신강 양꼬치

将茄子炸制后，用香辣、酸甜的鱼香酱翻炒而成。外酥内软的茄子口感绝佳，非常适合搭配米饭食用。

将炸好的鲜虾与香浓的蛋黄酱和微辣的芥末酱混合拌匀。酥脆的炸虾与奶油般微辣的酱汁的组合是其特色。

将鸡胗与蔬菜一起在铁板上用香辣口味炒制而成。口感有嚼劲且爽脆，非常受下酒菜欢迎。

将牛的瓣胃部位用孜然等香料大火爆炒而成。可以品尝到有嚼劲的口感和异域香料的风味。

将处理好的蛙腿炸至酥脆。味道清淡，口感柔软，与鸡肉相似，可作为特色菜品享用。

将小虾（鲜虾）炸制后，用香辣甜的辣椒酱翻炒而成。是深受大众喜爱，老少皆宜的口味。

将切成小块的猪肉和蔬菜用香辣、酸甜的鱼香酱翻炒而成。酱汁味道浓郁，适合搭配花卷或米饭食用。

将切成丝的猪肉用酱（韩式大酱）炒制，用薄干豆腐（豆皮）卷着葱丝、黄瓜丝等蔬菜一起食用。特点是咸香可口。

将牛肉用孜然、辣椒等浓烈香料一起翻炒而成。口味香辣刺激，推荐给喜欢羊肉串调料的顾客。

将带壳炸好的大虾与干辣椒、花生、香料一起翻炒而成。加入了酥脆的锅巴，口感好，味道香辣可口。

将摊开的猪肉裹上土豆淀粉炸制，再用酸甜酱汁烹制的中国式糖醋里脊。酸甜的酱汁能勾起食欲。

将猪肉丝与香菜、干辣椒一起用大火爆炒而成。香菜的香气与辣椒的辣味融合，具有异域风情。

将肉类、海鲜、蔬菜等多种食材用香辣麻辣的麻辣酱翻炒而成的川菜。可以一次性品尝到强烈的辣味和丰富的食材味道。

将三种地里产的新鲜食材（茄子、土豆、青椒）炸制后，用咸香的酱汁翻炒而成。蔬菜本身的甜味与鲜美的酱汁完美融合。

将鱿鱼炸炒后，加入干辣椒、花椒等香料，用香辣口味烹制而成。鱿鱼的嚼劲与麻辣的口感非常适合下酒。

将切成小块的鸡肉炸至酥脆，与大量干辣椒、花椒一起翻炒的川菜。可以品尝到香辣麻辣的味道和酥脆的口感。

将番茄和鸡蛋一起炒制而成的，口感柔软清淡的家常菜。番茄的清爽与鸡蛋的香味融合，可以轻松享用。

将切成薄片的干豆腐（豆皮）与辣椒一起用香辣咸的口味炒制而成。突出了干豆腐特有的清淡和嚼劲。

将软嫩的豆腐和肉末用香辣麻辣的麻辣酱一起炖炒而成。放在米饭上拌着吃更美味。

将一口大小的羊肉串在签子上烤制而成。蘸上孜然等特制调料食用，更能激发羊肉的风味。

将羊排（羊肋排）部位裹上香辣麻辣的酱料烤制而成的串类料理。啃食骨头上的肉别有一番风味。

将去骨的羊排肉串在签子上烤制而成。比普通羊肉串肉质更嫩，肉汁更丰富。

将卷起的干豆腐（豆皮）串在签子上烤制而成。外酥内韧，口感香浓是其特色。

将有嚼劲的年糕串在签子上烤制而成的特色菜品。

将整只巨大的羊腿放在炭火上烤制而成的烧烤料理。拥有压倒性的外观和丰富的肉汁，适合多人共享。

将优质小羊的肋排部位以牛排的形式烤制而成的精致料理。膻味少，肉质非常鲜嫩。