Arabesque Egyptian & Indian Restaurant & Cafe (Halal) Sukhumvit Soi 2

埃及的经典早餐，奶油慢炖的蚕豆。用橄榄油和芝麻酱调味，味道浓郁，带有泥土的香味。传统上用温热的面包蘸着吃。

油炸鹰嘴豆饼，配新鲜香草。外酥内软，带有香草味。孜然和香菜味浓郁，芳香。

用番茄、辣椒和洋葱酱汁煮或炸的鸡蛋。味道鲜美，带有酸味。最好用面包蘸酱吃。

经典打散的鸡蛋，煮至凝固。简单、蓬松、美味。

用巴斯特玛（一种调味、风干的腌牛肉）片烹制的鸡蛋。肉为鸡蛋增添了浓郁、咸鲜和蒜香味。

什锦炸蔬菜拼盘，包括茄子和辣椒。配沙拉三明治和薯条。味道鲜美，酥脆。

酥脆的糕点袋，填充香料羊肉碎。味道鲜美，芳香。作为开胃菜。

埃及国菜，混合米饭、意大利面、鹰嘴豆和扁豆。上面淋上辛辣的番茄酱和酥脆的炸洋葱。丰盛的碳水化合物餐，口感多样。

经典的意大利面条配番茄酱。酸甜可口。

特色香肠的意大利面。可能是烤制或酱汁拌。

烤意大利面砂锅，配鸡肉、蘑菇和橄榄，用浓郁的白奶油酱烹制。上面撒上融化的奶酪。奶油味十足，令人舒适。

经典的埃及烤意大利面。通心粉配牛肉或鸡肉，上面覆盖一层浓郁的奶油白酱，然后烤至金黄。

酿葡萄叶配嫩羊腿。菜单上的描述还暗示了“法塔赫”（米饭和醋/大蒜炸面包）的元素。味道鲜美，芳香。

油炸鸡胸肉卷，填充奶酪和烟熏肉。类似于蓝带。外酥内软，奶酪融化。

丰盛的菜肴，特色是牛蹄/牛腱和穆鲁希亚（黄麻叶汤）。配米饭和蒜蓉酱。汤汁浓稠，味道鲜美，常与米饭一起食用。

陶罐（塔吉锅）菜肴，酿葡萄叶配牛尾烤制。肉汁在烹饪过程中为葡萄叶增添风味。浓郁而嫩滑。

传统的埃及香肠（Mombar），由羊肠填充香料米饭和香草混合物，然后油炸。外皮酥脆，内馅柔软可口。

烤肉饼（烤肉）配彩椒、洋葱和土豆。一道美味的烤盘菜。

羊肝裹麸皮（radda）油炸。配香料。一种受欢迎的埃及街头小吃风格的菜肴，酥脆且富含铁。

烤菜，特色是意面（Lisan Asfour）和肝脏，用蔬菜和奶酪烹制。味道鲜美，丰盛。

羊肉碎肉丸包裹在羊网油（羊膜）中烤制。脂肪融化到肉中，使其异常多汁可口。