산청숯불가든 마곡


山清炭火烤肉店提供清净地区智异山山清的泉水。
85 Magokjungang 8-ro, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
除传统烤肉外,烤制类菜肴首次点餐时需点满2人份以上。
传统烤肉
재래식 소금구이
500克/一份
将智异山山清黑猪肉厚切,撒上盐烤制而成的代表性菜肴。肥肉有嚼劲,瘦肉香浓,肉汁丰富。带有炭火香气,用盐稍微蘸一下即可品尝到肉的原味。
辣椒酱烤肉
고초장 양념구이
160克(辣椒酱) *建议先吃传统烤肉再吃酱料烤肉。
用辣甜的辣椒酱腌制的黑猪肉烤肉。因为是腌制的,容易烤焦,所以需要经常翻动。搭配米饭或作为下酒菜都很合适。
黑猪肉五花肉
흑돼지 가브리살
160克(限量销售)
猪的背最长肌前部和颈部之间的特殊部位。肉质非常柔嫩,脂肪适中,味道香浓。限量销售。
整块横膈膜肉
통갈매기살
160克(限量销售)
提供整块的猪横膈膜部位的横膈膜肉。具有像牛肉一样浓郁的肉香和有嚼劲的口感。在炭火上烤制时,可以感受到丰富的肉汁。
黑猪肉颈肉
흑돼지 항정살
160克(限量销售)
猪的颈部到肩部的连接部位,因其大理石纹理好,也称为千层肉。其特点是独特的爽脆口感和香浓的油脂味。
餐点在下单后立即烹饪,约需10分钟。
黑豆韩牛酱汤
검은콩 한우된장
(2人份)
用黑豆味噌和韩牛炖煮的汤。味道浓郁深邃,肉的鲜味融入汤中。搭配米饭一起吃,可以吃得很饱。
山清炒饭
산청볶음밥
(2人份)
加入泡菜、海苔碎、肉等香喷喷炒制的米饭。在铁板或石板上稍微压一下吃,会更香脆美味。是吃完肉后受欢迎的收尾餐点。
黑猪肉泡菜汤
흑돼지 김치찌개
(2人份)
将熟透的泡菜和黑猪肉大量放入炖煮的汤。辣爽的汤味和软嫩的猪肉的搭配很好。
蟾蜍酱汤泡饭
재첩된장술밥
(河东蟾蜍江)
用鲜美的蟾蜍汤煮的米饭。蟾蜍的清爽味道和味噌的浓郁味道相结合,让您的胃感觉舒适。
智异山葛根冷面
지리산 칡냉면
*含有黄瓜的菜肴。 如果您不能吃黄瓜,请在点餐时提前告知。
加入葛根淀粉,面条乌黑有嚼劲的冷面。可以选择清爽汤底的水冷面和辣甜酱料的拌冷面。作为餐后清口是不错的选择。
韩牛母牛肉生拌
한우 암소육회
120克
将新鲜的韩牛母牛的臀肉等切成细丝,用调料拌制的菜肴。口感柔嫩,搭配香浓的芝麻油和甜美的梨,能增进食欲。
蒸蛋
계란찜
*烹饪时间需要20分钟
将鸡蛋打散后蒸制的柔嫩菜肴。口感温热绵密,与辣味菜肴一起食用时可以中和辣味。
追加蔬菜
야채추가
(葱、香菇)
提供可以与肉一起烤制的葱和香菇。烤蔬菜能增添肉的风味。
智异山药酒 松松酒
지리산약주 솔송주
在智异山附近酿造的传统药酒。散发着淡淡的松叶香,口感清爽柔和。
智异山蒸馏酒 담솔
지리산 증류주 담솔
用松松酒蒸馏而成的优质蒸馏酒。酒精度高但口感顺滑,能感受到浓郁的香气。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏稀释酒。清澈透明,味道清爽。与五花肉等油腻的食物非常搭配。
啤酒
맥주
清爽畅快的拉格啤酒。气泡感强,有助于解渴,搭配炸物或烤肉都很合适。
宝海烧酒 / 清河 / 별빛청하
보해 소주 / 청하 / 별빛청하
酒精度比普通烧酒低或味道清爽的酒。清河是清澈的清酒风格,而별빛청하是加入了白葡萄酒和起泡酒的融合酒。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(野莓类)发酵制成的韩国传统果酒。呈深红色,味道甜美浓郁。
火耀25
화요25
优质蒸馏烧酒,酒精度为25度。保留了米饭特有的风味,口感顺滑。也可以加冰块饮用。
饮料
음료
(可乐/雪碧/零度可乐)
碳酸饮料。与油腻的食物一起食用,可以使口腔清新。
汤力水
토닉워터
在苏打水中加入微苦和甜味的饮料。主要用于与酒混合制作Highball等。
프리미엄 토닉워터 피버트리
프리미엄 토닉워터 피버트리
优质汤力水品牌产品。使用天然原料,味道干净高雅。适合与威士忌或蒸馏酒混合饮用。
追加柠檬
레몬추가
切片柠檬。可以加入酒或饮料中,增添清爽的香气和风味。
山清Highball
산청하이볼
以山清地区特色酒为基底制作的Highball。清爽畅快,与烤肉很搭。
河东梅子酒
하동매실주
用河东地区的梅子酿制的果酒。具有梅子特有的酸甜味道和香气,能增进食欲。
葡萄酒
와인
将外部带来的葡萄酒在店内饮用时产生的费用。提供杯子和开瓶器等。
威士忌
위스키
将外部带来的威士忌在店内饮用时产生的费用。提供冰块和杯子等。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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