Ana Gura

アワビや海鮮を贅沢に使った土瓶蒸しです。具材の旨味が溶け出した出汁を、すだちを絞って楽しみます。 · 上品で深みのある味わい。 · まずは出汁を猪口に注いで味わい、その後に中の具材を頂きます。

香り豊かな舞茸を使った土瓶蒸しです。キノコの風味がだし汁に広がります。 · 香り高く、秋を感じさせる味わい。 · 熱々の出汁を少しずつ楽しみながら頂きます。

様々な魚介類が入った土瓶蒸しです。海鮮の旨味が凝縮されたスープが特徴です。 · さっぱりとしつつもコクのある魚介の風味。 · 日本の伝統的なスープの楽しみ方で、香りとともに味わいます。

海鮮が入ったピリ辛の味噌汁です。魚介の出汁と辛味味噌の相性が抜群です。 · 濃厚でスパイシーな味わい。 · ご飯と一緒にお召し上がりください。

舞茸を具材にした味噌汁です。舞茸独特の食感と香りが味噌とよく合います。 · ほっとする日本の家庭的な味わい。 · 温かいうちにお召し上がりください。

トリュフとキノコを使った香り高い澄まし汁です。 · トリュフの芳醇な香りとキノコの旨味が調和した繊細な味。 · 香りを楽しみながらスープとして頂きます。

あさりの旨味がたっぷり出た澄まし汁です。 · 貝の出汁が効いた、滋味深くさっぱりとした味わい。 · お酒の締めや食事の合間に最適です。

日本の食卓に欠かせない、基本的な味噌スープです。 · 大豆の発酵食品である味噌の優しい塩気とコク。 · 温かいスープとして食事と共にお楽しみください。

いろいろな種類のキノコが入った澄まし汁です。 · キノコの風味が豊かで、あっさりとした味わい。 · ヘルシーで体に優しいスープです。

黒トリュフを使用したキノコのスープです。 · 黒トリュフ特有の強い香りが楽しめる贅沢な一品。 · 小さめの器で香りを楽しみながら頂きます。

なめこ（ぬめりのあるキノコ）を使った味噌汁です。 · なめこのつるっとした食感ととろみが特徴。 · 日本で親しまれている定番の味噌汁の一つです。

厳選された海鮮や野菜を使った豪華な天ぷらの盛り合わせです。 · 薄い衣でサクッと揚げられており、素材の味が活きています。 · 天つゆやお塩をつけてお召し上がりください。

海老や野菜など、定番の天ぷらを楽しめる盛り合わせです。 · サクサクとした衣とジューシーな具材の食感。 · シェアして食べるのにも適しています。

新鮮な海老を使った天ぷらです。 · 海老のプリプリとした食感と甘みが楽しめます。 · 天ぷらの中でも特に人気のある一品です。

季節の野菜を使った天ぷらの盛り合わせです。 · 野菜本来の甘みや食感を、軽い衣で包み込んでいます。 · ヘルシーに揚げ物を楽しみたい方におすすめです。