아타타카이 라멘




请每人点一份主食。 *下单后立即开始制作。不接受预订,需所有同行人员到齐方可点餐。 *默认配有2片叉烧、1个鸡蛋、豆芽、葱、笋干等配料。用餐中途可添加。 *拉面说明和加面(Kaedama)方法在背面有详细说明。 *为提供更广泛的选择,所有拉面的价格均统一。用餐中途不可更换口味。 *我们不使用半成品,拉面中的汤底、叉烧、酱油酱汁等所有食材均为手工制作。 *为提供与本店汤底最佳组合的面条,我们每天凌晨从最高级的制面所采购鲜面。 *汤底使用国产猪骨熬制8小时以上。
豚骨 (Tonkotsu ramen)
돈코츠 (Tonkotsu ramen)
使用100%猪骨熬制,蕴含健康美味与营养。我们精心调配,力求制作出不刺激、老少皆宜的拉面。
用猪骨熬制8小时以上制成的浓郁白汤日式拉面。特点是醇厚浓郁,搭配细面、叉烧和溏心蛋,口感顺滑。不辣且清淡,适合所有人享用。
辣味豚骨 (Spicy ramen)
매운 돈코츠 (Spicy ramen)
在豚骨汤底中加入了Atatakai Ramen特制的辣酱。基本辣度不高,如果您想要更辣的口味,可以要求加辣。
在浓郁的豚骨汤底中加入特制辣酱,使其味道鲜辣。浓郁的汤底和辛辣的味道完美融合。推荐给需要解酒或偏爱辣味汤底的人。
黑蒜酱拉面 (Black Garlic sauce ramen)
쿠로 라멘 (Black Garlic sauce ramen)
黑蒜酱 在豚骨汤底中加入Atatakai Ramen特制的黑蒜酱。为了最大化大蒜的香味,我们加入了芝麻油,提升了风味。
在豚骨汤底中加入黑蒜油(Kuromayu),增添风味的拉面。大蒜特有的辛辣和香浓与浓郁的汤底融合,鲜味十足。适合想要享受浓郁独特风味的人。
叉烧
차슈
用酱油为基底的酱汁烹制的软嫩猪肉配料。咸香可口,与拉面一起食用,增添饱腹感。
加面
면추가
汤底剩余时可添加。 添加面条将附带少量配料与面条一起赠送(无汤底)- 这是在剩余的汤底中添加面条食用的一种方式,由于细面(Hosomen)接触空气后会凝固的特性,建议在吃到一半时要求添加面条,立即加入食用,口感更佳。
可以加入剩余汤中的拉面面条。吃完最初点的面条后,可以在热汤中添加面条,让用餐更加满足。
溏心蛋
반숙계란
煮至蛋黄呈半熟流心状态,并用酱汁腌制过的鸡蛋。咸甜入味,与拉面汤一起食用,鲜味倍增。
白米饭
공기밥
白米饭。吃完拉面后,将米饭拌入剩余的汤中,可以尽情享受汤的美味。
可乐 (coke)
콜라 (coke)
一款具有刺激气泡和甜味的碳酸饮料。吃完油腻的拉面后,能让口腔焕然一新。
雪碧 (soda)
사이다 (soda)
一款带有柠檬青柠风味的清澈透明的碳酸饮料。清爽干净的口感与拉面非常搭配。
朝日 (Asahi beer)
아사히 (Asahi beer)
日本代表性的拉格啤酒。特点是清爽干脆的口感(Super Dry),顺畅的饮用体验与拉面或炸物是绝佳搭配。
克劳德 (cloud)
클라우드 (cloud)
韩国 premium 拉格啤酒。采用不加水工艺酿造,您可以享受啤酒本身浓郁醇厚的味道和绵密的泡沫。
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