백송식당


*接受三层肉、狗肉汤(整只狗)的团体预订。
24-11 Namhansanseong-ro 780beon-gil, Namhansanseong-myeon, Gwangju-si, Gyeonggi-do, South Korea
2-3人份 (国产)
엄나무童子鸡汤
엄나무백숙
加入엄나무(一种树木)炖煮的童子鸡汤。汤味浓郁清淡,去除腥味。蘸盐食用或搭配浓郁的汤汁享用,是滋补佳品。
韩方童子鸡汤
한방백숙
加入多种韩方药材炖煮的童子鸡汤。带有淡淡的药材香气,味道健康醇厚。可以品尝到细嫩的鸡肉。
松茸韩方童子鸡汤
능이한방백숙
加入香气浓郁的松茸和韩方食材一起炖煮的童子鸡汤。松茸特有的泥土香和鲜味融入汤中,风味浓郁。
锅巴童子鸡汤
누룽지백숙
与香喷喷的锅巴一起炖煮的童子鸡汤。可以同时享受有嚼劲的鸡肉和软糯浓稠的锅巴粥,是丰盛的一餐。
牛膝骨汤
도가니탕
用牛膝骨(膝盖软骨部位)长时间炖煮的滋补料理。富含胶原蛋白,汤汁浓稠,口感软糯有嚼劲。
韩方漆树童子鸡
한방옻닭
加入漆树提取物炖煮的童子鸡汤。汤味清爽浓郁,据说对肠胃有益。漆树过敏者请注意。
辣炒鸡块
닭볶음탕
将鸡肉、土豆和各种蔬菜用辣酱翻炒炖煮而成的汤料理。辣味十足、鲜味无穷的汤汁非常适合拌饭或作为下酒菜。
3-4人份 (国产)
五加皮童子鸡汤
오가피백숙
加入五加皮炖煮的鸭肉汤。去除鸭肉的油腻感,微苦的健康香气融入汤中。
松茸韩方童子鸡汤
능이한방백숙
将珍贵的松茸和韩方药材与鸭肉一起炖煮的滋补品。鸭肉的嚼劲与松茸的芳香风味相得益彰。
锅巴童子鸡汤
누룽지백숙
在鸭肉汤中加入香喷喷的锅巴炖煮而成的料理。可以品尝到软嫩的鸭肉和像粥一样软糯的锅巴的香味。
漆树鸭肉
옻오리
与漆树一起炖煮,汤味浓郁的鸭肉料理。漆树特有的成分可以去除鸭肉的油腻感。
鸭肉汤
오리탕
加入鸭肉炖煮的辣味汤料理。加入芝麻粉,汤味香浓浓稠,搭配水芹等蔬菜食用。
烤鸭片
오리로스
将新鲜生鸭肉放在烤盘上烤制而成的料理。可以品尝到鸭肉特有的香甜脂肪味和清淡的瘦肉原味。
烟熏
훈제
用橡树等烟熏制成的鸭肉料理。口感有嚼劲,带有淡淡的烟熏味,搭配芥末酱非常美味。
时令野菜套餐
산채정식
*提供16种时令蔬菜、烤竹笋、橡子凉粉、红薯·艾草天妇罗、烤小黄鱼、大酱汤。 *不接受单人份点餐。需按人数点餐,若点餐人数少于实际人数,则无法续添小菜。
韩式套餐,包含各种时令野菜小菜、烤鱼、炖菜等,摆满一桌。可以品尝到健康时令蔬菜的多种风味和香气。
兔肉汤
토끼탕
加入兔肉炖煮的辣味滋补汤。脂肪含量低,肉质细嫩有嚼劲。
野鸡汤
꿩탕
用野鸡肉炖煮的清汤或辣汤。野鸡肉质细嫩,易于消化,汤味清爽鲜美。
烤竹笋
더덕구이
将香气浓郁的竹笋拍扁,涂上辣椒酱后烤制的料理。爽脆的口感和酸甜的味道能激发食欲。
土豆饼
감자전
将磨碎的土豆煎制而成的韩式煎饼。外酥内软,带有土豆的香甜味。
葱饼
파전
加入大量细葱煎制而成的饼。葱的清甜味与油的香味融合,是搭配米酒等酒类的热门下酒菜。
橡子凉粉
도토리묵
用橡子淀粉制成的凉粉,与蔬菜和调味酱拌在一起的料理。口感滑嫩Q弹,带有橡子特有的微苦香味。
红薯·艾草天妇罗
고구마·쑥튀김
将甜红薯和芳香艾草炸至酥脆的料理。食材本身的美味与酥脆的炸衣完美结合。
豆腐泡菜
두부김치
将温热的豆腐与炒泡菜搭配食用的料理。清淡的豆腐与酸辣的泡菜味道完美融合。
时令野菜拌饭
산채비빔밥
(含大酱汤)
在米饭上放上各种时令野菜,与辣椒酱拌在一起食用的料理。搭配大酱汤,是丰盛的一餐。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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