AfGHAN CUISINE KHAN BABA
AfGHAN CUISINE KHAN BABA
菜单
阿富汗卡布利抓饭
Afghane Qabali palaw
加可乐
阿富汗国菜。用嫩肉烹制的抓饭，上面点缀着甜胡萝卜丝和葡萄干。咸甜完美平衡。
€10
≈ $12.00阿富汗Peraki / Bolani
afghan Peraki / Bolani
每份 阿富汗博拉尼（Afghani Bolani）- 一种扁平面包，内馅为土豆、葱和香菜。自制扁平面包，内馅为土豆、葱、香菜和青椒。
一种传统的馅料煎饼，外酥内软。上面撒有美味的土豆和新鲜香草混合物。
€2
≈ $2.00蛋花汤
soupe aux œufs
阿富汗鸡肉蔬菜汤，以新鲜蔬菜、洋葱、胡萝卜、芹菜、玉米淀粉、土豆、鸡肉、盐和胡椒为基础。
一种浓郁而令人舒适的汤，用鸡肉、各种蔬菜和鸡蛋制成。温暖滋养，口感顺滑。
€3
≈ $3.00Sikh烤肉串
SIKH Kabab
美味的菜肴，非常适合烧烤或在烤架下烹饪。您也可以在肉块之间加入蔬菜，如洋葱和西葫芦，以制作更丰富多彩的餐点。搭配阿富汗烤饼/面包。
用香料腌制的肉末烤串。肉质多汁美味，传统上搭配烤饼食用。
€15
≈ $17.00阿富汗卡拉伊
Afghane Karayi
500克 羊肉卡拉希（Lamb Karahi）。在Kadai中慢炖的方法以及Kadai Masala的使用，使羊肉卡拉希具有与山羊肉和羊肉咖喱不同的独特风味。还加入大蒜和姜、番茄、洋葱、香料、青椒。
一种浓郁辛辣的羊肉炖菜，在传统炒锅（Karahi）中与新鲜番茄、姜和青椒慢炖而成。风味浓郁，香气四溢。
€25
≈ $29.00阿富汗曼图
Afghane Mantu
阿富汗曼图（Afghan Mantu）是一种薄面团，内馅为羊肉碎、洋葱和香料，蒸制而成，然后淋上由奶油浓稠的过滤酸奶制成的橙色酱汁。
蒸饺，内馅为辛辣肉末和洋葱。淋上酸奶酱，常配扁豆或番茄酱。
€10
≈ $12.00红豆
Lubia haricots rouges
这种阿富汗红豆咖喱味道极其鲜美，使用香料，包括通常在印度咖喱中看到的混合香料（通常是Garam Masala）。我们只使用三种香料：番茄、洋葱、新鲜蔬菜和姜。
一种丰盛的素食咖喱，以红豆在浓郁辛辣的番茄酱中慢炖而成。口感融化，味道浓郁。
€8
≈ $9.00阿富汗蔬菜/菠菜
Afghan Sabzi / Palak/ épinard
阿富汗蔬菜（Afghan Sabzi）：一种美味而简单的阿富汗纯素菜肴，以番茄、洋葱、姜和青椒香料油为基础。
一种慢炖菠菜（Palak）菜肴，配以温和的香料、洋葱和番茄。健康美味，常配米饭或面包。
€10
≈ $12.00秋葵/秋葵
Bhindi/ Bamia OKRA
Bamia是一种简单的秋葵（Bhindi/Lady's Finger）和番茄炖菜，在整个中东地区都很受欢迎。秋葵与番茄慢炖，这种素食版本同样美味。
嫩秋葵（Okras）炖菜，用番茄和香料烹制。一种素食菜肴，口感独特，味道微妙。
€10
≈ $12.00可口可乐
coca cola
甜味可乐汽水。清爽起泡。
€1
≈ $1.00阿富汗绿茶
thé vert afghan
Per tarmus
传统绿茶，热饮，常加入豆蔻以增添细腻香气。助消化，舒缓身心。
€3
≈ $3.00咖啡
café
热咖啡饮品。
€1.50
≈ $2.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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