뚝섬식당


米饭、泡菜 韩国产 辣椒粉 韩国产、中国产混合
656-936 Seongsu-dong 1(il)-ga, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
生拌牛肉
육회
200克 美国产 每100克 12,500
将新鲜生牛肉切丝,与梨、调味料拌在一起的韩式开胃菜。未经过烹饪,口感柔嫩,带有香油的香味。通常作为下酒菜享用。
西冷
등심
200克 美国产
位于牛的背部,是最受欢迎的烤肉部位之一。浓郁的风味和适度的嚼劲完美结合。用炭火烤制,蘸少许盐食用。
牛肋肉
갈비살
200克 澳大利亚产 每100克 10,000
从牛肋骨之间剔下的肉。肌肉和脂肪混合,口感有嚼劲,肉味浓郁。是韩式烤肉的热门选择。
牛腩
차돌
200克 澳大利亚产
牛胸部的肉,夹杂着白色坚硬的脂肪。烤制后口感爽脆,油脂香味浓郁。肉薄易熟,烤至微焦即可食用。
猪排
돼지갈비
300克 韩国产 每100克 4,000
用甜咸的酱油腌制的猪排,用炭火烤制。老少皆宜的柔嫩口味。用生菜包裹,搭配酱料食用更佳。
猪颈肉
목살
200克 美国产 每100克 6,000
猪颈肉,比五花肉脂肪少,瘦肉多。味道清淡,有嚼劲,是受欢迎的烤肉部位。烤好后蘸盐或酱料食用。
五花肉
삼겹살
200克 美国产 每100克 6,000
韩国人最爱的猪腹部肉。脂肪和瘦肉分层,口感浓郁,味道柔嫩。推荐搭配泡菜、大蒜一起烤制。
内脏汤
내장탕
澳大利亚产
加入牛内脏和各种蔬菜炖煮的辛辣汤。味道浓郁深邃,适合解酒或作为丰盛的一餐。可将米饭拌入汤中食用。
白饭套餐
백반
澳大利亚产
这是韩式家常菜套餐,配有米饭、汤和各种小菜。您可以享用均衡的膳食,搭配每日更换的小菜。
辣牛肉汤
육개장
韩国传统滋补汤,加入撕碎的牛肉、葱、蕨菜等炖煮。辛辣爽口的汤味是其特色。将米饭拌入热汤中食用。
泡菜汤
김치찌개
韩国代表性的炖菜,加入辣而酸的泡菜、猪肉和豆腐。辛辣的汤味能增进食欲。与白米饭是绝配。
大酱汤
된장찌개
用韩国传统大酱煮制,加入豆腐、西葫芦等蔬菜的浓郁汤。味道温和不刺激,让您感觉舒适。也非常适合在吃完烤肉后作为主食。
冷面
냉면
将爽滑的荞麦面放入冰镇的汤中食用。酸甜冰爽的口感能去除烤肉后的油腻感。可搭配醋和芥末。
初饮
처음처럼
韩国最受欢迎的烧酒品牌之一。清澈透明,酒精度约为16-17%。与五花肉或烤肉是绝配。
清河
청하
用发酵的米酿造的清酒。比烧酒度数低,口感清爽柔和。适合想轻松饮酒时享用。
啤酒
맥주
卡斯
清爽的韩国拉格啤酒。冰爽刺激的口感能解渴。搭配韩式烤肉,畅饮一番。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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