Bell'Italia传统炭烤店

使用新鲜和牛制作的鞑靼牛排，搭配海胆和黑松露的奢华菜肴。浓郁的鲜味和芳香在口中扩散。非常适合搭配葡萄酒。

牡蛎的鲜味融入汤中，搭配甜味的圣护院芜菁。大麦的口感和蕗薹的微苦是点缀，温暖而滋味深厚。

炸至酥脆的鲷鱼和时令竹笋。加入酒糟的特制塔塔酱增添了独特的风味和浓郁度。

浓郁的鳕鱼白子搭配香脆的核桃和咸味的凤尾鱼黄油。搭配炸茄子，是浓郁奢华风味的前菜。

口感爽脆的海螺，搭配清爽的柠檬奶油和欧芹。配有浸入蛤蜊高汤的虾芋，是带有日式风味的一道菜。

将新鲜海鲜切成薄片，用橄榄油等简单调味的前菜。可以品尝到食材本身的甘甜和口感。

新鲜的鱼肉搭配蒸至软嫩的茄子制成的鞑靼。香草的香气和芥末的酸味是点睛之笔，口感清爽。

搭配炸海鳗的鲜美海鲜浓汤。乌鱼子的咸味和优质橄榄油提升了风味。

使用鲷鱼的冷意面。搭配香气浓郁的罗勒热那亚酱，口感清爽。

搭配芳香的意大利牛肝菌和博多地鸡。可以品尝到颗粒分明的大麦烩饭或意面。

使用具有清爽香气和酥脆口感的茴香制作的沙拉。虽然简单但香气浓郁，也适合作为餐后清口。

微苦的菊苣搭配浓郁的香醋制成的沙拉。是成熟的味道，非常适合搭配葡萄酒。

搭配浓郁的布拉塔奶酪和番茄、罗勒制作的卡布里沙拉。奶酪的奶香和新鲜番茄的搭配绝佳。

搭配自制凤尾鱼和以欧芹等为基底的鲜艳绿色酱汁。咸味和酸味恰到好处，是佐酒佳肴。

意大利弗留利地区的家常菜，将土豆和奶酪烤至酥脆。可以品尝到香脆的奶酪香气和松软的土豆。

将牛肚（Trippa）用番茄酱慢炖至软烂的佛罗伦萨风味料理。浓郁的鲜味浓缩其中。

章鱼用红酒慢炖至软烂的里窝那风味海鲜炖菜。章鱼的鲜味融入酱汁，可以品尝到深邃的味道。

使用时令豆类和软嫩牛颊肉制作的，配料丰富的意面汤。可以享受新特级初榨橄榄油的清新香气。

细面意面“Tagliarin”搭配虎斑乌贼和意大利蔬菜花。乌鱼子的咸味收紧了味道，是奢华的美味。

蛤蜊的鲜味与堀川牛蒡的泥土香气是特色，奶油意面。黑松露的醇厚香气包裹着整体。

使用高品质Aldo牌Tagliatelle意面，搭配微辣的阿拉比亚塔酱。奶油布拉塔奶酪、车海老和豌豆增添色彩。

酿入红酒慢炖的鹿肉的意式饺子。橙子的清爽风味和烟熏里可塔奶酪的香气绝妙搭配。

本店招牌菜，使用烟熏剑鱼制作的细面意面。烟熏香气和鱼的鲜味与面条完美融合。

粗意面搭配意大利撒丁岛产的浓郁乌鱼子。可以充分品尝到乌鱼子的浓郁和咸味。

酿入白葡萄酒炖小牛肉的皮埃蒙特地区传统意式饺子。简单的黄油酱汁衬托出肉的鲜味。

使用形状像“耳垂”的短意面Orecchiette。搭配自家制香肠（Salsiccia）的肉汁融入的番茄酱。

浓郁的蛋奶酪酱汁，搭配芳香的白松露风味，是奢华的卡邦尼意面。

使用北海道产新鲜海胆的宽面意面。罗勒的香气和开心果的口感，衬托出浓郁海胆的甘甜。

使用大筒状意面“Paccheri”。搭配车海老鲜味和发酵番茄的酸甜浓郁奶油酱汁，是浓郁的一道菜。

使用富含梭子蟹高汤和蟹肉的番茄酱意面。蟹肉的丰富风味和番茄的酸味令人食欲大开。

使用栗粉制作的意面，热那亚风味。芳香的罗勒酱与独特风味的意面非常搭配。

使用大量夏季松露制作的意式饺子。可以品尝到浓郁香气的特别意面料理。

鮎鱼和毛豆细面意面，搭配夏季松露香浓黄油酱汁。是融合了日式食材和意式烹饪技巧的一道菜。

用土豆和玉米制成的甜味意式面疙瘩，搭配炖至软嫩的小羊舌炖肉。

使用未生育过的“处女牛”制作的，肉质鲜嫩多汁的牛排。用炭火烤至香气四溢，可以品尝到肉的原味。

福冈县产赤崎牛（黑毛和牛与荷斯坦牛杂交品种）的里脊肉。不过于油腻，可以品尝到瘦肉的鲜味和嫩度。

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今日推荐猪肉料理。品牌和烹饪方法请咨询服务员。

马斯卡彭奶酪和咖啡的微苦是绝妙搭配，是意大利传统甜点。

使用时令水果制作的，口感清爽的冰沙。

表面焦糖化，内里浓郁的卡仕达布丁。可以享受酥脆的口感和奶油般的风味。

由专家精心挑选并妥善熟成的奶酪。非常适合搭配葡萄酒。