頸肉
香茅燒豬頸肉
使用豬頸肉部位,以香茅等香料醃製後燒烤。口感爽脆彈牙,油脂豐富但不油膩。帶有淡淡的炭火香和香茅味。
原個椰皇海燕椰子雪糕
原個椰皇海燕椰子雪糕
盛裝在原個椰子內的甜點,包含椰子口味的雪糕。口感綿密冰涼,充滿濃郁的椰奶香氣,是消暑解膩的最佳選擇。
Dinner Sets
二人晚市套餐
二人晚市套餐
DINNER FOR TWO 75折會員價 $388 | 正價 $518 奉送檸檬茶 或 水 (2杯)
豐富的二人晚餐組合,包含前菜、湯品、兩道主菜、蔬菜、甜品和飲品。適合情侶或朋友分享,可品嚐多道餐廳的招牌菜式。
四人晚市套餐
四人晚市套餐
DINNER FOR FOUR 75折會員價 $816 | 正價 $1088 奉送檸檬茶 或 水 (4杯)
適合四人共享的豐盛晚餐,份量十足。包含多款前菜、湯品、兩道主菜、麵食、蔬菜、甜品和飲品。是家庭聚餐或朋友聚會的理想選擇。
餐前小食
餐前小食
(四位用)
餐前供應的開胃小食。
茗茶
茗茶
(每位)
餐廳供應的熱茶,按人頭收費。
開瓶費
開瓶費
(每瓶)
如自帶酒水,餐廳收取的服務費用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.2
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