Ajinoisohira Honten

特制炖菜，包含牛杂、萝卜、豆腐、鸡蛋等所有食材。长时间炖煮的牛杂非常软嫩，味噌汤底浓郁。

软嫩的牛杂搭配入味的萝卜。可以品尝到经典的组合。

牛杂和豆腐炖菜。豆腐的温和口感与浓郁的汤底非常搭配。

牛杂和炖蛋套餐。蛋黄完全入味。

适合想单纯品尝牛杂的顾客。

仅提供炖菜的美味汤品。

仅提供入味萝卜。

将鸡白肝低温烹饪，制成如鹅肝般滑嫩的口感。用盐和芝麻油调味。

将新鲜的天然河豚切成薄片制成的生鱼片。搭配清爽的柚子醋。

浓郁鲜美的天然印度金枪鱼生鱼片。

将金枪鱼与特制酱汁和蛋黄混合的韩式生鱼片料理。

将新鲜的生马肉切成薄片。通常搭配蒜末或姜末酱油食用。

用醋腌制的鲭鱼，烤制鱼皮，香气四溢的生鱼片。

将肥美的金枪鱼和腌萝卜混合，用韩式海苔卷起来吃的下酒菜。

将牛的第三个胃（牛肚）烫熟后制成的料理。口感独特，爽脆，通常搭配辣味噌食用。

将金枪鱼浸入特制酱油酱中制成的料理。可享受浓稠的口感和浓缩的鲜味。

用黑毛和牛脂肪烤制的浓郁蛋卷。

蛋卷上撒有明太子蛋黄酱和海苔。

内部包裹融化奶酪的蛋卷。

加入戈贡佐拉奶酪风味的，适合下酒的成人蛋卷。

用特制酱油酱腌制的多汁炸鸡。

带有蒜香味的酥脆炸鸡。

裹上甜辣韩式酱料的炸鸡。

炸鸡块淋上葱花和酸甜酱汁的中式炸鸡。

将烤至入口即化口感的猪肝搭配甜辣酱汁享用。

使用鸟取县品牌鸡“大山鸡”制成的美味烤鸡肉串。

鸡肉和葱交替串在竹签上烤制，是烤鸡肉串的经典菜品。

鸡心脏部位。口感独特，有弹性。

香烤鸡皮串。外酥内嫩多汁。

鸡肉末制成的肉丸，口感蓬松柔软。

猪脸颊到下巴的部位。脂肪丰富，味道浓郁。

猪舌。口感爽脆。

猪心脏。几乎没有腥味，口感清爽。

用猪肉包裹年糕烤制的串。年糕的口感与猪肉的脂肪香味完美结合。

厨师推荐的烤鸡肉串5串。

使用北海道富良野产A5级黑毛和牛制成的牛排。肉质极其鲜嫩，脂肪的甜味是其特点。按克计价出售。

盐水煮毛豆。最适合搭配啤酒。

用特制盐味酱调味的切碎卷心菜，清爽的下酒菜。

将冷豆腐搭配调味料和酱油食用的简单料理。

将奶油芝士用味噌腌制，融合发酵食品的鲜味，制成浓郁的菜肴。

时令蔬菜腌制拼盘。

用蛋黄酱拌制的意面沙拉。具有日式家庭风味。

洋葱片上放有蛋黄和芝麻油的简单下酒菜。

浸泡在汤汁中的冷茄子料理。味道浓郁，口感温和。

用酱油基底酱汁拌制的清爽沙拉。

用芝麻油和盐味调味酱拌制的韩式生蔬菜沙拉。

猪肉、蔬菜和面条用酱料炒制而成，是日本街头小吃的经典料理。

用盐味酱调味的炒面。比酱汁味更清淡。

用味噌调味的浓郁炒面。也可作为下酒菜。

涂抹酱油酱汁后烤制的饭团。

适合餐后享用的温热汤品。

炒猪肝和韭菜的滋补料理。富含铁分，能带来活力。

将虾与辣酱一起炒制的中式料理。

豆腐和肉末用辣酱炖煮的料理。花椒的香气令人食欲大开。

猪肉和大量豆芽炒制而成，分量十足的料理。

含有章鱼的球状面粉料理。经典酱汁味。

将香浓松露盐和奶酪混合的西式章鱼烧。

章鱼烧，上面撒有明太子蛋黄酱和奶酪。

章鱼烧，加入蒜蓉黄油，增添食欲。

淋上酸甜油淋鸡酱汁的章鱼烧。

炸薯条配蒜蓉黄油。

蟹肉棒天妇罗，非常适合下酒。

将甜虾带壳炸制。口感酥脆，虾味香浓。

虾味炸米饼。

撒上辣味香料食用的炸薯条。

用松露盐调味的炸薯条。

使用特制令人上瘾的香料制作的炸薯条。

用海苔和盐调味的日式风味炸薯条。

将鱼用甜美的西京味噌腌制后烤制而成的传统料理。鱼的种类因天而异。

烤制肥美的鲭鱼，简单却味道浓郁。

烤干的带鱼子柳叶鱼。可以连头一起吃。

将切成骰子状的新鲜猪肝香烤而成的料理。