A Folé Kremlin Bicêtre

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开胃菜
主菜
沙拉
配菜
酱汁
套餐
甜点
饮料
开胃菜

5个鸡翅

5 WINGS POULET

腌制鸡翅炸至金黄。外皮酥脆,肉质多汁。用手拿着吃,非常适合分享。

5.50
$6.00

5个金枪鱼馅饼

5 PASTELS THON

油炸小馅饼,内馅为调味金枪鱼。外酥内软。塞内加尔街头美食的经典,通常蘸辣番茄酱食用。

5.50
$6.00

5个牛肉馅饼

5 PASTELS BOEUF

油炸小馅饼,内馅为辣味牛肉末。外皮金黄酥脆。趁热食用,通常作为开胃菜或小吃。

5.50
$6.00
主菜

MAFÉ 牛肉

MAFÉ BOEUF

以花生酱和炖牛肉为基础的奶油炖菜。酱汁浓郁、浓稠、美味,带有明显的花生味。搭配白米饭热食。

15
$17.00

MAFÉ 鸡肉

MAFÉ POULET

鸡肉块在浓郁的花生酱和蔬菜酱中炖制而成。口感奶油般顺滑,带有咸味坚果风味。传统上搭配米饭食用。

14
$16.00

YASSA 鸡肉

YASSA POULET

塞内加尔标志性菜肴,由柠檬腌制的鸡肉与大量焦糖洋葱和芥末一起烹制而成。味道酸甜、温和、芳香。搭配白米饭食用。

14
$16.00
沙拉

蔬菜沙拉

SALADE VEGGIE

新鲜混合生菜、番茄、黄瓜、玉米和其他生蔬菜,有时会加入煮鸡蛋。清淡爽脆。用油醋汁调味。

12
$14.00

烤羊肉沙拉

SALADE DIBI AGNEAU

配菜沙拉,配烤羊肉块(dibi)。新鲜蔬菜和烟熏烤肉的对比非常美味。一份完整而营养的菜肴。

15.50
$18.00

凯撒烤羊肉

CESAR DIBI

经典凯撒沙拉的变种,加入了烤羊肉。包含生菜、面包丁、奶酪和奶油酱。美味的融合。

15
$17.00
配菜

自制薯条或红薯薯条

FRITES MAISON OU PATATES DOUCES

经典土豆薯条或红薯薯条可选。自制薯条金黄酥脆,而红薯薯条则带来甜咸风味。

4
$5.00

沙拉

SALADE

一小份绿色沙拉和生蔬菜,搭配主菜。带来清爽感。

4
$5.00

白米饭

RIZ BLANC

蒸白米饭。米粒柔软中性,非常适合搭配酱汁菜肴。

4
$5.00

红米饭

RIZ ROUGE

用番茄酱和香料烹制的米饭,呈现出特有的红色。味道比白米饭更浓郁。

4
$5.00

ALOKOS(炸香蕉)

ALOKOS

炸熟透的香蕉片。口感软糯,味道天然甜美。西非不可或缺的配菜。

4
$5.00

FOUTOU(山药/香蕉面团)

FOUTOU

由香蕉或捣碎的山药制成的致密有弹性的面团球。味道温和,口感粘稠。传统上用手指蘸酱食用。

5
$6.00

CHICKWANGUE(一种面团)

CHICKWANGUE

用香蕉叶蒸熟的发酵木薯面包。质地紧实有弹性,味道微酸。来自中非的丰盛配菜。

5
$6.00

ATTIÉKÉ(木薯粉蒸糕)

ATTIÉKÉ

发酵木薯粉,形似蒸粗麦粉,但质地更轻盈,味道微酸。在科特迪瓦非常受欢迎,常与鱼或肉一起食用。

4
$5.00
酱汁

番茄酱

SAUCE TOMATE

以番茄、洋葱和温和香料为基础的酱汁。非常适合搭配馅饼或薯条。

0.50
$1.00

绿酱

SAUCE VERTE

以新鲜香草(欧芹、大蒜)、香料和油为基础的调味酱。带来清爽和辛辣的味道。

0.50
$1.00

辣酱

SAUCE SPICY

辣酱,适合喜欢吃辣的人。少量使用,以提升菜肴风味。

0.50
$1.00
套餐

儿童套餐

MENU ENFANT

为儿童量身定制的完整套餐,包括主菜(鸡翅)、可选配菜、饮料和甜点。包含一份惊喜。

8~

学生套餐

MENU ETUDIANT

经济实惠的学生套餐,包括鸡肉和一份配菜。仅通过手机应用程序提供。

10~
甜点

提拉米苏

TIRAMISU

经典奶油甜点的改良版,有多种口味可供选择。口感柔滑细腻。

4
$5.00

THIAKIRY(酸奶小米甜点)

THIAKIRY

西非传统甜点,由小米蒸粗麦粉与甜酸奶或酪乳混合而成,常加入香草、肉豆蔻或橙花水调味。味道温和,口感扎实。

4
$5.00

水果沙拉

SALADE DE FRUITS

清爽的时令水果块混合。非常适合在餐后享用清淡甜美的味道。

4
$5.00

非洲珍珠

PERLES D'AFRIQUE

典型的甜点,可能由小面团球或木薯淀粉制成,浸在甜牛奶混合物中。口感有趣,味道温和。

4
$5.00

ASSAINIE(一种酱汁)

ASSAINIE

一家甜点店的招牌甜点,其名称让人联想到科特迪瓦的一个海滨城市。可能是清爽的甜点。

4
$5.00
饮料

珍珠奶茶

BUBBLE TEA

以珍珠茶为基础的饮品,融入非洲风味。可在姜的辛辣或芙蓉花(Bissap)的酸甜之间选择。

6.40~

洛神花饮品

JUS DE BISSAP

用干燥的芙蓉花浸泡制成的传统果汁。宝石红色,味道酸甜,带有蔓越莓的香味。非常解渴。

3.50
$4.00

姜汁

JUS DE GINGER

新鲜压榨的姜汁。味道浓烈、辛辣、提神。通常用少量糖和柠檬调味。

3.50
$4.00

33cl 饮料

BOISSON 33CL

一罐 33cl 的标准苏打水或碳酸饮料。

1.80
$2.00
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含鱼类

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