감나무집




元祖盐烤和甘草家的菜单。元祖盐烤是猪肉烤肉专营店,甘草家是鸡、鸭白切鸡及滋补汤专营店。
202 Nonhyeon-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea
泡菜烤肉 (炖煮)
김치불고기 (짜글이)
(两人份起售) (米饭另计) (国产) 米:国产, 泡菜:大白菜(国产), 辣椒粉:中国产
放入猪肉和泡菜,用少量汤汁炖煮的料理。味道辛辣咸香,适合拌饭或作为下酒菜。
五花肉
삼겹살
(国产200克) (每100克9,000韩元)
脂肪和瘦肉层层相叠的猪肉部位。烤制时,特点是香糯的油脂味和Q弹的口感,是韩国最受欢迎的烤肉菜单。
猪颈肉
목살
(国产200克) (每100克9,000韩元)
猪颈肉,比五花肉脂肪少,口感清淡,肉质柔嫩。厚切后烤制,能感受到丰富的肉汁。
横膈膜肉
갈매기살
(国产200克) (每100克9,500韩元)
猪横膈膜部位的瘦肉,特点是Q弹的口感和浓郁的肉香。越嚼越香。
猪皮
껍데기
(吃完盐烤后可点) (国产)
将猪皮调味后烤制的料理。富含胶原蛋白,口感非常Q弹香糯。通常在吃完肉后作为下酒菜搭配。
螺蛳大酱汤
우렁된장찌개
(含米饭)
加入Q弹的螺蛳,味道清爽醇厚的大酱汤。与豆腐、南瓜等蔬菜一起炖煮,适合搭配米饭食用。
炒饭
볶음밥
(吃完泡菜烤肉后可点)
在吃完主菜后,将剩余的调料和食材与米饭、海苔碎、芝麻油等一起在烤盘上炒制而成的料理。可以享受香脆的口感。
烧酒/啤酒(Terra, Kelly)
소주/맥주(테라, 켈리)
本店啤酒仅销售Terra、Lite、Kelly三个品牌。
韩国代表性的蒸馏酒烧酒和清爽的啤酒。可以选择口感清爽的烧酒或清凉的拉格啤酒。
拌螺蛳
골뱅이무침
将Q弹的螺蛳与黄瓜、洋葱、葱丝等新鲜蔬菜,用酸辣的辣椒酱调料拌在一起的料理。非常受下酒菜欢迎。
橡子凉粉
도토리묵
用橡子粉制作的Q弹凉粉,与生菜、黄瓜等蔬菜一起用酱油基底调料拌制而成。味道微苦而香。
黄芪紫芝鸡、鸭韩方滋补白切鸡
황칠나무 상황버섯 닭,오리 한방백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入黄芪、紫芝等珍贵药材精心炖煮的滋补汤。特点是汤味浓郁醇厚,肉质柔嫩,对恢复元气有奇效。
松茸鸡、鸭韩方滋补白切鸡
능이 닭,오리 한방백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入具有独特香气的野生松茸和韩方药材一起炖煮的白切鸡。蘑菇的风味融入汤中,味道浓郁清淡。
黄芪鸡、鸭韩方滋补白切鸡
참옻 닭,오리 한방 백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入黄芪熬制汤底的传统滋补汤。汤色呈黄色,味道醇厚,能温暖肠胃。(对黄芪过敏者请注意。)
鸡、鸭韩方滋补白切鸡
닭,오리 한방 백숙
(土鸡或鸭 1只)
加入多种韩方药材炖煮的基础滋补汤。肉类蘸盐食用,汤可以煮粥。
土鸡炖菜
토종 닭도리탕
(土鸡 1只)
将大块的土鸡与土豆、洋葱、胡萝卜等用辣的辣椒酱炖煮而成的汤类料理。味道辛辣鲜美,适合作为餐食或下酒菜。
配料
사리
可以添加到主菜汤中食用的食材。
砧板炖肉
도마수육
(每份200克) 女性4-5人份 / 男性3-4人份 ※请提前1小时预订。
将炖煮好的肉切成整齐的块状放在砧板上。蘸特制酱料,与香葱或苏子叶一起食用,风味更佳。
火锅
전골
(每份200克)
在浓郁的汤底中加入肉类、碎调料、芝麻粉、各种蔬菜,在餐桌上煮食的汤类料理。味道浓郁辛辣。
拌菜
무침
(每份200克)
将煮好的肉与新鲜蔬菜一起用辣而香的调料拌在一起的料理。是开胃的特色菜。
参鸡汤
보신탕
(每份100克)
用大酱调制的浓郁汤底,加入肉类、白菜帮、大葱等炖煮的砂锅汤。是韩国传统的夏季滋补食品。
米酒
막걸리
用米发酵酿造的韩国传统米酒。呈牛奶般的乳白色,味道柔和,带有刺激性的碳酸和甜味。
烧酒
소주
韩国最受欢迎的蒸馏酒,口感清澈纯净。
啤酒
맥주
清爽、畅快的拉格啤酒。
蒲公英大炮
민들레대포
以蒲公英为原料酿造的药酒,是具有柔和芬芳味道的韩国传统酒。
Kloud
클라우드
具有浓郁丰富泡沫的韩国高档啤酒。
清河
청하
低温发酵米酿造的清澈清酒。口感清爽柔和,非常适合搭配生鱼片或清淡的料理。
百岁酒
백세주
加入多种韩方药材酿造的传统药酒。带有淡淡的人参香气和鲜味。
山查酒
산사춘
用山楂果酿造的酒,具有酸甜的味道和芬芳的果香。
梅花酒
매취순
用熟成梅子酿造的梅子酒。可以享受浓郁的梅子香气和甜美柔和的口感。
雪中梅
설중매
瓶中含有真实梅子的梅子酒。口感清爽甜美。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(覆盆子类)酿造的果酒。呈黑红色,味道甜美浓郁。
安东(21%)
안동(21%)
安东地区的传统蒸馏式烧酒。酒精度21%,比普通烧酒风味更浓郁。
安东(40%)
안동(40%)
酒精度40%的安东传统烧酒。尽管酒精度高,但口感顺滑,香气浓郁。
火尧(25%)
화요(25%)
米酿造的高档蒸馏烧酒。酒精度25%,口感清爽,带有淡淡的谷物香气。
一品(25%)
일품(25%)
在橡木桶中熟成的安东烧酒。橡木香气与柔和的口感相得益彰。
饮料
음료수
可乐、雪碧等碳酸饮料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?