合心酉庵

香烤京鸭肉。可以充分品尝到鸭肉的鲜美和油脂的甘甜的主菜。

将鸭肉和葱用特制酱汁腌制而成的料理。味道浓郁，非常适合下酒。

低温慢炖的烤鸭。口感湿润柔嫩，浓缩了鸭肉本身的风味。

使用鸡肉或鸭肉肝脏制作的肉酱。口感浓郁顺滑，可搭配面包或饼干享用的西式菜肴。

将鸭肝用油低温烹饪后浸泡而成。特点是粘稠的口感和浓郁的鲜味。

将煮过或烤过的鸡皮用柚子醋拌制的菜肴。爽脆的口感和柚子醋的酸味使其清爽可口。

将剁碎的鸭肉等与味噌混合揉制而成。浓郁的味噌风味和鸭肉的鲜美令人食欲大开。

以本店名字命名的特色沙拉。使用大量新鲜蔬菜，搭配原创酱汁品尝。

以土豆为基底的经典沙拉。可以品尝到各家店在食材和调味上的独到之处。

将时令蔬菜浸泡在汤汁中的料理。温和的汤汁味道和蔬菜的口感令人愉悦的清爽小碟。

将未凝固的柔软状态的豆腐捞出。特点是大豆本身的甜味和滑嫩的口感。

将厚切的豆腐炸制而成。外酥内软，搭配香葱和酱油食用。

用三杯醋拌制的富含海苔香味的海苔。酸味和海苔风味能让口中清爽。

新鲜生青椒。可以品尝到其爽脆的口感和独特的苦味。有时会搭配肉酱食用。

将山药切成细丝或短条。特点是爽脆的口感和粘稠度。

海螺肉山葵腌制。辛辣的芥末味和海螺的口感是绝佳的下酒菜。

时令蔬菜腌制拼盘。可作为餐间小菜或搭配米饭食用。

用甜咸的寿喜烧汁煮肉类和蔬菜的日本火锅料理。通常蘸生鸡蛋食用。

将薄切的肉在热汤中涮熟后食用的火锅。用柚子醋或芝麻酱清爽地食用。

融入了鸡肉鲜味的浓郁汤汁。是餐后或想暖和一下时的最佳选择。

将甜咸调味的鸡肉末放在米饭上的盖饭。味道浓郁，非常下饭。

将鸡肉放在米饭上，浇上热汤或热茶的料理。鸡肉的鲜味融入汤汁中，可以轻松食用。

以鸡骨汤为基底的温热拉面。特点是作为鸡肉料理店特有的浓郁而细腻的汤头。

将冷水冷却过的中华面条蘸着汤汁食用的风格。口感爽滑，清爽可口。

德文诺奇香槟。法国香槟。特点是优雅的气泡和均衡的口感。

泰亭哲香槟。法国著名香槟。特点是清爽的果味和蜂蜜般的香气。