Au Roi du Café


鸡蛋美乃滋
ŒUF MAYONNAISE
经典的法式小酒馆开胃菜,由煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱组成。简单美味。
优质沙丁鱼罐头
BOÎTE DE SARDINES D'EXCEPTION
烤波兰吐司,海藻黄油
高品质沙丁鱼装在罐头里。配烤乡村面包和香草黄油。
布列塔尼整颗朝鲜蓟及其心
ARTICHAUT ENTIER DE BRETAGNE ET SON CŒUR
烤榛子,四季豆,葱油醋汁
整颗煮熟的朝鲜蓟,冷食或温食。一片一片蘸着油醋汁吃,直到吃到嫩心。
熟食拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE
新鲜面包和鹰嘴豆泥
各种熟食(火腿,香肠,肉酱)拼盘,放在木板上。非常适合分享。
陈年奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGE AFFINÉS
混合生菜和榛子油醋汁
精选陈年奶酪,风味和质地各异。配一份小沙拉。
混合拼盘
PLANCHE MIXTE
丰盛的冷盘组合,包括熟食和奶酪。非常适合多人开胃。
鸡肉凯撒沙拉
SALADE CÉSAR POULET
自制脆皮鸡肉,冰山生菜,金黄面包丁,樱桃番茄,红洋葱,四季豆,帕玛森芝士片,凯撒酱
大份沙拉配脆皮鸡肉和帕玛森芝士。淋上奶油蒜香凤尾鱼酱。
烤山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE CHAUD PANÉ
塞拉诺火腿,青苹果,无花果,核桃,樱桃番茄,红洋葱,混合生菜
沙拉配烤山羊奶酪吐司。甜咸口味混合,配水果和生火腿。
半熟三文鱼尼斯沙拉
SALADE NIÇOISE AU THON FRAIS MI-CUIT
香煎鲜三文鱼,樱桃番茄,红洋葱,四季豆,煮鹌鹑蛋,凤尾鱼,橄榄,甜椒,萝卜,黄瓜,柠檬油醋汁
尼斯沙拉的精致版本,配以刚煎过的鲜鱼。清新多彩,富含爽脆蔬菜。
彩色番茄和布法拉水牛芝士的清新
FRAÎCHEUR DE TOMATES DE COULEUR ET BURRATA DI BUFALA
布拉塔奶酪 250克,古董番茄,塞拉诺火腿,芝麻菜,香蒜酱和饼干
大球奶油意大利新鲜奶酪配各种番茄。清爽美味的菜肴。
三文鱼烤奶酪三明治
CROQUE SAUMON
在黄油烤吐司中,烟熏三文鱼,奶油奶酪,细香葱,埃门塔尔奶酪,腌青柠西葫芦,混合生菜
烟熏三文鱼和奶油奶酪的法式吐司三明治变种。热食酥脆。
法式吐司三明治
CROQUE MONSIEUR
在焗奶酪吐司中,巴黎白火腿,白酱,芥末,混合生菜
巴黎经典热三明治。两片吐司夹火腿和奶酪,烤箱焗制。
法式吐司三明治(加蛋)
CROQUE MADAME
在焗奶酪吐司中,巴黎白火腿,白酱,芥末,煎蛋,混合生菜
像法式吐司三明治一样,上面放一个煎蛋。流动的蛋黄增加了奶油感。
素食烤奶酪三明治
CROQUE VÉGÉ
在焗奶酪吐司中,烤意式杂烩蔬菜,混合生菜
素食版的烤奶酪三明治,用烤蔬菜代替火腿。
DU ROI DU CAFE DES PUCES
素食波奇饭
POKÉ VÉGÉTARIEN
藜麦配小蔬菜,牛油果,毛豆,菲达奶酪,炸豆丸子,石榴,萝卜,芒果,芝麻
健康多彩的无肉无鱼碗。藜麦基底配新鲜蔬菜,水果和炸豆丸子。
鸡肉波奇饭
POKÉ POULET
醋饭基底,菠萝,牛油果,毛豆,茄子味噌,黄瓜,萝卜,芝麻,烤鸡肉,主厨特制菠萝酱
丰盛的米饭碗配烤鸡肉。甜咸口味混合,配菠萝和脆蔬菜。
三文鱼波奇饭
POKÉ BOWL AU SAUMON
醋饭基底,牛油果,芒果,毛豆,黄瓜,萝卜,芝麻,腌三文鱼,主厨特制照烧酱
夏威夷风味菜肴。腌制的生三文鱼丁配米饭,牛油果和新鲜蔬菜。
烤盘香煎厚切牛排 400克
BELLE ENTRECÔTE DE BŒUF 400g À LA PLANCHA
荷兰酱,附赠自制薯条和罗马生菜
大块牛肉(400克)在烤盘上煎制。多汁的雪花牛肉,配薯条和酱汁。
布雷斯农场鸡
POULET FERMIER DE BRESSE
烤香草普罗旺斯鸡,浓缩肉汁,附赠自制薯条和混合生菜
烤香草农场鸡。肉质鲜嫩可口,配肉汁。
西门塔尔牛里脊 220克
FILET DE BŒUF SIMMENTAL 220g
牛里脊肉,烘烤胡椒酱,干邑和伊西尼奶油火焰,爽脆四季豆
非常嫩滑的瘦牛肉块。淋上奶油胡椒酱,配绿色蔬菜。
手工切制传统牛肉鞑靼或半熟
STEAK TARTARE DE BŒUF TAILLÉ AU COUTEAU TRADITIONNEL OU ALLER-RETOUR
蛋黄,刺山柑,酸黄瓜,香草,腌红洋葱,附赠自制薯条
切成细末的生牛肉,用刀调味。可以完全生吃(传统)或稍微煎一下(半熟)。
米兰式小牛肉排
ESCALOPE DE VEAU MILANAISE
宽面配新鲜番茄酱,帕玛森芝士,柠檬叶,香橼柠檬
炸至金黄的薄切小牛肉片。配宽面条配番茄酱,意大利风格。
厚切牛排 250克 烤盘
BAVETTE DE BŒUF ÉPAISSE À LA PLANCHA 250g
香芹蒜蓉炒小土豆和平菇,葱油醋汁
长纤维牛肉块,以其风味闻名。在烤盘上煎制,配土豆和蘑菇。
自制薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES MAISON
自制薯条份。
DU ROI DU CAFE DES PUCES 由我们的面包师制作的罂粟籽面包(150克)。
经典汉堡
L'ORIGINAL BURGER
约250克牛肉饼,生菜,番茄,红洋葱,自制汉堡酱,酸黄瓜,融化切达奶酪,附赠自制薯条
丰盛的经典汉堡,配大块牛肉饼,融化奶酪和生蔬菜。配薯条。
经典培根汉堡
L'ORIGINAL BURGER BACON
约250克牛肉饼,烤盘香煎培根片,自制汉堡酱,生菜,番茄,红洋葱,酸黄瓜,融化切达奶酪,附赠自制薯条
经典汉堡的变种,增加了烤培根片,带来烟熏风味。
经典素食汉堡
L'ORIGINAL VÉGÉTARIEN
大豆饼,烤意式杂烩蔬菜,红洋葱,番茄,甜椒和红咖喱酱,附赠自制薯条
无肉汉堡,配蔬菜饼和烤蔬菜。淋上辣酱。
炸鸡炸猪排汉堡
FRIED CHICKEN KATSU BURGER
卡真腌制脆皮鸡胸肉,辣味蛋黄酱和斗牛犬酱,冰山生菜,附赠自制薯条
日式脆皮鸡肉汉堡。辛辣风味和甜咸酱。
经典奥弗涅汉堡
L'ORIGINAL BURGER AUVERGNAT
250克牛肉饼,牛肝菌酱,烟熏鸭胸,甜洋葱酱配胡椒粒,奥弗涅蓝纹奶酪 AOP,冰山生菜,附赠自制薯条
乡村风味汉堡,配奥弗涅蓝纹奶酪和烟熏鸭胸。浓郁粗犷的风味。
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当日甜点显示在餐厅的黑板上。
排毒鲜榨果汁
JUS DE FRUITS DÉTOX
苹果,姜,胡萝卜
新鲜榨取的果汁混合水果和根茎类蔬菜,口感鲜活健康。
可口可乐,健怡可乐,零度可乐
COCA-COLA, LIGHT, ZERO
33cl
经典美式苏打水。
柠檬水 33cl,橙味汽水 25cl,雪碧 33cl
PERRIER 33cl, ORANGINA 25cl , SPRITE 33cl
各种气泡水和水果苏打水。
冰茶
ICE TEA
25cl
甜美清爽的冰茶。
芬达橙味
FANTA ORANGE
33cl
橙味气泡饮料。
施维普汤力水,柑橘味
SCHWEPPES TONIC, AGRUM'
25cl
苦味或柑橘味苏打水。
柠檬水 25cl,迪亚波罗 25cl
LIMONADE 25cl, DIABOLO 25cl
原味或加糖浆的柠檬水(迪亚波罗)。
依云 25cl 加自选糖浆
EVIAN 25cl AVEC SIROP au choix
草莓,红石榴,薄荷,柠檬
加糖浆调味的矿泉水。
干苹果酒
CIDRE BRUT
25cl
发酵苹果制成的起泡酒精饮料。
红牛
RED BULL
25cl
能量饮料。
果汁 杯 25cl
JUS AU VERRE 25cl
杏,橙,番茄,菠萝,苹果,蔓越莓,桃
杯装果汁。
鲜榨果汁
FRUITS PRESSÉS
橙子,葡萄柚,柠檬
鲜榨柑橘汁。
混合鲜榨果汁
FRUITS PRESSÉS MIXTES
新鲜混合果汁。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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