AMUNI' Cucina Italiana

一种在烤箱中烘烤的意大利扁平面包，类似于厚披萨面团但更柔软。用橄榄油和牛至调味。温热食用，常作为开胃菜分享。

一种新鲜的意大利芝士，由马苏里拉芝士制成，内含浓郁的奶油（stracciatella）。柔软奶油的质地与咸味冷切肉形成对比。与配料混合食用。

牛肉丸慢炖在浓郁的番茄酱中。因帕玛森芝士和鸡蛋而口感鲜嫩美味。意大利家庭烹饪的经典舒适菜肴。

精选意大利冷切肉，切片薄。风味多样，从咸味（生火腿）到甜味（摩泰台拉香肠）。非常适合搭配面包或一杯葡萄酒。

新鲜沙拉，由水牛马苏里拉芝士、番茄和罗勒组成。简单、奶香和草本风味。意大利标志性的清淡清爽菜肴。

意面配番茄酱、炸茄子和擦碎的咸味里可塔芝士（干羊奶芝士）。浓郁的地中海风味，略带咸味。西西里典型菜肴。

意面配慢炖肉酱，配以蔬菜和番茄。味道浓郁，肉质鲜美，营养丰富。意大利经典菜肴。

意面配仅用佩克里诺（羊奶）芝士和煮面水制成的奶油酱，佐以黑胡椒。浓郁、咸鲜、辛辣的风味。罗马标志性菜肴。

意面配简单的番茄罗勒酱。温和、酸甜、清爽的风味。最纯粹的意大利经典意面。

意面配蛋黄和芝士乳液，配以猪脸颊肉（酥脆的猪脸肉）。浓郁奶油的质地，不添加奶油，咸味和胡椒味。

意面配开心果香蒜酱和虾。温和，略带甜咸的风味，搭配酥脆的开心果。陆地与海洋的精致结合。

意面配浓郁的松露蘑菇酱，上面淋有奶油布拉塔芝士。浓郁的泥土松露香气被芝士柔化。奢华而顺滑的菜肴。

薄切小牛肉，用西西里柑橘酱烹制。因柠檬和橙子而带有酸甜和芳香的风味。清淡芳香的肉类菜肴。

大块炸猪排。外层酥脆，内部柔软。类似于维也纳炸肉排，但通常更厚且带骨。

烤大虾配奶油布拉塔芝士酱。烤海鲜味，带有柠檬的提味，并被奶油柔化。需要剥壳食用。

经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。甜美奶油的风味，带有咖啡和可可的微苦。

提拉米苏的变种，奶油带有开心果风味。浓郁的坚果味和顺滑的质地，带有酥脆的碎粒。

手工冰淇淋，按球供应。质地浓密，风味正宗。非常适合清淡清爽的餐后。

浓缩咖啡配精选迷你甜点。可以品尝多种小份甜点。适合犹豫不决的人。

最传统的意大利披萨，配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。饼底薄而边缘酥脆。简单美味。

披萨配火腿、番茄和多种芝士（包括戈贡佐拉芝士）。浓郁的风味，蓝纹芝士带来微辣。

新鲜披萨，烤后加入马苏里拉水牛芝士和生火腿。冷热对比，品质卓越的风味。

辣味披萨配辣味萨拉米（spianata）和橄榄。辛辣咸香的风味。适合喜欢一点辣味的人。

美味的白披萨（无番茄）配香蒜酱、摩泰台拉香肠和奶油布拉塔芝士。浓郁的开心果和温和冷切肉风味。

奶油底四种芝士披萨。融化的意大利多种芝士混合，浓郁而强劲。非常丰富顺滑。

素食披萨配新鲜蔬菜。清淡多彩，突出烤蔬菜和番茄的风味。

经典的“女王”披萨配火腿和蘑菇。温和而大众化的风味，非常受欢迎。稳妥之选。

白披萨配松露奶油和蘑菇。浓郁的林下和松露香气。精致芳香。

甜点披萨，淋上能多益和榛子。热食，非常适合餐后分享。

意大利普罗塞克和桃子基底的起泡鸡尾酒。甜美、果味浓郁、清淡。经典的开胃酒。

斯普利茨的花香变种，加入接骨木花利口酒。细腻甜美的香气。非常清爽。

著名的橙色意大利开胃酒。普罗塞克、阿佩罗尼（甜苦酒）和苏打水的混合。具有特色的酸甜风味。

用柠檬酒（柠檬利口酒）代替苦酒的改良版斯普利茨。非常柠檬味，甜而酸。清爽的爆发。

一款“失败的内格罗尼”，其中金酒被普罗塞克取代。比原版更清淡起泡，但保留了金巴利的苦味。

经典的意大利强劲苦味鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利的平衡混合。慢慢品尝。

西西里拉格啤酒。清淡，清爽，带有麦芽味。非常适合搭配披萨。

最著名的意大利啤酒。金黄，清淡爽口，略带苦味。

撒丁岛标志性啤酒。略带啤酒花味，解渴。

传统意大利金发啤酒。温和均衡，易于饮用。

意大利手工柠檬水。起泡，果味浓郁（柠檬或血橙）。比普通汽水甜度低。

全球知名的可乐汽水。甜，起泡，含咖啡因。冰镇饮用。

意大利气泡矿泉水。清爽助消化，非常适合搭配餐食。

浓烈短小的意大利浓缩咖啡或加热水的淡咖啡。烘焙咖啡豆的浓郁香气。

浓缩咖啡加少量奶泡。略微柔化了咖啡的苦味。

精选茶或花草茶。温暖舒适的饮品。

卡拉布里亚草本利口酒，冰镇饮用。甜苦而复杂的风味。传统上在餐后饮用以助消化。

来自意大利南部的甜而浓郁的柠檬利口酒。香气浓郁，清爽。务必冷饮。

经典的西西里苦酒。草本、根茎和柑橘利口酒。风味浓郁、深沉而苦涩。

甜杏仁（或杏核）利口酒。杏仁膏的典型风味。可以单独饮用或加冰饮用。

西西里加强酒。风味浓郁、甜美而复杂，让人想起雪利酒或波特酒。常作为甜点饮用。