Au Port du Salut
Au Port du Salut
沙拉和开胃菜
沙拉和开胃菜
港口救赎沙拉 (L) (V)
Salade Port du salut (L) (V)
奶油菲达奶酪，花园番茄，黄瓜，橄榄和柑橘调味
一份清爽的希腊风味沙拉。酥脆的蔬菜和奶油般的菲达奶酪的混合，用柑橘醋汁调味。可作为清淡的开胃菜。
€11
≈ $13.00虾仁沙拉 (G) (C)
Crevettes en salade (G) (C)
牛油果，圣女果，切碎的欧芹，混合沙拉，面包丁和青柠醋汁
混合沙拉，融合了牛油果的甜美和虾的清新。青柠醋汁带来一丝酸味。口感丰富，有面包丁的酥脆和牛油果的软嫩。
€12
≈ $14.00虾仁香肠沙拉 (G) (C)
Salade de crevettes et chorizo (G) (C)
烟熏辣椒，香肠，红洋葱，芝麻菜叶，橄榄油和烤面包丁
一份海陆沙拉，配辛辣的香肠和虾。烟熏辣椒和香肠的风味占主导。略带辛辣且份量十足的菜肴。
€14
≈ $16.00朝鲜蓟沙拉 (L) (V)
Salade d'artichauts (L) (V)
脆帕玛森奶酪片，苦苣和芝麻菜叶
以朝鲜蓟的细腻风味为主的沙拉，搭配咸味的帕玛森奶酪。苦苣和芝麻菜带来宜人的微苦。清新优雅。
€13
≈ $15.00意式开胃小吃拼盘 (L)
Plateau d'antipasti (L)
适合2人 / Good for 2 腌制地中海蔬菜，橄榄，朝鲜蓟，各种腌制肉类，菲达奶酪和马苏里拉奶酪
地中海特色菜共享拼盘。包括奶酪，腌制肉类和蔬菜。非常适合搭配面包作为餐前小吃。
€28
≈ $32.00水牛马苏里拉奶酪 (L) (N) (V)
Burrata de buffala (L) (N) (V)
罗马番茄，橄榄，罗勒油和松子
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状。配番茄和香草味橄榄油。口感非常顺滑，味道温和。
€12
≈ $14.00牛肉薄片 (L) (G)
Carpaccio de bœuf (L) (G)
意大利乳清干酪，松露油，腌朝鲜蓟，芝麻菜，帕玛森奶酪，橄榄和酥脆的意式面包
薄切生牛肉，腌制。配以松露油和奶酪，带来浓郁的鲜味。冷食，入口即化。
€14
≈ $16.00鸭肝 (G)
Foie gras de canard (G)
半熟鸭肝，时令果酱，波兰面包
法国特色鹅肝，口感丰富油润。配以甜咸果酱以平衡油腻感。涂抹在烤面包上享用。
€18
≈ $21.00烤鸡蛋 (L) (O) (V)
Œuf cocotte (L) (O) (V)
奶油松露烤鸡蛋
烤鸡蛋配奶油，用小碗盛放。加入松露调味，带来泥土的奢华风味。蛋黄保持流动，与奶油混合。
€15
≈ $17.00主菜
主菜
纯素阿尔弗雷多意面 (VG) (G)
Tagliatelles di Alfredo vegan (VG) (G)
椰奶，第戎芥末，蘑菇，豌豆，纯素黄油和杏仁片
长意面配无奶制品的奶油酱。椰奶和芥末基底，带来浓郁微辣的风味。杏仁带来酥脆的口感。
€18
≈ $21.00三文鱼排 (L) (P)
Filet de saumon (L) (P)
绿芦笋，烤柠檬，藏红花烩饭和番茄沙拉
烤鱼排配藏红花香米饭。烤柠檬的酸度可以中和三文鱼的油腻。均衡精致的菜肴。
€24
≈ $28.00剑鱼 (L) (P) (G)
Espadon (L) (P) (G)
烤南瓜，菲达奶酪，橄榄和玉米糊
肉质紧实的鱼，类似金枪鱼，烤制。配烤蔬菜和玉米糊（玉米粗粉）。地中海风味，肉质饱满。
€24
≈ $28.00松露烩饭 (L) (V)
Risotto à la truffe (L) (V)
蘑菇松露奶油烩饭
意大利米饭慢煮至奶油状。浓郁的蘑菇和松露风味。浓郁，令人舒适，香气四溢。
€23
≈ $27.00羊膝 (G)
Souris d'agneau (G)
慢炖7小时羊膝，蜂蜜百里香酱，配脆蔬菜蒸粗麦粉
羊肉块慢炖7小时至肉质极其鲜嫩。甜咸的蜂蜜和香草酱。配以精美的蒸粗麦粉。
€28
≈ $32.00有机鸡肉米兰式炸肉排 (L) (O) (G)
Piccata milanaise de poulet organique (L) (O) (G)
鸡蛋和帕玛森奶酪制成的料理，配番茄酱，西葫芦和意大利面
裹有鸡蛋和帕玛森奶酪的鸡肉炸肉排。配以意大利面和蔬菜番茄酱。家常意大利菜，美味又饱足。
€25
≈ $29.00橙汁烤鸭 (G)
Canette à l'orange (G)
红薯泥和香草
烤鸭肉淋上经典的橙汁。配以柔滑多彩的土豆泥。经典的法式甜咸搭配。
€28
≈ $32.00战斧牛排 (L)
Côte de bœuf (L)
战斧牛排（500克），酱汁，奶油土豆泥和沙拉
厚切带骨烤牛肉（500克）。配奶油土豆泥（奶油土豆）。适合喜欢鲜嫩多汁红肉的食客。
€40
≈ $46.00西冷牛排
Pavé de rumsteck
250克，胡椒酱，红薯薯条和沙拉
厚切嫩牛排（250克）。配以奶油胡椒酱。搭配略带甜味的红薯薯条。
€28
≈ $32.00甜点
提拉米苏 (L) (O) (G)
Tiramisu (L) (O) (G)
手指饼干，浓缩咖啡，马斯卡彭奶酪，鸡蛋和糖
分层意大利甜点。浸泡过浓缩咖啡的手指饼干与奶油马斯卡彭奶酪交替。撒上可可粉，甜味和苦味的平衡。
€11
≈ $13.00白巧克力熔岩蛋糕 (L) (O)
Crème brûlée au chocolat blanc (L) (O)
香草和白巧克力奶油酱，覆盖着一层薄薄的脆焦糖糖层。冷热、软脆的口感对比。
€11
≈ $13.00柠檬的惊喜 (O) (G)
Emotion citron (O) (G)
奶油柠檬酱，蛋白霜， spéculoos 饼干
以柠檬为主题的甜点。融合了柠檬奶油的酸度，蛋白霜的甜美和 spéculoos 饼干的香脆。
€11
≈ $13.00巧克力熔岩蛋糕 (L) (O) (G)
Moelleux au chocolat (L) (O) (G)
巧克力熔岩蛋糕配杏仁奶冰淇淋
单独的巧克力蛋糕，烤制时保留熔岩般流动的内心。热食配冰淇淋，形成冷热对比。巧克力味浓郁，令人垂涎。
€12
≈ $14.00奶酪拼盘 (L) (N)
Assiette de fromages (L) (N)
陈年奶酪拼盘，核桃和沙拉
精选陈年法国奶酪。简单搭配沙拉和核桃。非常适合餐后或代替甜点。
€14
≈ $16.00水果爱好者拼盘 (VG)
Plateau des amoureux de fruits (VG)
配3种迷你甜点拼盘
各种新鲜水果配甜点小吃。非常适合分享。清新，色彩丰富，清淡。
€25
≈ $29.00咖啡或茶配甜点 (L) (O) (G)
Café ou thé gourmand (L) (O) (G)
配3种迷你甜点拼盘
一杯咖啡或茶配多种迷你甜点（小点心）。可以品尝多种甜点而无需点一份完整的甜点。
€12
≈ $14.00套餐
每日特价套餐
Menu du Jour
仅限工作日中午12点至下午2点30分（不含节假日）。
仅工作日提供的午餐套餐。包含精选每日特价菜肴，价格优惠。菜肴选择可能因市场而异。
€14.90~
美食套餐
Menu Gourmand
提供餐厅招牌菜选择的完整套餐。以固定优惠价格享用开胃菜、主菜和甜点。
€33~
儿童套餐 (L)
Menu enfant (L)
夏洛莱牛肉饼配小土豆或番茄酱意大利面，帕玛森奶酪。2球冰淇淋。
适合12岁以下儿童的套餐。包括一份简单的儿童主菜（肉类或意面）和一份冰淇淋甜点。
€13~
战斧牛排套餐
Menu Côte de Bœuf
开胃菜，1公斤战斧牛排供2人享用，酱汁，奶油土豆泥和沙拉。
两人份共享套餐，以巨大的战斧牛排（1公斤）为中心。配以奶油土豆泥。肉食爱好者的盛宴。
€70
≈ $81.00商店信息
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