동래정 잠실새내점


猪肉:韩国产1+韩猪
精肉 (160g)
정가브리 (160g)
最佳 纯100%翼板肉,不添加干涩的里脊肉 (100g 10,625)
猪的里脊肉的附加部位,脂肪适中,口感有嚼劲且嫩滑。用炭火烤制,可以享受香浓的肉汁。
东莱猪颈肉 (180g)
동래목살 (180g)
最佳 保留了香脆的猪颈肉皮的带皮整块猪颈肉 (可点2人份以上) (100g 9,444)
带皮的猪颈肉。可以同时品尝到瘦肉的嫩滑和猪皮的嚼劲。厚切烤制,肉汁丰富。
1+整块五花肉 (180g)
1+통삼겹 (180g)
精选1+等级优质猪肉制成的一整块韩式五花肉 (100g 9,444)
脂肪和瘦肉层层相叠,是韩国代表性的猪肉部位。脂肪风味浓郁,用炭火烤制,口感香脆多汁。
翼板肉 (160g)
미갈매기 (160g)
保留猪横膈膜筋膜的,肉汁饱满的整块翼板肉 (100g 10,625)
这是猪的横膈膜部位的瘦肉。因为没有去除筋膜,所以有嚼劲的口感是其特点,肉香浓郁,感觉与牛肉相似。
济州山房冷面
제주산방 물 밀면
用劲道的小麦面条,在冰凉的汤汁中拌食的面条。吃完肉后,可以清爽地收尾。
济州山房拌冷面
제주산방 비빔밀면
最佳
用酸甜辣酱拌制的面条。味道不刺激,能增进食欲,和烤肉一起包着吃是绝味。
海鲜嫩豆腐汤
해물 순두부찌개
最佳 米饭另计
放入嫩滑的豆腐和各种海鲜,辣炒而成的汤锅。汤汁清爽辛辣,适合配米饭或下酒。
乡村清麴酱
시골 청국장
米饭另计
用发酵的豆子煮制的浓郁醇厚的韩国传统汤锅。有独特的深邃风味,含有豆腐和蔬菜,拌饭食用很不错。
烧酒
소주
韩国最受欢迎的透明蒸馏酒。口感清爽,与五花肉等油腻的肉类料理是绝配。
啤酒
맥주
清爽冰爽的拉格啤酒。刺激的碳酸感能解渴。
清河/星光清河
청하/별빛청하
用米酿造,口感清澈干净的清酒。酒精度低,口感柔和,适合轻松饮用,星光清河含有气泡,更加清爽。
高球
하이볼
用威士忌混合苏打水和柠檬等制成的鸡尾酒。可以同时享受威士忌的香气和苏打水的清爽。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(韩国野莓)制成的甜美浓郁的果酒。味道醇厚,香气四溢,常与滋补料理一同饮用。
开瓶费
콜키지
每瓶
从外部带来的酒,在店内饮用时,每瓶支付的服务费。
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
加鳀鱼酱
멜조림추가
用鳀鱼炖制的咸鲜美味的济州式酱料。蘸肉食用,风味更佳。
加蘑菇
버섯추가
可以和肉一起烤着吃的杏鲍菇。烤后可以享受有嚼劲的口感和湿润的汁水。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋蒸至嫩滑的料理。像布丁一样软嫩清淡,适合搭配辣味料理或肉类。
米饭
공기밥
一碗温热的白米饭。
旌善德菝菇拌菜
정선더덕무침
最佳
用香气浓郁的德菝菇拌制的酸甜辣酱。口感爽脆,香气微苦,烤着吃也很美味。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.7
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