총각회수산


比目鱼
광어
国民级鱼生,口感清淡有嚼劲。腥味少,鲜味足,老少皆宜。请蘸酱油或辣酱食用。
海鲫
우럭
肉质紧实,口感极佳的鱼生。味道香浓,吃完生鱼片后用辣汤炖煮味道更佳。
鳗鱼刺身
아나고회
香浓清淡的鳗鱼刺身。切成细片,越嚼越香。搭配酱料或大蒜一起卷食味道更佳。
斑鲹刺身
도다리회
春季尤为美味的鲹科鱼类刺身。肉质紧实,带有甜味,非常受欢迎。请品尝新鲜的刺身。
鲈鱼
농어
被认为是夏季滋补佳品的白肉鱼刺身。特点是味道清淡,口感柔软而有嚼劲。
鲷鱼
도미
将鱼皮稍微烫过以增加口感的高级鱼生。脂肪适中,香味浓郁,口感有嚼劲,味道绝佳。
海鲫
놀래미
深受喜爱的有嚼劲口感的鱼生。味道清淡干净,是其特点。
什锦
모듬
将多种新鲜生鱼片盛于一盘。可以品尝到比目鱼、海鲫等时令鱼类。
比目鱼+海鲫
광어+우럭
将最受欢迎的比目鱼和海鲫各一半混合提供。可以同时品尝到比目鱼的柔软和海鲫的嚼劲。
鲱鱼/鰤鱼
숭어/방어
根据季节而美味的鲱鱼或鰤鱼刺身。油脂丰富,可以品尝到香浓有嚼劲的味道。
鲹鱼
전어
被认为是秋季美味的鲹鱼刺身。带骨切片,味道浓郁,越嚼越能感受到深邃的风味。
鳗鱼仔刺身
아나고세꼬시
将鳗鱼仔带骨切片,口感爽脆,味道香浓,非常适合搭配蔬菜。
比目鱼仔刺身
광어세꼬시
将小比目鱼带骨切片。比普通比目鱼刺身更香,口感更佳,非常受下酒菜欢迎。
斑鲹仔刺身
도다리세꼬시
将斑鲹带骨切片,保留了咀嚼的口感。春季斑鲹以쑥국(艾草汤)闻名,但作为带骨刺身也很美味。
浦项生拌海鲜
포항물회
将新鲜生鱼片和蔬菜放入酸辣汤汁中拌食的清爽菜肴。是开胃的美味,也可搭配面条或米饭食用。
鲹鱼拌菜
전어무침
将香喷喷的鲹鱼刺身和各种蔬菜用辣酱拌匀的菜肴。蔬菜的爽脆和鲹鱼的搭配非常出色。
比目鱼拌菜
광어무침
将清淡的比目鱼刺身和新鲜蔬菜用酸甜酱料拌匀的菜肴。非常适合搭配酒。
海鲫拌菜
우럭무침
将有嚼劲的海鲫刺身和蔬菜用辣味拌匀的生鱼片拌菜。口感好,能激发食欲。
鲭鱼烤
고등어구이
烤得金黄的鲭鱼。外酥内嫩,香味浓郁,是米饭的绝配。
鲹鱼烤
전어구이
据说能让离家出走的媳妇都回心转意的秋季鲹鱼烤制。整条烤制,香味和味道都非常浓郁。
炸虾
새우튀김
炸得酥脆的虾料理。可以品尝到香脆弹牙的虾肉。
鰤鱼头烤
방어 머리 구이
烤制饱满的鰤鱼头,是独特的美味。正如俗话所说,鱼头部位有特别的味道,值得品尝。
海鞘
멍게
充满海洋风味的海鞘。特有的清爽微苦味道能激发食欲。
海肠
개불
口感爽脆微甜的海肠。越嚼越能尝出甜味的贝类。
章鱼
낙지
将活章鱼蘸香油食用。可以享受蠕动的口感和浓郁的香味。
鲍鱼
전복
口感爽脆,营养丰富的鲍鱼刺身。被称为海中人参,是滋补佳品。
海参
해삼
被称为海洋人参的海参。特点是口感爽脆坚实,带有清爽的海鲜风味。
海鲜什锦
해물모듬
一次品尝多种时令海鲜的什锦拼盘。可以品尝到海鞘、海参、鲍鱼等新鲜海产。
鲜活鱿鱼
산오징어
新鲜鱿鱼现切刺身。特点是透明、有嚼劲且带有甜味。
海螺蒸
소라찜
将海螺整只蒸熟,保留了其有嚼劲和微甜的味道。蘸酱油食用味道更佳。
贝类汤
조개탕
加入新鲜贝类清澈炖煮的汤。汤味清爽辛辣,适合下酒或解酒。
石蚝
석화
冬季的美味,新鲜的牡蛎(石蚝)。被称为海洋的牛奶,营养丰富,香气扑鼻。
风干鲭鱼
과메기
将秋刀鱼或鲹鱼在冬季风中风干的浦项特产。口感有嚼劲,油脂丰富,味道香浓,适合搭配海苔、海带一起食用。
海鲜加点
해산물 추가
点主菜后,想少量添加海鲜时使用的菜单。
辣汤另点
辣汤 (另点)
매운탕(별도)
点完主菜后可点的辛辣辣汤。鱼骨熬出的浓郁汤汁味道绝佳。
辣汤 (4人份)
매운탕(4인)
4人份量充足的辣汤。丰盛辛辣的汤菜。
清汤煮章鱼
연포탕
加入活章鱼清澈炖煮的汤菜。清淡的汤味和有嚼劲的章鱼相得益彰。
鳗鱼汤
장어탕
将鳗鱼长时间炖煮的滋补汤。味道醇厚浓郁,有助于恢复体力。
整只海鲫辣汤
통우럭매운탕
将整只海鲫放入炖煮的辣汤。海鲫肉质饱满,汤味浓郁。
生鱼片盖饭
회덮밥
米饭上放上新鲜生鱼片和蔬菜,用辣酱拌食的餐点。
活鱼寿司
활어초밥
铺有新鲜活鱼的寿司。干净又充实。
米饭
공기밥
白米饭。非常适合搭配辣汤或生鱼片食用。
拉面配菜
라면사리
加入辣汤中炖煮的拉面面条。
章鱼配菜
낙지사리
可以加入汤菜中炖煮的章鱼。
年糕配菜
떡사리
加入辣汤等炖煮,享受有嚼劲的年糕。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,口感清爽,非常适合搭配生鱼片。
啤酒
맥주
带有清爽气泡的啤酒。
清河
청하
清爽柔和的清酒。不影响生鱼片的原味,非常适合搭配。
米酒
막걸리
用米酿造的韩国传统浊酒。味道醇厚香甜。
百岁酒
백세주
加入多种韩药材酿造的药酒。
梅酒
매취순
用梅子酿造的酒,特点是香甜可口。
覆盆子
복분자
用覆盆子果实酿造的果酒。味道浓郁香甜,也是滋补酒的佳品。
梅子
매실
甜美清爽的梅子饮品。
饮品
음료
可乐、雪碧等碳酸饮料。
单杯酒 · 夜关门酒
잔술 · 야관문주
用药草浸泡的健康酒。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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